最近老饕一听到16街上的著名中餐厅ChoLon在一旁开了家小吃店,就一直想去品尝一下。趁着刚好到市中心那头办事,就给了自己一个理由去为大家考察考察。这家餐厅叫做Cho77,标榜是亚洲的街头美食。这里的菜色不多,但会不时更换,保持客人的新鲜感。老饕点了店里比较受欢迎的泰国椰汁咖喱面(Thai Coconut Curry)和越南烤鸡翅(Grilled Chicken Wing),卖相不错,但味道一般,做为ChoLon旗下的餐厅,没有给老饕期待中的惊喜和意犹未尽的感觉,听说这里的泰式炒宽粉也蛮受欢迎的,下次再来试试有没有亮点。Cho77的地址是1520 16th St Mall, Denver。
0 Comments
看到了老饕介绍的大阪烧美食,食家老友也不甘示弱,介绍了在开门之初老饕就考察过(还是晚了老饕一年多),位于南丹佛的Sukiya日本拉面店。这一家拉面店虽然在Arapahoe的大街旁,但招牌不太显眼,所以不容易被留意到,但好多朋友都说这里的拉面做的不错,食家老友今天就点了博多豚骨拉面(Hakata Tonkotsu),泡菜拉面(Kimchi Ramen),章鱼烧(Takoyaki)和日式肉夹馍(Chasu Bun),虽然上菜慢了些,但大概是慢工出细活,菜的确蛮好吃的,而且量也大,不会吃不饱,值得和大家推荐。Sukiya日本拉面店的地址在7939 E Arapahoe Rd #110, Greenwood Village。
有什么比在周日一大早迎着凉爽的微风,到鲜芋仙去吃碗冰冰凉的牛奶冰更惬意的事情呢。最近听说鲜芋仙推出了抹茶牛奶冰就一直想去试试,所以趁着兴致起来,一早就跑去尝尝了。老饕点的是抹茶牛奶冰加红豆和仙草,略带些苦涩的抹茶和仙草,配上甜甜的红豆和冰淇淋,苦中带甜,甜中带苦,再加上滑嫩嫩的上仙草,搭配的甜淡适宜,味道着实不错,和芒果牛奶冰和草莓牛奶冰是完全不同的口感。喜欢加其它配料的吃货们也可以照着自己喜好随意搭配,是继冰芋圆四号,冰仙草四号后,又一个值得推荐的产品。心动不如马上行动,大家也赶紧去尝尝,看看喜不喜欢,鲜芋仙的地址是1350 S Colorado Blvd Ste 121, Denver。
最近食家老友聊到了波德有一家大阪烧做得不错的日本餐厅Osaka's,除了大阪烧汉堡独树一帜外,其它的日本菜也蛮道地的。为了一饱口福,老饕山长水远也在所不惜。老饕没有点大阪烧汉堡,倒是点了几道比较传统的菜色,除了招牌菜大阪烧(Okonomiyaki Seafood)外,还点了小钵寿司(Kobachi Sushi),鳗鱼饭(Una Jyu),日本小菜(Obanzai),还有配上白玉麻薯的抹茶布丁和焙茶布丁。日本师傅做的就是与众不同,虽然量不多但胜在精致,用料好,质量高,做得用心,虽然价钱不低,但味道和口感都很好,只可以说是一分价钱一分货,老饕倒是觉得物超所值,值得推荐,下次吃货群众到波德的时候,也不妨去试试。Osaka's的地址是2460 Canyon Blvd., Suite 1, Boulder。
牛角日式烧烤(Gyu-Kaku Japanese BBQ)开张了一个多月,由于在试营运期间没有开放午餐,老饕又不愿意特地晚上摸黑到联合车站(Union Station)那头去,所以愧对吃货群众,到现在都还没去做实地考察。最近听说牛角已经有了午餐,老饕立马就跑去为大家一探究竟。老实说牛角的位置实在不太好,在全食超市(Whole Foods Market)那栋楼的后面,所以从车站出来,不走到后面去,是看不见餐厅的。但店内的装修感觉上比韩国烧烤干净利落,服务员的服务也好许多,不时都怕冷落了顾客。牛角午餐时间的人还蛮多的,看起来大多数都是市中心的上班族。主要只是为了看看环境,试试味道的老饕,没有点牛角的烧烤大餐,点了一个有味增汤,沙拉,两个锅贴,和一大碗牛肉寿喜烧石锅拌饭(Beef Sukiyaki Bibimbap)的套餐(Bibimbap Set),还多点了一客烤棉花糖巧克力夹心饼干(S'mores)做餐后甜点。服务员把在石锅里的配料和白饭拌在一起,滚烫的石锅把饭一直保持在热腾腾的状态,碗边的饭还有锅巴的口感,有别于不少寿喜烧拌饭偏甜的餐厅,牛角的寿喜烧酱汁偏咸,但整体上味道很好。而烤到融化的棉花糖,夹在饼干和巧克力之间,棉花糖的温度也瞬间融掉了巧克力,和一般的夹心饼干宣布,口感特殊很多,不能相提并论。牛角中午的烤肉大餐每个人$37.5,分量比较少的烤肉餐,拌饭和拉面一个人差不多$10出头,,性价比蛮高的,值得大家一试。牛角日式烧烤的地址是1998 18th St, Denver。
听说DTC的Sushi Katsu在装修后环境和菜色都改进不少,今天天气阴晴不定,也让不常吃寿司自助餐的老饕,突然心血来潮跑到这里来试试,亲身看看是不是所言非虚。走进店里还真让人焕然一新,多了些现代感,更有日本居酒屋的感觉,菜单上也多了几样新菜,除了夏威夷海鲜拌饭Poke外,还有黄瓜沙拉,章鱼烧,鸡肉咖喱饭,抹茶蛋糕等等。老饕觉得和之前先比,从摆盘到味道,都变的比较精致,服务也比以前好,虽然整体上菜色的改变不大,但往往客人的舌头就是能吃的出些微的不同,能够吃的出师傅做菜的用心。吃完走出去,才发觉原来客人都已经排到门外去了,看起来和老饕有同感的人还不少呢。DTC的Sushi Katsu午餐$16.95,晚餐$26.95,周日不开门,地址是9555 E Arapahoe Rd, Greenwood Village。
老饕沉寂了一周修身养性,但一听到Go Fish来了新鲜海胆,还是按捺不住,一溜烟的就跑去尝鲜了。嘴巴叼的食家老友们都知道,吃日本料理要吃客人多的餐厅,正常客人多,食材的流量就大,相对也比较新鲜,Go Fish就是一例,这里的鱼品管不错,特别新鲜,也没有打一氧化碳增色,生鱼片肉质鲜美,吃到嘴里的口感就是不同,所以老饕每次一听到他们进了什么好鱼,总会忍不住赶紧第一时间就去一饱口福,您如果不信,下次也去试试,看看老饕有没有夸大其词。Go Fish的地址在1 Broadway b108, Denver。
看到老饕去吃自助餐,食家老友也不甘示弱,秀出了在以前帝苑那里Savory越南烧烤一整桌的海鲜,琳琅满目的美食把老饕看的是口水直咽,羡慕不已。老友点了鱼露沙拉,清蒸蛤,铁板田螺和越南海鲜火锅,看到美食照片,都可以想象到海鲜有多么鲜甜多汁,让老饕垂涎欲滴,不禁又有想去尝尝的冲动了。Savory越南烧烤的地址在2200 W Alameda Ave #44, Denver。
食家老友们都知道,老饕一到母亲节就要到科泉的Broadmoor吃大餐,Broadmoor的母亲节大餐几十年来已经成为了科州一个蛮特别的传统,如果不几个月前就早早订位,肯定会扑了个空,一位难求。说到西式自助餐,如果Broadmoor的早午餐认第二,科州应该也没有哪家餐厅敢认第一。除了味道和菜色不在话下外,更与众不同的是古典高雅的环境和无微不至的服务,一旁还有悠扬的古典音乐演奏,让人在饱餐之余,还能够有不同一般的用餐感受,充满着浓浓的节日氛围。Broadmoor Lake Terrace早午餐每周日都有 (母亲节有特别的布置和菜色),一个人收费$65(节日特餐$85),地址是1 Lake Ave, Colorado Springs。
最近听说功夫茶又推出了新口味的千层,老饕就迫不及待跑去尝尝了,点了核桃千层和原味珍奶。老实说功夫茶的千层是做的不错的,甜而不腻,柔软细致,奶香味十足,也能够吃出可丽饼的层次,这一次的核桃千层也没有让老饕失望,和之前试过的抹茶和芒果千层相比,除了加厚了外,核桃和奶油,饼皮也配合的相得益彰,带出了各自的滋味,口感极好。虽然有不少食家老友在功夫茶都会要求奶茶半糖,但老饕倒是觉得原味珍奶甜淡适中,配上千层,味道刚刚好。功夫茶的地址在6365 E Hampden Ave #102, Denver。
每到周末老饕就到处去吃,也好和吃货群众们做个介绍,交个功课。老饕今天中午就去了家叫做Bua Thai的泰国餐厅,叫了泰式鲜虾炒面,泰式牛肉河粉,泰式鸡肉河粉,泰式鸡肉炒饭,还有三味鱼,味道不错,虽然有些偏咸但是整体上蛮正宗的,没有迎合外国人的甜味,炒面,炒河粉和炒饭也都算做的道地,$10出头,就连三味鱼也不过$15左右,价格蛮大众化的,值得一吃。Bua Thai的地址在950 S Abilene St, Aurora。
周末一早闲来无事,老饕突然想到茶餐厅去喝杯咖啡,吃片土司,就晃悠到香港茶餐厅去了。食家老友都知道这里的港式奶茶应该算这里数一数二的了,而这里除了一般的炒菜外,也有许多其它餐厅没有,像西多士,猪扒饱,餐蛋治,公仔面,焗饭,意粉这些独具风味的港式小点,坐在餐厅里,享受着这些小点,就仿佛置身在香港的街边小店,一样怀念和熟悉的味道。老饕今天点了越南冰咖啡和西多士,浓郁的咖啡配上滋味无穷的炼奶,咖啡的苦涩中和了炼奶的甜腻,反倒相辅相成,口感特好,而沾满蛋汁擦上花生酱土司,在煎到金黄后再摆上一块黄油,让黄油随着土司的热度融化到土司里,香味四溢,更别有一番风味,让老饕一口土司,一口咖啡的度过了一个惬意的周六早晨。香港茶餐厅的地址是10890 E Dartmouth Ave Ste C, Denver。
老饕近日发现丹佛大学对街的老店Jason Thai变成了一家日本料理,而且到5日前拉面都有半价优惠,兴致勃勃热心的通知食家老友,才发觉原来自己孤陋寡闻,没几个老友不知道,把老饕的满腔兴致霎时浇了盆冷水,但为了不落人后,顺道庆祝天皇登基(虽然有点牵强),还是打起精神来到那里去探探风头,尝尝鲜。店里改装不大,但倒是挂了不少的日本装饰,虽然简简单单,但还蛮有日本风味的。这里有酱油拉面,酱油豚骨拉面,辣豚骨拉面,豚骨拉面,味增拉面,担担拉面和蔬菜拉面。老饕比较保守,点了道最传统的豚骨拉面。味道还可以,豚骨汤底也算香浓,虽然没有什么特别的亮点,但也说不上来有什么值得一提的缺点,无惊无喜,拉面整体上及格,值得一尝。辰居酒屋(Tatsu Izakaya)的地址是2022 S University Blvd., Denver。
|
Archives
September 2023
Categories |