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上次和香港烧腊买了羊腩煲和白果猪肚煲外卖后意犹未尽，今天又去买了干炒牛河，贵妃鸡和腐竹焖鸭。牛河炒的有锅香味，河粉干身，上色均匀，不会过于油腻，牛肉入味够嫩但又不失嚼劲，河粉Q弹，芽菜爽脆，口感很好；贵妃鸡，鸡肉柔嫩，鸡皮爽脆，沾着葱油酱吃，更能够带出鸡的鲜味；腐竹焖鸭味道咸香，鸭肉鲜美没有腥味，腐竹吸收了酱汁的味道，很下饭。香港烧腊的外卖电话是303-937-9088 ，地址在1048 S Federal Blvd, Denver。
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在北边太平洋隔壁的秀水餐厅最近来了个来头不小的新大厨，之前是著名的北京大董创意菜主厨，老饕一听到消息，又跑去叨唠新大厨有什么拿手菜推荐一下，让大家可以按图索骥，大厨说拿手菜很多，就先推荐了上海虾仁菊花茄，五更肠旺，酸菜鱼，金沙虾仁豆腐，砂锅红煨猪脚和酸汤金针肥牛这几道，下次大家和秀水买外卖时，不妨尝尝。餐厅的外卖电话是720-668-9915，地址在6600 W 120th ave, Unit G, Broomfield。 老饕今天突然有兴致，一溜烟的又跑到香港烧腊去买外卖了，除了点了上次吃完觉得味道很好的羊腩煲，还点了老板娘推荐的白果猪肚煲。羊腩带皮带筋，沒有臊味，煮的很透，肉质软嫩，羊肉吸满了浓郁汤底的精华，竹笋，腐竹和马蹄也吸满了汤汁，口感极好，听老板娘的建议沾着腐乳吃，在腐乳的衬托下更能够带出羊肉的鲜味，汤底没喝完第二天还可以煮面，又是一道佳肴。白果猪肚煲是用老广东做法用胡椒调味，猪肚很多，处理的也很干净，而且胡椒盖住了猪肚本来会有的味道，吃起来不但毫不腻人，反而十分爽脆，老人家说胡椒温中散寒，白果温肺益气，豬肚健脾补胃，还有收敛肺气、平咳喘的功效，适合春季养生，刚好现在大家都担心气管出毛病，正好适合食补一下，但对于老饕来说，好吃最重要，这道菜看似简单，但却是一道让人欲罢不能，有功底的功夫菜。香港烧腊的外卖电话是303-937-9088，地址在1048 S Federal Blvd, Denver 。 今天老饕不介绍老板推荐菜，换个频道来点评一下从台菜餐厅陈哥厨房叫的外卖，点了菜单上的鸡扒便当，猪排便当，台式油饭和炸豆腐。便当有台铁铁路便当的味道，鸡扒很嫩，猪排大片，配上卤肉饭，西红柿炒蛋，煮豆腐和时蔬，蛮丰盛的；油饭里有瘦肉，香菇和鱿鱼，油饭软硬适中，味道很香很正宗；炸豆腐外脆内嫩，配上甜酸酱汁十分可口，一顿饭下来，有著浓浓的台湾味，总共$40不到，蛮划算的。餐厅的订餐电话是303-904-3148，地址在5934 S Kipling Pwky, Littleton 好像介绍来介绍去都是那几家中餐厅，所以今天特别带大家到一家在市中心附近林肯大街上一家口碑不错，但从来都没介绍过的餐厅East Tao Ramen去尝鲜。这家餐厅离Broadway Market很近，和美术馆（Denver Art Museum），历史博物馆（History Colorado）也不远，内部看得出来是花了一番心思装修的，顾客虽然以老外为主，但评价一直不错，看著菜单一头雾水，索性问了问老板娘有什麽特别好介绍的，老板娘说她们的芝麻鸡，辣牛拉面，蔬菜捞面，叉烧拉面，芝麻豆腐，凉拌猪皮冻（这个倒新鲜，好像还没在其它餐厅吃过），椒盐排骨和蔬菜炒饭都蛮多人点的，拉面的汤底不错，菜的口感比较丰富，虽然接近外国人的口味，但味道还真不赖。餐厅的外卖电话是720-667-1190，地址在955 Lincoln St, Denver。 周末一下子就过去了，老饕这一阵子最惬意的就是一天到晚的吃，今天也不例外，要介绍在疫情前就外卖卖的特好的香港茶餐厅，去过的人都知道，这家店不大，多些人就没位子坐了，但有别于其他的餐厅，他们是做外卖为主，应该算是这里外卖做的数一数二的餐厅。和香港街头巷尾都有的茶餐厅一样，菜色大众化，除了有港式中餐外还有不少有香港特色的西式餐点，疫情期间还有提供南北定时定点送餐。言归正传，老板推荐的热销菜色有酸菜鱼片，麻婆豆腐，麻辣牛腩牛筋煲，咕噜肉，辣子鸡，鱼香茄子煲，海鲜豆腐煲，茄汁猪扒焗饭，椒盐猪扒和姜葱牛百叶（好像还是以中餐为主）。香港茶餐厅的外卖电话是303-696-6688，地址在10890 E Dartmouth Ave., Suite C, Denver。 上次老饕叫了越南街上香港烧腊的盐焗鸡和羊腩煲觉得不错，所以又去问老板娘餐厅还有什么其它好吃的推荐一下。香港烧腊在换了老板后，不但菜式变多了，味道也变好吃很多，有不少道地的广东家常菜，特别适合叫外卖。他们还有安排定时定点南边北边送餐，想叫他们送餐的朋友要打电话去问问。那老板娘真热情，推荐的菜还真不少，叫外卖都可以分好多趟，有XO炒四季豆，椒盐鸡脆骨，水煮鱼，干煎龙利鱼，海鲜炒河粉，椒盐豆腐，叉烧捞面，扬州炒饭，椒盐有头虾，烤鸭，腐竹焖鸭子，北京片皮鸭，蒜蓉豆苗，烧肉豆腐煲，白果猪肚煲，腊味炒台山菜花，盐焗鸡翅鸡爪，盐焗鸡，贵妃鸡，美极鸭下巴，手工鲜虾云吞，羊腩煲，煲仔饭，香辣鸡脆骨。看到这些菜已经开始流口水的朋友，相信已经知道明天晚餐吃什么了。香港烧腊的外卖电话是303-937-9088，地址在1048 S Federal Blvd, Denver。 前一阵子南丹佛中餐厅麻辣火山的老板接受福斯新闻的访问，谈了谈此次疫情对餐饮业的影响。说到麻辣火山也开了好多年了，口碑一直不错，之前比较大，有中餐，寿司吧和铁板烧，几年前搬到现址后就只做中餐和寿司吧。很多在DTC这头的上班族都是他们的老顾客，一到午餐时间往往总是一位难求。这里什麽地方的菜都有，很难说是什麽菜系，但好在味道都还不错，让不少人对他们的菜色情有独钟。老板介绍老饕试试他们的小笼包，水煮鱼片，海鲜豆腐煲，鱼香肉丝，和黑椒牛柳，听说吃过的都说好，喜欢日料的朋友也可以点他们的一些特色寿司，应该也不会失望。麻辣火山的外卖电话是303-662-8111，地址在9632 E Arapahoe Road, Centennial。 外面又是白茫茫的一片，天气冷就想吃辣辣的菜暖暖胃，说到这里川菜做的不错的，绝大多数人应该都会想到川味坊，这家店蛮低调的，虽然没有什麽装潢（老实说从里到外都简陋了些），但菜倒是吃过的人都说好，这也就是为什麽他们虽然上菜上的慢，还是丝毫不影响老顾客到这里打牙祭的兴致。那到底什麽好吃呢，不吃辣建议别来，这里除了众所周知好吃的烤鱼外，老板说香辣蟹，帝王蟹脚炒年糕不错，水煮鱼，重庆辣子鸡和土豆丝炒肉也都蛮受欢迎的，大家不妨一尝。川味坊的外卖电话是303-955-0069，地址在1000 W Evans Ave., Denver。 看天气明天又要下雪了，白雪飘飘，冷风飕飕的时候最适合吃热腾腾的烤串，说到这里的北方烤串最正宗当然就是好先生了，各式各样的烤串应有尽有，在可以堂食的时候，这里常常看到客人像满汉全席一样（是夸张了点）叫了一整桌的烤串，你一口，我一口的，吃的不亦乐乎。您知道吗，其实除了烤串外，这里很多的北方小点也不错，老板就推荐了手工包子，手工饺子，手工韭菜盒子，手工京东肉饼，油泼扯面，锅包肉，肉夹馍和凉皮，建议大家如果要点烤串的话千万别忘了他们的羊肉串，腌的恰到好处，既没膻味，肉质也特别的鲜嫩带劲，味道极好。好先生的外卖电话是720-401-9054，地址在10021 E Hampden Avenue, Denver。 再接再厉，今天和大家介绍由华人经营的韩国快餐店，在Stalpleton那里的Bonchon，老饕每次看韩剧里的主角吃炸鸡喝啤酒，就会直吞口水，吃来吃去不是KFC就是Popeye，但总觉得不太一样，Bonchon是一家在全球有360家分店的韩式炸鸡店，在美国也有100多家，科州现在除了在Stapleton的这家外，将来也计划在Parker的Cornerstar开一家。说回正题，反正这一阵子餐厅都没这么忙，老饕又去问老板有什么拿手菜了。当然韩式炸鸡是肯定有的，鸡腿，无骨鸡肉和鸡翅膀，味道可以选辛辣味（spicy），酱蒜味（soy garlic）和甜脆味（sweet crunch），日式鸡排饭（Chicken Katsu，有点混肴了，不是韩式快餐吗，算了，好吃就好），韩式拌饭（Bibimbap），三文鱼鳄梨球（Salmon Avocado Ball），还有韩式刈包（Pork Bun）。炸鸡中午有套餐，分量没这么大，好像比较划算。小菜可以选腌萝卜，薯条，卷心菜沙拉或白饭。记得去点外卖的时候也顺道买几罐韩国啤酒，回家边看电视边吃炸鸡喝啤酒。Bonchon的外卖电话是303-248-3220，地址在8302 E Northfield Blvd, Ste 1590, Denver。 有人提醒老饕介绍了这么多家餐厅，好像漏掉了在这里口碑也不错的另外一家老餐厅金上海，想想也是，紧联络了老板问问有什么推荐的招牌菜。大家别被餐厅的名字误导了，这儿其实不是一家上海餐厅，大江南北很多地方的菜都有，而且还都做的蛮有水准的，所以这些年来也一直抓住了一群老客户的味蕾，时不时就要到这里打打牙祭。这里的招牌菜可真不少，有金沙豆腐，水煮鱼，孜然牛肉，笋尖肉丝，蟹肉鱼肚羹，家乡醉排骨，生菜鸡，麻婆豆腐，毛氏红烧肉，素炒菌菇，椒盐虾，烩锅风味鱼，京酱牛肉丝卷饼，重庆辣子鸡，酸辣土豆丝和干锅包菜，虽然老板忘了介绍，也有不少食家说这里的酸菜鱼也十分不错，值得一尝。金上海的外卖电话是303-743-7666，地址在1412 S Parker Rd, Unit A-134, Denver。 又是新的一周，一周新气象，当然免不了要叫个外卖来开个好头，恰巧天气又冷，最适合吃让人辣的过瘾的菜暖暖胃。老饕今天就请了在Cherry Creek North那里，中餐做的比日本料理好吃的Hasu Sushi老板推荐了几道菜。之前老饕也介绍过，这家餐厅是最近几个月才开始做中餐，菜真的做的不错，也有一些其它餐厅吃不到家乡味。在短短的一阵子就赢得了不错的口碑。虽然这里很多菜是偏辣的，但不吃辣的人只要在下单的时候说一声，绝大多数的菜都可以做成小辣的。老板推荐的菜有剁椒鱼头，泡椒田鸡，水煮鱼片，辣子鸡，狮子头，啤酒鸭，豆豉鱼和麻婆豆腐，都是一些味道比较重的下饭好菜。如果已经去吃过的朋友，不用老饕多说，应该已经早就叫过了他们的外卖，如果还没吃过的朋友，可以吃吃看这里的味道对不对胃口。Hasu的外卖电话是303-722-9968，地址在250 Steele Street, Unit 104, Denver。 老饕尽忠职守一天撒一次粮，虽然现在还没过一天，但大家应该不会介意老饕又来撒粮了。好多朋友说老饕偏爱南边的餐厅，摆明不重视北边，今天就介绍北边太平洋那里以北方菜闻名的秀水餐厅老板的推荐菜。在可以堂食的时候，秀水是这里少数可以K歌的餐厅，但现在K不了歌，就去叨扰老板来推荐几道比较受欢迎的菜，包括鱼香肉丝，芝麻鸡虾，鱼香干贝，芝麻鸡炒饭，芝麻牛炒饭，陈皮鸡炒饭，芝麻鸡，肉炒牛河，水煮牛，还有酸辣金针肥牛。住在南边的人可能不知道秀水，但听说他们很受住在Westminster和Broomfield那里朋友的青睐，也是一家菜做的好吃，硬底子的餐厅。在南边找不到北方菜的朋友现在知道到哪里订外卖了，而没吃过北方菜的朋友更应该要试试他们的味道。秀水餐厅的联络电话是720-668-9915，地址在6600 W 120th Ave, Unit G, Broomfield。 这个周末是复活节周末，虽然待在家里也该吃些不同的，叫点外卖来庆祝一番，今天要介绍的是老饕常去吃的上海菜老店屋里厢老板推荐的几道看家本领，很多这里的上海老乡都说在屋里厢吃的到熟悉的家乡味，这里也的确有不少其它中餐厅吃不到的本帮菜，而老板推荐的当然更是不在话下。到底是什么菜呢，点一点其实还蛮多的，有上海腌笃鲜，松树鲈鱼，上海马兰头，蟹粉豆腐，走油蹄膀，四喜烤麸，蒜蓉粉丝蒸虾，剁椒鱼片，糟溜鱼片，响油鳝丝，糖醋排骨，外婆红烧肉，水煮鱼片和上海酱鸭。老饕蛮有口福的，大半还真都吃过，味道的确不错，值得大家一试。餐厅现在提供无接触外卖，大家订好餐，付好钱，到了店，拿了写了自己名字的袋子就走，从头到尾不用担心和人接触到，又安全又省事。上海屋里厢的订餐电话是303-290-6666，地址在4940 S Yosemite St, Unit E-8, Greenwood Village。 老饕因为疫情和大家一样在家关到现在，但基于对吃货群众们的责任和对本地华人餐厅的支持，特别麻烦餐厅老板推荐几道招牌菜，再配上几张养眼的照片，让大家叫外卖时做个参考。今天介绍的是刚刚才换老板也开始做道地川菜的美味锅，老板推荐的菜色是青椒肉丝，麻婆豆腐，鱼香茄子，辣子鸡，回锅肉，水煮牛，麻辣凉拌粉丝，藤椒鸡，干锅鸡，干锅排骨，炝炒土豆丝和炝炒莲白，喜欢吃川菜的朋友不妨试试，绝对让大家辣的过瘾（不吃辣的也可以和他们说少辣）。现在美味锅有提供外卖和定点送餐，想要叫菜的朋友可以先打电话去预订，到时菜一拿就走了，方便许多，美味锅的电话是303-934-8888，地址在2500 W Alameda Ave, Denver。 |
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May 2025
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