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Rhein Haus德国餐厅

2/24/2020

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早上虽然下了一场小雪,但好在下午就放晴了,没有打乱老饕美食周的行程,照原定计划跑到了市中心LoDo那头的德国餐厅Rhein Haus去开吃。这家两层楼的餐厅里从地板,横梁到桌子板凳,到处都是木头,配上了不少古古旧旧的的摆设,蛮有德国慕尼黑那里啤酒馆的氛围。老饕点了美食周一个人$35的套餐,有开胃菜,沙拉/汤,主菜和甜点四道菜。开胃菜没得选择,就是沾沾酱吃的德国盐酥圈饼(House Baked Pretzel),刚刚烤出来的圈饼味道很香,口感很酥脆,例汤是匈牙利炖牛肉汤(Beef Goulash),老饕倒是喜欢拿着圈饼沾着汤吃,觉得比沾芥末好吃。主菜点了炖猪肘子(Schweinshaxe)和焖牛肋(Stewed Beef Short Ribs),焖牛肋的味道重了些,老饕比较喜欢吃肘子,炸过的肘子外皮酥脆,但里面很嫩,涂上特制的芥末,味道蛮特殊的,老饕还点了一份香肠拼盘(Grillwurst Schmankerl),有肥大多汁的波兰肉肠(Polish Kielbasa),短短小小的纽伦堡小煎肠(Nuremburg),熏辣肠(Spicy Smoked Brat),还有哈瓦那辣椒起司肠(Habanero Cheddarwurst),口味各异,但都很好吃,值得推荐。甜点叫了苹果馅饼(Apple Strudel)和德国巧克力蛋糕(Warm German Chocolate Cake,苹果馅饼酥松的外皮包着酸甜苹果粒和肉桂甜味的内馅,味道比较浓郁。倒是配着香草冰淇淋,焦糖,巧克力泥,坚果,酒漬樱桃和椰子片的热巧克力蛋糕让老饕蛮惊艳的,热腾腾的巧克力蛋糕,配上冰冰凉的冰淇淋,再混上其它配料,口感非常丰富,味道尤其的好,也值得推荐。Rhein Haus的地址是1415 Market St #1706, Denver
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