Rhein Haus德国餐厅

早上虽然下了一场小雪，但好在下午就放晴了，没有打乱老饕美食周的行程，照原定计划跑到了市中心LoDo那头的德国餐厅Rhein Haus去开吃。这家两层楼的餐厅里从地板，横梁到桌子板凳，到处都是木头，配上了不少古古旧旧的的摆设，蛮有德国慕尼黑那里啤酒馆的氛围。老饕点了美食周一个人$35的套餐，有开胃菜，沙拉/汤，主菜和甜点四道菜。开胃菜没得选择，就是沾沾酱吃的德国盐酥圈饼（House Baked Pretzel），刚刚烤出来的圈饼味道很香，口感很酥脆，例汤是匈牙利炖牛肉汤（Beef Goulash），老饕倒是喜欢拿着圈饼沾着汤吃，觉得比沾芥末好吃。主菜点了炖猪肘子(Schweinshaxe）和焖牛肋（Stewed Beef Short Ribs)，焖牛肋的味道重了些，老饕比较喜欢吃肘子，炸过的肘子外皮酥脆，但里面很嫩，涂上特制的芥末，味道蛮特殊的，老饕还点了一份香肠拼盘（Grillwurst Schmankerl），有肥大多汁的波兰肉肠（Polish Kielbasa），短短小小的纽伦堡小煎肠（Nuremburg），熏辣肠（Spicy Smoked Brat），还有哈瓦那辣椒起司肠（Habanero Cheddarwurst），口味各异，但都很好吃，值得推荐。甜点叫了苹果馅饼（Apple Strudel）和德国巧克力蛋糕（Warm German Chocolate Cake，苹果馅饼酥松的外皮包着酸甜苹果粒和肉桂甜味的内馅，味道比较浓郁。倒是配着香草冰淇淋，焦糖，巧克力泥，坚果，酒漬樱桃和椰子片的热巧克力蛋糕让老饕蛮惊艳的，热腾腾的巧克力蛋糕，配上冰冰凉的冰淇淋，再混上其它配料，口感非常丰富，味道尤其的好，也值得推荐。Rhein Haus的地址是1415 Market St #1706, Denver