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最近老饕一听到16街上的著名中餐厅ChoLon在一旁开了家小吃店，就一直想去品尝一下。趁着刚好到市中心那头办事，就给了自己一个理由去为大家考察考察。这家餐厅叫做Cho77，标榜是亚洲的街头美食。这里的菜色不多，但会不时更换，保持客人的新鲜感。老饕点了店里比较受欢迎的泰国椰汁咖喱面（Thai Coconut Curry）和越南烤鸡翅（Grilled Chicken Wing），卖相不错，但味道一般，做为ChoLon旗下的餐厅，没有给老饕期待中的惊喜和意犹未尽的感觉，听说这里的泰式炒宽粉也蛮受欢迎的，下次再来试试有没有亮点。Cho77的地址是1520 16th St Mall, Denver。
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看到了老饕介绍的大阪烧美食，食家老友也不甘示弱，介绍了在开门之初老饕就考察过（还是晚了老饕一年多），位于南丹佛的Sukiya日本拉面店。这一家拉面店虽然在Arapahoe的大街旁，但招牌不太显眼，所以不容易被留意到，但好多朋友都说这里的拉面做的不错，食家老友今天就点了博多豚骨拉面（Hakata Tonkotsu），泡菜拉面（Kimchi Ramen），章鱼烧（Takoyaki）和日式肉夹馍（Chasu Bun），虽然上菜慢了些，但大概是慢工出细活，菜的确蛮好吃的，而且量也大，不会吃不饱，值得和大家推荐。Sukiya日本拉面店的地址在7939 E Arapahoe Rd #110, Greenwood Village。 有什么比在周日一大早迎着凉爽的微风，到鲜芋仙去吃碗冰冰凉的牛奶冰更惬意的事情呢。最近听说鲜芋仙推出了抹茶牛奶冰就一直想去试试，所以趁着兴致起来，一早就跑去尝尝了。老饕点的是抹茶牛奶冰加红豆和仙草，略带些苦涩的抹茶和仙草，配上甜甜的红豆和冰淇淋，苦中带甜，甜中带苦，再加上滑嫩嫩的上仙草，搭配的甜淡适宜，味道着实不错，和芒果牛奶冰和草莓牛奶冰是完全不同的口感。喜欢加其它配料的吃货们也可以照着自己喜好随意搭配，是继冰芋圆四号，冰仙草四号后，又一个值得推荐的产品。心动不如马上行动，大家也赶紧去尝尝，看看喜不喜欢，鲜芋仙的地址是1350 S Colorado Blvd Ste 121, Denver。 最近食家老友聊到了波德有一家大阪烧做得不错的日本餐厅Osaka's，除了大阪烧汉堡独树一帜外，其它的日本菜也蛮道地的。为了一饱口福，老饕山长水远也在所不惜。老饕没有点大阪烧汉堡，倒是点了几道比较传统的菜色，除了招牌菜大阪烧（Okonomiyaki Seafood）外，还点了小钵寿司（Kobachi Sushi），鳗鱼饭（Una Jyu），日本小菜（Obanzai），还有配上白玉麻薯的抹茶布丁和焙茶布丁。日本师傅做的就是与众不同，虽然量不多但胜在精致，用料好，质量高，做得用心，虽然价钱不低，但味道和口感都很好，只可以说是一分价钱一分货，老饕倒是觉得物超所值，值得推荐，下次吃货群众到波德的时候，也不妨去试试。Osaka's的地址是2460 Canyon Blvd., Suite 1, Boulder。 牛角日式烧烤（Gyu-Kaku Japanese BBQ）开张了一个多月，由于在试营运期间没有开放午餐，老饕又不愿意特地晚上摸黑到联合车站（Union Station）那头去，所以愧对吃货群众，到现在都还没去做实地考察。最近听说牛角已经有了午餐，老饕立马就跑去为大家一探究竟。老实说牛角的位置实在不太好，在全食超市（Whole Foods Market）那栋楼的后面，所以从车站出来，不走到后面去，是看不见餐厅的。但店内的装修感觉上比韩国烧烤干净利落，服务员的服务也好许多，不时都怕冷落了顾客。牛角午餐时间的人还蛮多的，看起来大多数都是市中心的上班族。主要只是为了看看环境，试试味道的老饕，没有点牛角的烧烤大餐，点了一个有味增汤，沙拉，两个锅贴，和一大碗牛肉寿喜烧石锅拌饭（Beef Sukiyaki Bibimbap）的套餐（Bibimbap Set），还多点了一客烤棉花糖巧克力夹心饼干（S'mores）做餐后甜点。服务员把在石锅里的配料和白饭拌在一起，滚烫的石锅把饭一直保持在热腾腾的状态，碗边的饭还有锅巴的口感，有别于不少寿喜烧拌饭偏甜的餐厅，牛角的寿喜烧酱汁偏咸，但整体上味道很好。而烤到融化的棉花糖，夹在饼干和巧克力之间，棉花糖的温度也瞬间融掉了巧克力，和一般的夹心饼干宣布，口感特殊很多，不能相提并论。牛角中午的烤肉大餐每个人$37.5，分量比较少的烤肉餐，拌饭和拉面一个人差不多$10出头，，性价比蛮高的，值得大家一试。牛角日式烧烤的地址是1998 18th St, Denver。 听说DTC的Sushi Katsu在装修后环境和菜色都改进不少，今天天气阴晴不定，也让不常吃寿司自助餐的老饕，突然心血来潮跑到这里来试试，亲身看看是不是所言非虚。走进店里还真让人焕然一新，多了些现代感，更有日本居酒屋的感觉，菜单上也多了几样新菜，除了夏威夷海鲜拌饭Poke外，还有黄瓜沙拉，章鱼烧，鸡肉咖喱饭，抹茶蛋糕等等。老饕觉得和之前先比，从摆盘到味道，都变的比较精致，服务也比以前好，虽然整体上菜色的改变不大，但往往客人的舌头就是能吃的出些微的不同，能够吃的出师傅做菜的用心。吃完走出去，才发觉原来客人都已经排到门外去了，看起来和老饕有同感的人还不少呢。DTC的Sushi Katsu午餐$16.95，晚餐$26.95，周日不开门，地址是9555 E Arapahoe Rd, Greenwood Village。 老饕沉寂了一周修身养性，但一听到Go Fish来了新鲜海胆，还是按捺不住，一溜烟的就跑去尝鲜了。嘴巴叼的食家老友们都知道，吃日本料理要吃客人多的餐厅，正常客人多，食材的流量就大，相对也比较新鲜，Go Fish就是一例，这里的鱼品管不错，特别新鲜，也没有打一氧化碳增色，生鱼片肉质鲜美，吃到嘴里的口感就是不同，所以老饕每次一听到他们进了什么好鱼，总会忍不住赶紧第一时间就去一饱口福，您如果不信，下次也去试试，看看老饕有没有夸大其词。Go Fish的地址在1 Broadway b108, Denver。 看到老饕去吃自助餐，食家老友也不甘示弱，秀出了在以前帝苑那里Savory越南烧烤一整桌的海鲜，琳琅满目的美食把老饕看的是口水直咽，羡慕不已。老友点了鱼露沙拉，清蒸蛤，铁板田螺和越南海鲜火锅，看到美食照片，都可以想象到海鲜有多么鲜甜多汁，让老饕垂涎欲滴，不禁又有想去尝尝的冲动了。Savory越南烧烤的地址在2200 W Alameda Ave #44, Denver。 食家老友们都知道，老饕一到母亲节就要到科泉的Broadmoor吃大餐，Broadmoor的母亲节大餐几十年来已经成为了科州一个蛮特别的传统，如果不几个月前就早早订位，肯定会扑了个空，一位难求。说到西式自助餐，如果Broadmoor的早午餐认第二，科州应该也没有哪家餐厅敢认第一。除了味道和菜色不在话下外，更与众不同的是古典高雅的环境和无微不至的服务，一旁还有悠扬的古典音乐演奏，让人在饱餐之余，还能够有不同一般的用餐感受，充满着浓浓的节日氛围。Broadmoor Lake Terrace早午餐每周日都有 （母亲节有特别的布置和菜色），一个人收费$65（节日特餐$85），地址是1 Lake Ave, Colorado Springs。 最近听说功夫茶又推出了新口味的千层，老饕就迫不及待跑去尝尝了，点了核桃千层和原味珍奶。老实说功夫茶的千层是做的不错的，甜而不腻，柔软细致，奶香味十足，也能够吃出可丽饼的层次，这一次的核桃千层也没有让老饕失望，和之前试过的抹茶和芒果千层相比，除了加厚了外，核桃和奶油，饼皮也配合的相得益彰，带出了各自的滋味，口感极好。虽然有不少食家老友在功夫茶都会要求奶茶半糖，但老饕倒是觉得原味珍奶甜淡适中，配上千层，味道刚刚好。功夫茶的地址在6365 E Hampden Ave #102, Denver。 每到周末老饕就到处去吃，也好和吃货群众们做个介绍，交个功课。老饕今天中午就去了家叫做Bua Thai的泰国餐厅，叫了泰式鲜虾炒面，泰式牛肉河粉，泰式鸡肉河粉，泰式鸡肉炒饭，还有三味鱼，味道不错，虽然有些偏咸但是整体上蛮正宗的，没有迎合外国人的甜味，炒面，炒河粉和炒饭也都算做的道地，$10出头，就连三味鱼也不过$15左右，价格蛮大众化的，值得一吃。Bua Thai的地址在950 S Abilene St, Aurora。 周末一早闲来无事，老饕突然想到茶餐厅去喝杯咖啡，吃片土司，就晃悠到香港茶餐厅去了。食家老友都知道这里的港式奶茶应该算这里数一数二的了，而这里除了一般的炒菜外，也有许多其它餐厅没有，像西多士，猪扒饱，餐蛋治，公仔面，焗饭，意粉这些独具风味的港式小点，坐在餐厅里，享受着这些小点，就仿佛置身在香港的街边小店，一样怀念和熟悉的味道。老饕今天点了越南冰咖啡和西多士，浓郁的咖啡配上滋味无穷的炼奶，咖啡的苦涩中和了炼奶的甜腻，反倒相辅相成，口感特好，而沾满蛋汁擦上花生酱土司，在煎到金黄后再摆上一块黄油，让黄油随着土司的热度融化到土司里，香味四溢，更别有一番风味，让老饕一口土司，一口咖啡的度过了一个惬意的周六早晨。香港茶餐厅的地址是10890 E Dartmouth Ave Ste C, Denver。 老饕近日发现丹佛大学对街的老店Jason Thai变成了一家日本料理，而且到5日前拉面都有半价优惠，兴致勃勃热心的通知食家老友，才发觉原来自己孤陋寡闻，没几个老友不知道，把老饕的满腔兴致霎时浇了盆冷水，但为了不落人后，顺道庆祝天皇登基（虽然有点牵强），还是打起精神来到那里去探探风头，尝尝鲜。店里改装不大，但倒是挂了不少的日本装饰，虽然简简单单，但还蛮有日本风味的。这里有酱油拉面，酱油豚骨拉面，辣豚骨拉面，豚骨拉面，味增拉面，担担拉面和蔬菜拉面。老饕比较保守，点了道最传统的豚骨拉面。味道还可以，豚骨汤底也算香浓，虽然没有什么特别的亮点，但也说不上来有什么值得一提的缺点，无惊无喜，拉面整体上及格，值得一尝。辰居酒屋（Tatsu Izakaya）的地址是2022 S University Blvd., Denver。 |
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September 2023
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