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说到吃火锅，应该没有比在下完大雪，温度只有十几二十华氏度的时候去吃过瘾，汤底沸腾的蒸气，配上刚刚汆燙出炉的火锅料，一下子就让寒意全消。还是有朋友问我哪家火锅店比较好，说了很多次，火锅不管怎么变都还是把火锅料摆到汤底里汆燙，对于不追求特别高档食材，只希望选择多，价钱合理的自己，觉得都差不多，好在丹佛各处都有火锅店，都是挑方便的去。南边呢，古城（Old Town Hot Pot）和醉香锅（Aki Asian Hot Pot）都不错，Seoul BBQ的火锅料看起来不错，但海鲜的种类比较少，而且酱料吃不惯，味鼎（Tasty Pot）的火锅料都在锅里了，相对来说味道比较重，北边一点鼎膳（The Bronze Empire）的食材的档次比较高，但没自助，也有人说越南街那里的美味锅（Yummy Hot Pot）不错，最近在丹佛大中华隔壁新开的那家Denver Hot Pot & BBQ还可以同时吃烤肉自助有创意，北边Broomfield的大中华隔壁有麒麟（Kirin Hot Pot），Westminster的HMart旁边则有新开的Nori Nori，算一算从南到北有10几家火锅店可以选择。自己呢，还是最常去车程最短，火锅料也多的古城吃，吃下来加小费一个人$30出头，有螃蟹，生蚝，大蚌壳，肉类，海鲜，蔬菜的种类也多，还有海鲜煎饼和餐后甜点，蛮合算的。古城的地址在2852 S Havana Street, Aurora 。
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有米酸奶（Yomie's Rice x Yogurt-Denver）最近又推出了几款的椰奶捞，有芋头椰奶捞和大满贯椰奶捞两种口味。芋头椰奶捞里有椰奶，芋头，椰果，芋圆，水晶果冻，西米，麦片；大满贯椰奶捞里没有芋头，但多了珍珠，水晶珍珠，仙草，芒果冻和荔枝冻。周五到周日店里还有新鲜蛋挞，两个$5，也可以订做蛋挞，一打$26，订做的话最好先打过去，要等75分钟才可以拿。这里是她们的芋头椰奶捞。地址在1350 S Colorado Blvd Unit 121, Denver 上次提到过在北边Lafayette那里的添然茶馆（Day Day Up Tea）明天（10月28日）就要试营业了，店里的装修和其它的奶茶店有些不同，蛮有还真有些传统茶馆古色古香的氛围。除了珍珠奶茶外，这里也有传统的中国茶和茶具，可以在店里泡茶，还可以体验功夫茶和了解茶文化。这里热泡茶的种类有绿茶，白茶，乌龙，红茶和普洱，店里的绿茶有安吉白茶，碧螺春，龙井和信阳毛尖；白茶有白牡丹，寿眉春茶和银毫；乌龙有凤凰单枞，武夷岩茶大红袍，安溪铁观音，台湾阿里山高山茶；红茶有立山小种，祁门红茶，古树红茶；普洱有古树生普，熟普；还有金丝皇菊和玫瑰花茶，好像这里除了苦茶庵和科泉的黄山茶馆外，也没几家传统中国茶的种类比这里多的了。试营业期间奶茶买一杯第二杯半价，买二送一，添然茶馆的地址在535 W South Boulder Rd Unit 210, Lafayette 之前听人说新开的灵笼饺子馆（LingLon Dumpling House）味道差强人意，而且这里做小笼包的一下子冒出这么多家，所以一直都没去试试。最近才知道原来这里的小笼包都是每天现做的，师傅每天一早就到店里揉面，擀面，调馅和包小笼包，由于没有冷冻过，所以面皮和肉馅的质感都很新鲜，面皮虽薄但不会一出锅就破了，汤汁保留的很好，味道鲜甜没有失真，算是城里小笼包的上乘之作。除了小笼包外，这里还有饺子，汤面，刈包和不少小菜，下次试试，也顺道问问饺子皮和面条是不是也是现做的。灵笼在丹佛大学附近，South Colorado Blvd的University Hills Plaza里，地址是2456 S Colorado Blvd, Denver 从川味轩（Noodle Express）还在奥罗拉的时候，就一直觉得店里的面好吃，所以看到老板两夫妇前几年在丹佛Colorado Blvds上重新出山，还在菜单上加多了几道面食的时候就特别的喜出望外。最近才知道原来店里的面都是老板一大早到店里和面，揉面和擀面的功夫活，由于不是不知道摆了多久的干面条，也不是从面厂批来冷冻面条，所以面条的质地比较新鲜，爽滑和有劲道，口感很好。菜单上店里的传统面食有比较清爽的兰州牛肉面，番茄牛腩面，也有口味比较重的担担面，打卤面，猪手面和大肠面，喜欢吃面的话都值得尝尝。这里是用老板自己拉的面做的兰州牛肉面，汤鲜肉嫩，蛮地道的。川味轩周一周二例休，地址在703 S Colorado Blvd, Denver 博尔德28街Safeway那里有家叫Five Spice的亚洲餐馆，谷歌和Yelp上的评价没有很好，所以虽然开了好久，每次都错过。最近问那里的朋友哪家餐馆好吃，推荐了家五香园，才会过意原来就是那家Five Spice。虽然这里什么菜色都有，但华人来吃不外乎都是叫几道老师傅做的拿手家乡菜，有哪些呢？还蛮多的，川菜和北方菜都有，有口水鸡，夫妻肺片，牛腩烧土豆，红烧肉茄子，麻辣牛筋，香辣啤酒鸭，茄子煲，辣子鸡，麻婆豆腐，锅塌豆腐，水煮鱼，干锅肥肠，宫保鸡丁，肉末茄子，青椒炒肉丝，干锅花菜，回锅肉，蟹黄豆腐，酸菜鱼，三杯鸡，蒜香鸡翅，蒜香排骨，糖醋排骨。这里是他们的三杯鸡，夫妻肺片，冬菇白菜，牛腩煲和红烧肉炖豆腐，听说有时还有菜单上没有的特色菜，要问问服务员有没有推荐的。五香园周一例休，餐馆在Chase银行隔壁，地址是3325 28th St Unit 5, Boulder 蛮多人问到底外婆家（Nana’s Dim Sum & Dumplings）开门没，其实LoHi那里的分店已经试营业了，10月20日（周五）到26日（周四）试营业的这周营业时间下午4点到10点，27日开始正式营业，下午5点半到7点剪彩和舞狮，正式营业后中午也会开门，让大家多个吃午餐和Happy Hour的好去处。菜色蛮多的，和之前介绍的差不多，包子有小笼汤包，功夫小笼包，松露小笼包，生煎包，拇指包，叉烧包，素掐包，红豆包；饺子锅贴有素馅饺，三鲜饺，韭菜猪肉饺，玉米鸡肉饺和牛肉芝士饺；面饭有牛肉面，云吞面，炒饭，炒乌冬，捞面；点心有烧卖，糯米烧卖，水晶虾饺，蜜汁凤爪，豆豉排骨，芝麻球；小菜有酱牛肉，牙签鸡，四川鸡，脆皮虾，牛肉卷饼，红油抄手，凉拌菜等等，其它的菜还有北京鸭，贵妃鸡，烤鳗鱼，酸汤水饺，原盅土鸡汤等等，地址在3316 Tejon St Unit 102, Denver 之前有人问丹佛哪里可以吃的到千层，说了有好几个做私人定制的达人，功夫茶有，才开门不久Boulder那儿的Pony M也有新鲜做的，但忘记说其实Colorado Blvd上的Mango Mango一样有，而且有芒果千层，绿茶千层，紫薯千层，可可千层，奥利奥千层，连榴莲千层都有，但没吃过，不知道口感如何，看起来是蛮不错的。除了蛮多冷的甜点和饮品外，这里也有几款蛮适合冬天吃的，像芝麻糊，核桃露，杏仁糊，西米露，摩摩喳喳这些热甜点，也有现做的多款可丽饼，好像比刚开门的时候多了不少东西。这里是他们的招牌杨枝甘露，Mango Mango的地址在1144 S Colorado Blvd, Denver 最近博尔德那里的Pony M Cake又推出了不少的新品糕点和饮品，很多吃过的朋友都蛮惊艳的，说味道和口感都十分好，制作的蛋糕精美之余，也合亚洲人的口味，和最近开的几家韩国蛋糕店相比，有过之而无不及，是北边屈指可数好吃的蛋糕店之一，大家如果还没去吃过，一定要去试试。Pony M Cake在Foothill Parkway和Baseline交口，Safeway超市的那个商场里，地址是4800 Baseline Rd, Ste A109, Boulder 上次介绍了鲁川斋（NBX Asian Cuisine）的羊肉泡馍后，不少朋友去吃了都说味道真的很好，就是这个味，尤其最近天气转凉，吃完一碗现做热腾腾的羊肉汤，全身都觉得暖暖的。其实介绍了鲁川斋好几次了，曹老板的鲁菜和北方菜都做的不错，吃的到很多的其它地方吃不到的家乡味，这里是他们的酸菜鱼，干煸四季豆，羊肉泡馍，牛肉蒸包和芝麻饼。顺道提一提，这里的牛肉板面也是老板手工擀的，有劲道，有嚼劲，口感很好。地址在9068 Forsstrom Dr C20, Lone Tree 丹佛大中华超市隔壁重新开业改名Denver Hotpot& BBQ的自助火锅看起来不错，听说去吃的人还蛮多的，晚餐时间一般都会要排队。看他们的菜单，火锅料和古城和醉香锅大同小异，有11种汤底（羊肉汤，牛肉酸汤，冬阴功比较少见），5种面，8种肉，包括生蚝，螃蟹，大蚌壳，大虾等8种海鲜，15种蔬菜，8种肉丸和鱼豆腐，5种豆制的火锅料，午餐下午3点前收费$24，晚餐下午3点后收费$29，午餐没有生蚝，螃蟹和大蚌壳。但比较与众不同的是加$5就也有自助韩国烤肉，有8种肉，6种海鲜，9种蔬菜，算下来蛮划算的。餐厅在商场的最右边，接近Costco那头，地址在2200 W Alameda Ave Unit 38, Denver |
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November 2024
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