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丹佛,我们的家系列 - 又说感恩节

11/24/2022

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今天是感恩节,又来和大家说一说这节日的典故。英美国家感恩节的传统可以追溯到英国十六世纪时英王亨利八世(Henry VIII)的宗教改革(English Reformation),那时为了减少大家的负担,英国把95个宗教节日,减少成27个,然后用斋戒节(Day of Fast)和感恩节(Day of Thanksgiving)来取代被减掉的节日,但刚好英国有几场的灾难都发生在斋戒节附近,而不少值得庆祝的好事都发生在感恩节附近,所以久而久之大家就把感恩节当成了一个蛮吉利的日子。美国庆祝感恩节的传统据说可以追溯到1621年从英国来到美洲大陆的清教徒在麻省普利茅斯(Plymouth)举办一连数日的感恩狂欢庆祝。其实在美国建国前,感恩节一直都只是一个宗教节日,一直到1789年的11月在华盛顿总统(Pres. George Washington)的提倡下,感恩节才变成了一个比较有平民化的节日。虽然美国的感恩节都在11月左右,但一开始各州各异,没有个统一的日子,直到1863年林肯总统(Pres. Abraham Lincoln)有鉴于让不少家庭妻离子散,分崩离析的内战,为了凝聚国人的向心力,安抚日益不安的民心,才把这个感恩节定于十一月的最后一个星期四,而罗斯福总统(Pres. Franklin D Roosevelt)为了让商家有更多时间为节日做准备,又在1941年再把这节日定为11月的第四个星期四,一直延续至今。在二十世纪之前,感恩节其实不是像现在一样大肆庆祝的,顶多一家人聚在一起吃顿团圆饭,但随着美国生活水平上升和人口倍增,许多新移民把庆祝感恩节当做美国化的重要一环,也让庆祝感恩节变得越来越讲究,越程式化,在感恩节的餐桌摆上一只大大的火鸡,配上蔓越莓酱,土豆泥逐渐就变成迈入小康社会的丰足象征。用盛产又大只的火鸡来庆祝这个节日,既划算,又能够让大家吃的饱饱的,而用同样盛产的蔓越莓和土豆做配菜,又好吃,也合算。大家除了在感恩节感激上苍这一整年来让大家风调雨顺,五谷丰收,家宅平安外,也提醒大家知足常乐,感念在这一年里曾经帮助过自己的人。在这里和大家分享美国插画大师诺曼洛克威尔(Norman Rockwell)在1917年到1943年间所绘的几幅和感恩节有关的插画,最后在这里祝大家感恩节阖家快乐,安康。
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丹佛,我们的家系列 - 科州的地震

11/14/2022

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每次看到加州地震的消息都胆战心惊,庆幸自己住在中西部的科州。但您知道吗,其实科州在造成落基山脉的格兰德河断层(Rio Grande Rift)上,也是有大型地震的可能的,在有明文记录的150年来发生过15次超过5级的地震,最大的一次是1882年11月7日科林斯堡(Fort Collins)附近6.6级的地震,最近的一次是2011年8月22日特立尼达(Trinidad)5.3级的地震。根据记载,1882年11月7日下午6点半,整个科州,甚至怀俄明州,犹他州,堪萨斯州,内布拉斯加州都能够感受到强震,丹佛那时还有不少的发电机都被震坏了,好在那时电力还没有普及,没有对大众的生活造成太大的影响。这个地震的深度20公里,面积47万平方公里,震央在丹佛北边和波德的东边,隔天科州包括丹佛,波德和格里利(Greeley)多处还发生了规模差不多4.5级到5级的余震,面积6万平方公里,丹佛到科林斯堡这一区的余震发生在凌晨4点45,把不少人从梦中惊醒,还好那时科州人口和商业都还没这么密集,推测如果2013年发生差不多规模地震,造成的伤亡难以估计,经济损失会超过两百亿美金,到今天,更是有过之而无不及。相较2011年8月22日晚上11点多发生在特立尼达5.3级的地震,主要影响到的是附近Segundo和Valdez这两个小镇,地震的深度12公里,由于震央人烟稀少,强度是1882年地震的20分之1,输出的能量是90分之1,除了造成一些建筑物的损坏外,没有造成伤亡。
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丹佛,我们的家系列 - 高速路上的那条飞机跑道

11/12/2022

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丹佛斯蒂伯顿旧机场(Stapleton Airport)最让人记得的画面,应该就是波音747客机在它那条全美第一条横跨高速路的跑道上滑行。老照片看多了,最近突发奇想,旧机场在90年代拆掉后,这条跑道到哪里去了。查了不少当年的报导,还真没有很多相关的讯息,也没说个确切的位置,只有说这条南北向的35R/17L跑道好像1995年机场关掉后不久就拆掉了。所以只好用老照片来看看有没有什么线索。跑道横跨I70,应该是在由旧机场改建之前叫斯蒂伯顿的中央公园(Central Park)接近I-70的位置。有张照片上高速路的路肩有下个出口会连接I270的路牌,还有张照片看到过了跑道不久就是Quebec街的出口,两张照片背后都有山,所以跑道应该在高速路西向的这两个出口前面。谷歌地图(Google Map)上好像唯一符合这些线索的只有也是横跨I-70的中央公园大道路桥(Central Park Boulevard Interchange),也让我怀疑是不是这路桥就是当年的那条跑道。查了查中央公园大道路桥的历史,这条道和I-70的中央公园大道出口都是2012年才启用的,2011年8月还把I-70介于Havana和Quebec出口的路段关了8个晚上来拆除旧机场的服务道(Runway Service Road),再看看2012年前后的谷歌地图,现在中央公园大道路桥的位置在2012年前还真有一条几乎长得一模一样横跨I-70的路桥,而且从谷歌地图有记录的2007年时就在,但还是和老照片上的跑道还是有点出入,应该是90年代拆掉了飞机跑道路桥后,又建了条比较窄小给汽车用的服务道,到了2011年又把这条路桥拆了,才建了现在6线道比较美观的中央公园大道路桥。
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丹佛,我们的家系列 - 南方公园的那个小学

11/10/2022

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上次介绍了在科泉1859年的老木屋,得到了不少的回响,今天来说说科州最老的校舍。说到老学校,大家应该都会猜是在1864年就成立的丹佛大学(University of Denver)里,1876年成立的科罗拉多大学(University of Colorado)里或者是看起来有些年代的丹佛几所高中。研究了一下,科罗拉多大学波德校区的Old Main是1876年建的,1980年进行过大翻修;丹佛大学里的Mary Reed Hall是1932年建的,University Hall是1890年建的,最老的建筑是后来才移过来1878年建的Evan Memorial Chapel;丹佛东高是1925年建的,丹佛西高是1926年建的,丹佛北高是1911年建的,丹佛南高是1925年建的,所以科州最老的校舍是科罗拉多大学的Old Main。但其实科州还有一个年代久远但鲜为人知的老校舍,在费尔普雷(Fairplay)的南方公园(South Park,没错,就是卡通里的那个南方公园)那里,做小学(Edith Teter Elementary)的老校舍是1881年建成的意大利式建筑,后来1934年由在一旁加建了现代式建筑的体育馆,1947年和1985年又陆续加建了初中(Silverheels Middle School)和高中(South Park High School),最难得的是那个1881年的建筑这么多年来始终如一的都是小学,140年来每一代人都在这里上过课(包括卡通里的所有角色),都是校友,在这里留下了珍贵的童年回忆。大家仔细观察这老建筑,您会发现建筑底部的石材和其它地方的大小和颜色都不同,用的是大块的红砂岩,上面用的是土黄色的砂岩石。这是因为19世纪末钢骨建筑还没流行,一般的建筑都需要很坚固的底层才能够撑起上方建筑的重量,由于校舍是两层的石材建筑,上方的重量比一般的木质建筑重上许多,所以需要用比较坚固和比较不透水的红砂岩做地基,可能也因为如此,这栋建筑在经历了140年风雨后还是安然无恙的屹立在这里,教育一代代的学子,续写自己的历史。
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丹佛,我们的家系列 - 那个让科州名声大噪的硬糖

11/5/2022

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1942年刚刚从大陆航空(Continental Airlines)退役的机师哈尔姆森先生和太太(Bill and Dorothy Harmsen) 从明尼苏达搬到了科州这里,在Wheat Ridge买了个小牧场,太太种水果种花卖,丈夫把一旁的农舍改成了工坊做木工,蛮典型的美国西部生活。生意不能说没有,但好像也没什么前途,看着冰淇淋店如雨后春笋的满街开,1949年想创业的两夫妻也跟风在农场做冰淇淋,拿到Golden盘下的店铺卖,但好巧不巧碰上那一整年的天气都不太热,又动不动就下雨,冰淇淋滞销,连房租都成问题,看着橱窗空着也是空着,索性从丹佛批来巧克力卖,冰淇淋有季节性,卖糖果总不用看天吃饭,除了巧克力外,两夫妻还突发奇想,发明了口味独特含起来辣辣的肉桂硬糖,没想到这号糖果卖的比巧克力还好,而且来自各地的订单远超过店铺的生意,两夫妻看到机不可失,破釜沉舟,1951年关掉了店铺专心做批发,还把农舍改成了硬糖工厂,把牧场叫做糖块牧场(Sugar Bar Ranch),对水果有心得的太太亲自调配秘方,出了包括苹果,西瓜,樱桃,橙子,柠檬,葡萄,桃子好多种水果口味的硬糖,还标榜这硬糖绝对比所有的糖果都健康都好吃,为了防止盗版,1960年还注册了商标,到了1966年原先的小农场已经变成了有250名员工,每天可以生产12.5万磅糖果的大工厂,哈尔姆森两夫妻也俨然成了名副其实的糖果大亨,1966年虽然把糖果厂卖给了大企业,硬糖的生意也越来越好,但已经由第二代接手的哈尔姆森家族一直到80年代,家族退出经营,糖果厂几经转手被好时(Hershey's)收购前,还是坚持初衷在科州生产这个畅销各地的硬糖。当年为了让新开张的冰淇淋店彰显科州小镇的西部风情,哈尔姆森夫妻用一个骑着马的牛仔剪影做商标,把店铺取名快活牧人(Jolly Rancher),虽然店铺早关了,但这快活牧人的品牌一直沿用了下去,早些年那个牛仔还有出现在广告和糖果盒上,但随着西部风淡去,包装上的牛仔早就不复存在,科州的糖果厂也早于2002年清拆(老实说那块地也没移作他用,空了快20年,这两年地产市道不错才建成了出租公寓,其实做成个糖果博物馆也不错),现在所有的快活牧人硬糖都是在好时加拿大的糖果厂制造,变成了进口货。但时至今日,谈起这硬糖,很多科州人还是引以为傲,绝对算得上是科州之光。
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