|
老饕说到做到，美食周要到各处尝鲜，今天就到了市中心那里著名的意大利餐厅Il Posto开吃。这一家充满现代风格的餐厅，就在犀牛艺术小区（RiNo）附近，是由来自米兰的大师掌厨，听说菜单也是看大厨心情而做改动，让新客人尝到美食，老客人尝到新菜，随时都有惊喜，随时都有新意。老饕和友人点的是有四道菜的$35美食周套餐，前菜叫了鱿鱼和鞑靼牛肉；第一道菜叫了用柠檬，香菜，橄榄和咸鱼做的意大利面，还有用猪肉，馬郁草西红柿酱，平菇和起司做的平切宽带面；第二道菜叫了用红薯泥，胡萝卜，烤大葱，和羽衣甘蓝做的扇贝，还有用胡南瓜，起司和龙蒿做的意式燉飯，最后用提拉米苏和冰淇淋做甜点收尾。有别于一般的美式意大利餐，虽然分量不大，但可以吃的出每一道菜不同层次的味道和精致，一些看似毫无关系的搭配，往往就能够画龙点睛的带出不一般的口感，就连餐后甜点也毫不马虎，着实让老饕和友人享用一顿蛮与众不同味觉飨宴。Il Posto的地址在2601 Larimer St, Denver。
0 Comments
随着丹佛美食周（Denver Restaurant Week）的开始，老饕也忙活了起来，开始到处去品尝美食。今天就去了一家美国南方风味海鲜餐厅，Flaming Joe's Seafood，叫了$35四道菜的美食周套餐。虽然说是套餐但其实选择蛮多的，每一道菜都至少有三四种选择，尤其如果一家人去吃，那就几乎可以把菜单上的美食都尝个遍。餐厅环境蛮随意的，但一走进去就可以闻到一阵阵的卡疆麻辣香味，让人不禁口水直流。老饕点了菜单上的炭烤生蚝，麻辣帝王蟹脚，麻辣雪蟹，不一会儿，一盆盆用地道的卡疆秘方调制，配上香肠和玉米的美味就端了出来，让老饕和食家老友一早就穿好了围兜开吃了起来，满嘴的香味，辣味和鲜味，最后还叫了起司蛋糕，胡桃派和贝涅饼收尾，让大伙儿吃得是乐不思蜀，喜欢吃麻辣海鲜的朋友不妨也来试试，挑战挑战自己的味蕾。Flaming Joe's Seafood的地址是18648 E Hampden Ave, Aurora。 月前听到三崎料理屋（Misaki）要在东尼肉铺（Tony's Market）的旧址开店，老饕就兴奋了一阵子，所以今天百老汇市场（Broadway Market）一正式营业，老饕就一溜烟的跑了过去尝鲜。由于是第一天营业，市场里的人特别的多，但眼尖的老饕一眼就锁定了目标，赶紧抢了个位子坐了下来，拿起菜单点了几道生鱼寿司开开胃，包括鲷鱼寿司，鲭鱼寿司，日式煎蛋寿司，还有今天特鲜的雪蟹鱼子酱寿司和黑鲔鱼赤身寿司。Misaki的鱼生的确名不虚传，鲷鱼和鲭鱼肉质细致嫩滑，厚蛋烧的味道香甜浓郁，雪蟹的肉质甘甜肥美不在话下，黑鲔鱼赤身更是口感柔韧，味道鲜美。差点忘了一提，Misaki的寿司米饭也让老饕惊艳，温热的米饭，软硬适中，不会太酸也不会太甜，更加带出了鱼生的鲜美，让老饕吃完后还齿颊留香，回味无穷，不推荐对不起大家。Misaki百老汇市场分店在950 Broadway, Denver。 今天老饕约友人谈天，趁这机会到了这一阵子都没空去的20年老店上海屋里厢去打打牙祭。听说他们请了个川菜师傅，所以除了一些常叫的菜外，还特地点了道水煮鱼，尝尝看师傅的厨艺。 一直都蛮喜欢屋里厢的环境的，古色古香，有着二三十年代十里洋场的味道。老饕今天点了荠菜豆腐汤，炒豆苗，蟹粉豆腐煲，红烧茄子煲和水煮鱼，趁着过年，老板还热情的送了道八宝饭，一下子就摆满了一桌子的菜，让大家也顾不得聊天，开始忙着吃了起来，味道还是保持水准，而水煮鱼也很道地，的确不赖。屋里厢一直是不少这里的食家朋友很喜欢去的餐厅之一，还真不是说说的，今天老饕就碰巧遇到了几位食家老友也携家带眷的到这里吃饭，看着他们的表情，就知道他们点的应该也不错，稍后要交流交流，看看到底还有什么好吃的，下次可以做个参考。上海屋里厢的地址是4940 S Yosemite St. Unit 8, Greenwood Village。 天气一冷老饕就嘴馋，听好多人说家乐茶餐厅的红烧羊腩不错，上周末就给自己找了个理由来尝鲜，说巧不巧，也许是食神眷顾，刚好他们也炖出了一锅在丹佛不常吃到的新鲜甲鱼汤，老饕也赶紧叫上一碗补补。好客的老板看到老饕那么捧场，还特地送了盘鸭麻辣鸭下巴给老饕开开味，让老饕大饱口福一番。家乐茶餐厅的红烧羊腩味道和口感都很好，料也下的足，用上好的羊腩，腐竹和香菇焖炖而成，色香味俱全，非常入味。而古法制作的甲鱼汤也有学问，用黄芪，红枣，和枸杞这一些活血养血，增强免疫力，十分滋补的中药材炖煮，味道也是极佳。为了不影响老饕为大家考察羊腩和甲鱼的鲜美，老饕忍住了自己的馋劲，把麻辣鸭下巴打包回家做了夜宵。家乐茶餐厅的地址在945 S Federal Blvd Unit G, Denver。 这几年随着丹佛这头餐饮业的竞争越来越大，好多家老牌传统的韩国烧烤都歇业了，但首尔BBQ（Seoul BBQ）倒是越开越大，而且无论是午餐还是晚餐，人一样那么多。老饕的朋友都知道，老饕最喜欢吃这里的牛骨汤（ Gom Tang ），味道虽然没有他们也同样出名的泡菜锅和豆腐煲那么重，但胜在那浓郁到都已经熬白的汤头，也没有什么牛骚味，每一次都被老饕吃到一滴不剩还意犹未尽。说到首尔BBQ当然不能不提他们最著名的韩国烧烤。如果不想被一堆肉名搞得昏头转向的话，就学老饕点他们的套餐，从三人份到六人份都有，他们推荐的都是比较好吃的搭配，不会瞎子摸象，老饕觉得远胜过自己点的。以前老饕总自己烤，不但烤的腰酸背痛，还被熏了一身的烟味，等吃的人等的不耐烦，老饕烤完也都被熏饱没有什么胃口了。其实首尔BBQ的后厨是可以帮客人烤肉的，不但让大家把多点精神花在享受十小盘的餐前小菜外，他们烤的快，也烤的好，烤的均匀，不一会一盘盘还滋滋作响鲜嫩的烤肉就上桌了，让老饕可以悠闲的享受烤肉的美味。首尔BBQ的地址在2080 S Havana St, Aurora。北边的分店在311 W 104th Ave, Northglenn。 这个周末天气不错，城里好多贺年的活动，老饕趁着赶场的空闲到已经开了十几年的奶茶老店乐立杯（Lollicup）去叹叹。说也奇怪，虽然这家店是这里第一家的奶茶店，老饕每次都是过其门而不入，还从来没进来过。今天也是碰巧刚好在这附近才下定决心到这里看看，里面蛮热闹的，一边的黑板上写着店里的各式饮品，另一边是各个时代的海报，一旁的书架上还摆着不少的日本漫画，让老饕不禁泛起小时候在台湾奶茶店的回忆。老饕点了杯绿茶冰奶茶和酸奶冰红茶，味道甜了些，茶味比较淡，但还算清凉解渴，而且虽然人那么多，服务还蛮快的，才刚坐定就已经弄好了，整体上还算满意。喝着喝着，休息了一会儿，老饕就又该上路了。乐立杯的地址是1589 S Colorado Blvd, Glendale。 |
Archives
May 2025
Categories |
RSS Feed
|
|
此网页所有版权为丹佛华人资讯网所有。 有对网页有关的问题请于[email protected]联络网页编辑