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疫情的新聞把人看的人心惶惶，但絲毫沒有影響大家去開吃的心情，尤其過節的時候，好多人不但四處跑，還到處吃。兄弟廚房（家樂茶餐廳）最近推出新菜色后更時不時座無虛席，就是人手不夠，人多的時候上菜慢了一點，再多介紹幾樣老板推薦顧客叫的多的菜色，分別是蒜蓉粉絲扇貝，炒花菜，核桃蝦，酸湯肥牛（上次說過了），干炒牛河和手撕雞，大家下次去的時候也可以試試。兄弟廚房的地址在945 S Federal Blvd Unit G, Denver
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在纪念耶稣基督诞生的平安夜，意大利裔的美国人有一个习俗，不吃肉食，只吃用海鲜和蔬果做的菜，但这个原本是居家料理的传统，久而久之就被不少餐厅搞了些噱头，挂上了七鱼宴（Feast of the Seven Fishes）的名堂，做成一年一次的圣诞大餐。我们这里也不遑多让，不少的餐厅也推出了别出心裁的七鱼宴，其中的佼佼者应该就是本来就是吃海鲜和生蚝为主的Jax Fish House & Oyster Bar。这家七鱼宴的菜色比其它家多，有冷盘（各式贝类，鱿鱼，章鱼，虾），烩海鲜（蚌壳，白豆），沙拉（烤生菜），主菜（烤银花鲈鱼）和甜品（意式奶冻）五道菜，配料偏酸，应该比较适合外国人的口味。Jax Fish House在大丹佛有五家分店，丹佛市中心和丹佛大学（University of Denver）附近都有。 说到这里的法国餐厅，大家不外乎都会想到在Larimer Square的Bistro Vendôme，近些年开在DTC的Le French和市中心最近才重新开门的French75的口碑也不错。其实在Cherry Creek North还有一家纽约老牌Le Bilboquet的分店，这家在曼哈顿已经开了35年的法国餐厅现在在全美有六家分店，是少数连锁的法国餐厅，除了纽约外，也只有佛罗里达，乔治亚州，德州和我们科州有分店。餐厅维持了Le Bilboquet一贯雅致气派的环境和一流的服务，唯一的缺点就是菜色比较单调，没有其它几家有主厨坐镇的餐厅那么有新意，但像切肉乳酪冷盘，蘑菇浓汤，牛排薯条，油封鸭和甜点这些传统的菜色还是做的在水准之上的。Le Bilboquet的地址在299 St Paul St, Denver 奥罗拉川味轩，麻香辣鱼，Uncle Zoe的旧址那里前几个月才说开了家做美式中餐为主的“美食有约（Dating Yummy）“，最近他们回馈乡亲也推出些道地的中餐了，分别有溜肉段，炖红烧肉（含鹌鹑蛋），肉沫茄子，红油抄手，鱼香肉丝，溜肥肠，鸡丁土豆炖蘑菇，红烧鱼，麻婆豆腐，地三鲜，锅包肉和狮子头，看起来不错，可以去试试看。Dating Yummy在I-225的Iliff出口附近，地址是12203 E Iliff Ave, Unit D, Aurora 最近在丹佛大学（University of Denver）附近只做外卖和送餐的Chef Ready幽灵厨房里又开了一家看起来不错的泰国菜，Khan Toke Authentic Thai。有别于其它的外卖店，这家的菜色蛮多的，包括大厨推荐的红咖喱炸鱼片，脆皮鸡，脆皮虾，蛋炒河粉，蟹肉炒饭，香辣鱼片；还有比较主流的玛莎曼咖喱，炒细粉，炒宽粉，炒河粉，菠萝炒饭等等；前菜有泰式炸鸡，猪肉沙拉，木瓜沙拉，春卷等等；甜品当然有不可或缺的芒果糯米饭和泰式奶茶，喜欢吃泰国菜的不妨去买来吃吃看，餐厅的地址在1468 South Cherokee Street, Denver 说到这里的巴西烤肉，大家吃来吃去就是Fogo de Chao，Texas de Brazil，或者是老牌的Rodizio Grill，除了Rodizio是犹他的外，两家都是德州的连锁餐厅，Texas de Brazil在Central Park的Northfield，Fogo和Rodizio一样，都是在市中心和Park Meadows/DTC这头分店。老实说巴西烤肉味道都大同小异，沙拉数来数去也是那几样菜，当说到环境，应该还是Texas de Brazil的比较气派，Fogo看起来也高档，相对上Rodizio就普通点。在Northfield商场旁的Texas de Brazil节日前人蛮多的，一到用餐时间就座无虚席，当和几个月前刚刚重新开放堂食的时候相比，里面的工作人员明显多了不少，也更熟悉了如何在疫情的种种规定下让大家舒适的用餐，餐厅门口虽然说要看疫苗证明，但好像也没看到有人在做检查，还好绝大多数的人都守规矩，都戴了口罩。Texas de Brazil的收费比Fogo高，晚餐每个人$50.99，包括头枱的小面包，一盘炸香蕉和土豆泥，沙拉和烤肉是吃到饱，虽然说要服务员到旁边切烤肉的话把桌上的烤肉卡翻到绿色那面，不要时翻到红色那面，但好像不管是什么颜色，服务员都会拿着各种烤肉过来问要不要，Texas de Brazil的地址在8390 Northfield Blvd Suite 1800, Denver 越南街上的家乐茶餐厅（Happy Cafe）要改名字成兄弟厨房了，应该这一两个星期就会换上新的招牌，只但是换个名，老板不变，做的还是道地的广东菜，这里是老板推荐的酸汤肥牛，豉油皇鱿鱼，虾米椰菜粉丝煲和白切鸡，兄弟厨房的地址在945 S Federal Blvd Unit G, Denver 天气一冷就想吃热乎乎的汤面，说到汤面就自然而然会想到小成都（Blue Ocean）劲道十足的手工刀削面，配上一盘鱼香肉丝和葱油饼，如果不怕等的久点，幸福就是这么简单。小成都的地址在8101 E Belleview Ave, Denver 一到圣诞节就有人问哪家有开门，哪家餐厅有做比较特别，比较应节的餐点，一场疫情下来，圣诞大餐口碑不错的餐厅倒了一大半，几家酒店也因为安全考量和员工短缺也取消了圣诞自助餐，其实圣诞夜和圣诞节营业的餐厅还蛮多的，在这里为大家找出了些有做像意大利圣诞传统的七鱼宴（Feast of the Seven Fishes）这样比较特别，比较值得吃的堂食，用餐环境也比较有气氛的，让大家参考参考（下面是一人份的价钱，名单还会持续更新）， 圣诞夜（12月24日）Atelier：四道菜的套餐，$69，2011 E 17th Ave, Denver ，https://atelierbyradex.com/event/christmas-eve-at-atelier/ Beckon：厨师私房菜，$225，2843 Larimer St, Denver ，https://www.exploretock.com/beckon/ Bruto：厨师私房菜，$150，1801 Blake St, Denver ，https://www.exploretock.com/bruto-denver/ Coperta：四道菜的七鱼宴，$69，400 E 20th Ave, Denver ，https://www.copertadenver.com/event/feast-of-the-seven-fishes Frasca：五道菜的七鱼宴，$195，1738 Pearl St, Boulder ，https://www.exploretock.com/frascafoodandwine Il Posto：七鱼宴，$80，2601 Larimer St, Denver ，https://www.opentable.com/r/il-posto-denver Jax Fish House：五道菜的七鱼宴，$85，多处（https://www.jaxfishhouse.com/ ） ，https://www.jaxfishhouse.com/event/feast-of-the-seven-fishes/ Le Bilboquet: 三道菜的套餐：$105，299 St Paul St, Denver ，https://www.lebilboquetdenver.com/happenings The Wolf's Tailor：厨师私房菜，$150，4058 Tejon St, Denver ，https://www.exploretock.com/wolfstailor 圣诞节（12月25日） Citizen Rail ：套餐，$75，1899 16th St Mall, Denver ，https://www.opentable.com/r/citizen-rail-denver Edge Restaurant：早午餐和晚餐套餐，还没公布价钱，1111 14th St, Denver ，https://www.opentable.com/edge-restaurant-and-bar Hotel Boulderado: 自助餐，$75，2115 13th St, Boulder ，https://www.boulderado.com/christmas2021/ Jill's Restaurant & Bistro：早午餐和晚餐套餐，$85，900 Walnut St, Boulder ，https://stjulien.com/things-to-do/holiday-traditions 市中心的布朗酒店（Brown Palace Hotel）是丹佛少数可以喝得到传统英式下午茶的地方，在古色古香的环境和优美的琴声下细细的品茶，吃茶点，别有一番情调，尤其在酒店布置了圣诞装饰后，不但二楼的栏杆上都挂满了圣诞挂饰，大厅中间布置了圣诞树和摆饰，上面还吊了个超大型的水晶吊灯，真的是极致的富丽堂皇。下午茶有十多种茶可以选择，红茶，花茶，绿茶都有，三层的茶点分别是两种司康饼，三种三明治和四种甜点，每人一份，三明治吃完了可以补，分量适中，做很精致，味道也很好，每人收费$50，要再有情调点，还可以加多杯香槟，多$10。布朗酒店的地址在321 17th St, Denver 有朋友问在哪里吃的到道地的东北菜，以前Havana上好运酒家的东北菜做的不错，但可惜结束营业了。其实好运的老板娘在休息一会儿后，又在I-225和Iliff那里重起炉灶开了家面面聚道（China Cafe），店比以前大，停车位也比较多。除了酸菜白肉锅，拉皮和水饺这些东北菜都还是之前的好味道外，出名的红烧牛肉面，还有椒盐鱼片，锅包肉，辣子鸡，牛肉卷饼，韭菜盒子，锅贴，麻辣猪耳朵，干煸四季豆，肉末茄子吃过的都说不错，各种包子，馒头，花卷点的人也不少（建议大家最好先打去问问老板娘当天做什么包子，什么时候出笼，否则到了才点，卖光了也是常有的事），大家下次去可以点这些菜看看合不合胃口。面面聚道的地址在16870 E Iliff Ave, Aurora 不少人到Silla都是点他们的烤肉，汤饭，拌饭和冷面，但其实他们的韩式火锅也不错，有别于中式火锅，韩式火锅比较像杂烩，把辣酱，辣椒粉，洋葱，葱，辣白菜，蘑菇，青菜，拉面，年糕等等都摆到锅里一起煮，材料很足，热腾腾的很适合天气冷的适合享用。Silla的韩式火锅有黑山羊锅，泡菜锅，牛杂锅（图），部队锅，猪骨土豆锅，蘑菇锅，海鲜锅，大大的一锅两三个人吃都够。除了海鲜锅$50出头外，其它的都在$40上下，不算贵。如果吃腻了他们的传统韩食的话，下次不妨去试试他们的火锅。Silla的地址在3005 S Peoria St F, Aurora |
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June 2023
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