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喜欢吃台菜的人有福了，之前波德（Boulder）丽园的老板娘又出山，开了家美食坊（Formosa），这次不开店，直接在Pearl Street上的共享厨房做，不但有提供波德附近的外卖和送餐服务外，而且雨露均沾，还计划定期定点送餐到南边和Broomfield那里。不知道丽园的在这里介绍一下她们的菜，台湾小吃有豆浆，油条，蛋饼，酱肉拉饼，筒仔米糕，蚵仔煎，蛋黄酥，水果塔；台式面饭有素凉面，鸡丝凉面，炸酱面，素四川麻婆河粉，牛肉面，卤肉饭，焢肉饭，鳗鱼饭，排骨饭，三杯鸡饭；汤有贡丸汤，猪肉水饺汤，蔬菜水饺汤，云吞汤，酸辣汤，紫菜蛋花汤；还有豆腐汉堡，焢肉汉堡，叉烧汉堡，鳗鱼汉堡；点心有烧卖，小笼汤包，素菜饺，韭菜饺，蒸包，蛋挞，芝麻球，马拉糕，皮蛋瘦肉粥，芋头蔬菜粥；以为只有这样，当然不止，还有芋头水果蛋糕，抹茶水果蛋糕，奶油水果蛋糕，巧克力水果蛋糕这几款台式蛋糕；甜品有剉冰，烧仙草，红豆芝麻汤圆，绿茶蛋糕卷，芋泥蛋糕卷，巧克力蛋糕卷；饮料有波霸奶茶，泰式奶茶，奶盖咖啡，波霸冰沙。美食坊的地址在4920 Pearl Street, Unit C, Boulder，电话是303-548-0049，订餐官网是 https://www.formosaboulder.com/
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这里的人气中餐厅不多，但DTC这头的港味小厨（Hong Kong Station）一定是其中之一，不但外卖卖得好，堂食往往也是一位难求，开业一年多来口碑一直不错，不少人就是钟情她们道地港式茶餐厅风味的美食小点，这里既没游水海鲜，也没有明炉烧腊，但吃过都说好吃，而且还想一吃再吃。除了之前介绍过的西多士，餐蛋治，猪扒包这些比较西式的餐点外，也有不少像牛筋牛腩煲，干炒牛河这些正宗的广东菜，也是不少人的最爱。港味小厨周一休息，地址在6878 S Yosemite St, Centennial 好消息，纽约时报（New York Times）最新出炉的美国50家推荐餐厅里（ https://www.nytimes.com/interactive/2021/dining/favorite-restaurant-list-america.html） ，我们科州有两家餐厅上榜，一家是波德Pearl大街上拿奖拿到手软走高价路线的意大利餐厅Frasca Food and Wine，地址在1738 Pearl St, Boulder；另一家是在市中心北边，在South Plate River的西边工业区（其实就在RiNo旁边，但毕竟中间隔了条河，所以也不能算RiNo），由一群投资人打本，协助住在一旁Globeville和Elyria-Swansea的叙利亚，埃塞俄比亞，萨尔瓦多和墨西哥难民创业做道地家乡菜，走平价路线的Comal Heritage Food Incubator，地址是3455 Ringsby Ct Unit 105, Denver。两家餐厅的口碑都不错，但平民餐厅吃得饱，没这么拘束，也更价廉物美，大家下次不妨去试试 在疫情开始后，由於到科州参加展会的商务客和在办公室的上班族骤减，再加上员工难请，丹佛市中心不少的餐厅都取消了午餐服务，看情形要一阵子才会恢复到往日的热闹的光景。四季酒店(Four Seasons Denver）的Edge餐厅在疫情期间不但换了大厨，还关了将近一年把餐厅彻底的装修了一番，重新开门后整体的评价不错，不但用餐环境给人焕然一新的感觉，菜色也做出了改进。虽然餐厅还是以晚餐为主，但以市中心寥寥可数还提供午餐的高级西餐厅来说，这里的早午餐算是拿得上台面，在水准之上。虽然绝大多数人点的都是沙拉和汉堡为主，但其实这里午餐也有和牛牛排，烤苏格兰叁文鱼和沙朗牛肉塔克饼这些主菜，而甜点里的太妃冰淇淋布丁，抹茶奶酪蛋糕，柠檬草椰奶烤布蕾的口碑也不错，大家下次不妨去试试。Edge餐厅的地址在1111 14th St, Denver 上次介绍了在联合车站（Union Station）吃海鲜的Stoic and Genuine后，有不少朋友问丹佛有没有其它连周末都有Happy Hour的海鲜餐厅。在科州有5家分店的Jax Fish House的海鲜也是大家都说好的，而且除了波德（Boulder）的分店外，其它4家分店每天3点半到5点都有Happy Hour。Happy Hour的海鲜真的很划算，生蚝$2一个（正常时价，差不多每个便宜$1），半磅的虾$10（正常半磅$13，所以便宜$3），1磅汤汁可以沾面包吃的青口$13（正常$18，所以便宜$5），有半磅虾，6个生蚝，半磅雪蟹的拼盘$48（正常$55，比平时便宜$7）。换言之其它时间去吃这些海鲜还蛮冤大头的，要吃到过瘾当然等Happy Hour才去。Jax市中心分店就在联合车站外面，地址是1539 17th Street, Denver，Glendale分店在Hilton Garden Inn的那个中心里，地址是650 S Colorado Blvd., Denver 老实说奥罗拉太平洋超市那头的中餐厅不算多，有醉香锅，熊猫自助餐，但应该只有港北（KP Asian Cafe）是看菜单叫菜的餐厅。去过港北的朋友都知道，餐厅蛮小的，就只有老板老夫妇两个人打理，老板做广东菜，老板娘做北方菜，有不少道地的家乡菜，刚刚开门不久就遇上了疫情，但看起来是熬过来了，是除了火锅外一个不错的选择。这里是他们的牛肉卷饼，酥炸大肠，炒腊肉，凉拌土豆丝和煎饼。 港北的地址在12201 E Mississippi Ave #111, Aurora 以前想吃手抓海鲜，数来数去就只有在越南街的Crawling Crab比较靠谱，这几年手抓海鲜也是一家接着一家的开，有Asian Cajun, Lost Cajun, Yabby Hut, Juicy Seafood, K+ Cajun。其实手抓海鲜店都大同小异，最重要要新鲜，新鲜的吃起来是享受，不新鲜的吃起来是折磨。今天介绍在South Broadway的另一家叫Crab House的。这家店铺不大，不少朋友吃过都说海鲜很好，味道不错，这里手抓海鲜从$13的小龙虾到$28一磅的肉蟹都有（还有虾，雪蟹脚，蚌壳，青口，篮蟹，龙虾尾，和时价的帝王蟹脚，龙虾），配菜是玉米，肉肠和小土豆。喜欢吃沙拉的有最阳春的招牌沙拉，也有虾肉沙拉，蟹肉沙拉，鸡肉沙拉和龙虾沙拉。汤有海鲜浓汤，虾肉玉米浓汤和龙虾汤。炸物有炸鸡条，炸猫鱼，炸蚝，炸虾。三明治有小龙虾三明治，虾肉三明治和龙虾三明治。可以配饭，凉拌卷心菜和薯条。Crab House在King Soopers的斜对面，地址是3299 S Broadway B, Englewood 最近有朋友到樱桃溪高中旁新开的饺子工厂（Dumpling Factory）去打卡，叫了水煮饺子，小笼包，味增拉面和担担拉面。整体上饺子和小笼包的味道和口感还可以，但拉面偏咸，汤底味道大同小异，可能比较适合口味重些的外国人，还是点饺子稳当点。饺子工厂的地址在 4660 S Yosemite St, Greenwood Village 越南街的家乐茶餐厅（Happy Cafe）在疫情期间歇业了一阵子后，前些时间又重新开门了，让不少老板宝哥的老顾客雀跃不已。这里没有鲍参翅肚，餐厅不大，停车位也不多，但菜做的是真好吃，可以吃到不少有家乡味的道地广东菜，所以不少人不辞山长水远也跑来一尝那熟悉的味道。在这里和大家分享几道朋友说蛮好吃的菜，有核桃虾，白切鸡，咸鱼茄子煲，咕噜肉，干炒牛河，蒜蓉四季豆，铁板剁椒水晶粉，大家去吃的话，别忘了也叫宝哥推荐几道拿手菜。家乐茶餐厅在聚福楼斜对街，老王牛肉面隔壁，地址是945 S Federal Blvd Unit G, Denver 说到Westminster，也顺便介绍一下那里的餐厅，不少住北边的朋友到韩国超市买完菜，都习惯在一旁的粤港切些烧腊回家加菜，其实除了烧鸭，白切鸡，叉烧，排骨，烧肉这些烧腊外，这里还有不少其它菜，有称重卖的豉汁凤爪，梅菜扣肉，红烧肉，卤猪杂，麻辣鸭下巴，麻辣鸭掌，麻辣牛肚，麻辣牛筋，麻辣猪耳，这么多选择，让住在丹佛的人都想开过去买了。粤港烧腊的地址在5072 W 92nd Ave, Westminster 听说明后天又热了，都快十月了最高温还八九十度，说气候没暖化都没人信。天气一热就想吃冰品，说到冰品，Colorado Blvd上的Mango Mango应该是很多人的最爱，尤其是她们传统口味的招牌杨枝甘露和仙草手工芋圆，不少人说吃的出小时候的味道。缺点就是一堆甜品店都开在离住在南北丹佛都有段距离的Colorado Blvd, 大家又不都是丹佛大学的学生，和哪儿都不顺路，总是要特地去吃，但想一想，有甜品店已经不错了，要晓得知足，也不好意思要求太多了。Mango Mango的地址在1144 S Colorado Blvd, Denver。 不少朋友说南丹佛新开的Taku Sushi寿司做的不错，鱼生鲜美，味道很好，让人蛮惊艳的，尤其他们的“厨师发办（Omakase）往往能够给大家意外的惊喜，吃到一些菜单上没有，由大厨揸主意，最当季的生鲜。这里的Omakase一份$100，两个人的分量，有九种不同的鱼生，价格合理还是其次，最重要新不新鲜，会吃的人一入口就知道，喜欢吃鱼生的朋友不妨去试试，看看合不合自己的口味。除了Omakase外，这里的寿司卷的选择很多，评价也蛮好的。Taku Sushi在University上，Arapahoe高中的对街，地址是7530 S University Blvd Unit 100, Centennial 最近在Lowry那里发现了家阳春到出奇的餐厅，Taw Win。虽然听说她们泰国菜做的也不错，但却是这里少有（或者是仅有的）缅甸菜餐厅，老板娘是缅甸南方人，所以做的都是缅甸和泰北的家乡菜，很多菜不但没看过，连听都没听过。菜单上的前菜有泡泡面饼和炸咖喱角；面食有鱼汤面，罗兴亚鱼汤面，椰汁鸡汤面，炒米粉，炒鸡粉；鸡，鱼，牛，羊和虾的咖喱都有；鱼呢，有炸罗菲鱼，炸红鲷，清蒸鲈鱼，清蒸红鲷；甜点有芒果糯米饭，椰子冰淇淋和糯米饭。Taw Win和奥罗拉大学医院那里隔得不远，介于East Colfax和11街之间，地址是1120 Yosemite St, Aurora 中秋节就是要吃烤肉（不知道这是什么逻辑），还好今天天气冷，吃烤肉也觉得合适，所以又跑到Silla去开吃了。怕烤的全身都是肉味，所以点了可以叫厨房烤的烤牛排Galbee，怕吃不饱也点了很多人都说好吃的朝鲜冷面和上次吃完还意犹未尽的米肠猪杂汤饭。烤牛排的肉腌过，肉很嫩，味道很好。冷面口感冰凉弹牙，冰镇的牛骨汤汁汤面泛亮，酸酸甜甜，清凉爽口，滑顺润喉。猪杂汤饭不用说了，这里的猪杂汤做的是真的好，熬到乳白色的猪骨汤汁味道鲜醇，虽然满满一碗的猪杂，但一点腥膻味都没有，泡在汤里的米肠和白饭吸了满满的汤汁精华，配着猪杂入口，好吃到觉得幸福。Silla的地址在3005 S Peoria St, Suite F, Aurora 最近只做外卖和送餐的幽灵厨房还蛮流行的，由于开业和营业成本都低，让不少厨艺达人都蠢蠢欲动，想试试看创一番事业。在I-25和8街那里的Cloud Kitchen最近就又开了家泰国菜，Mae Gai。菜单上他们有海南鸡饭，海南鸡排饭，印度鸡饭，鸡肉炒饭，盐酥鸡饭，泰国鸡翅，都是$15；饮料有泰式红茶和泰式咖啡，都是$5；甜点有芒果糯米饭和芋头糯米饭，都是$10。算下来一道菜，配上饮料和甜点也要$30，没有比餐厅便宜。基本上每一家送餐服务都可以订餐，买外卖的电话是720-326-3648，地址在810 Vallejo St K32, Denver。 最近有朋友问哪里有好吃的早餐店，名气大的Snooze好吃是好吃，但主要都是美式或墨西哥口味的餐点，其实丹佛还有一家蛮典雅，口碑很好，有中式口味的早餐店，最近在联合车站（Union Station）那头开了分店的One Fold。这家餐厅只做早餐和午餐，下午三点就关门，在市中心Uptown的18街那头其实已经开了好多年，就在几家医院旁边，一早开门就能够看到不少穿着外科蓝绿工作服的医护人员在那里用餐，餐厅不大，陈设也简单，但用的都是最新鲜的本地食材，做的菜真的很好吃。这里菜色蛮简单的，就几种选择，中式餐点有鸭肉粥，培根炒饭，腊肠炒饭，鸭肉炒饭，他们有时还会推出些限时的菜色，前一阵子就有卖过鸭肉面；美式餐点有牛角三明治，培根土豆煎蛋拼盘；墨西哥餐点有卷饼，塔克饼，煎蛋早餐，早餐起司煎饼，绿辣椒豆泥玉米饼，烤肉饭，炖肉饭；欧式餐点有可丽饼和意大利煎蛋；喝的有美式咖啡，越南咖啡，日式冰咖啡，印度奶茶，绿茶，红茶，康普茶，墨西哥苏打水，汽水，骨头汤，还有些酒饮。两家店周一到周五都是7点开门，周末8点开门，联合车站的分店老实说和车站有段距离，在King Soopers那头，离棒球场比较近，地址是1919 19th Street, Denver。医院那头老店的地址是1420 E 18th Avenue, Denver。 不知道大家有没有吃过在Park Meadows那里K+ Cajun的火锅塔（没错他们不但有海鲜塔，还有火锅塔），别想的太复杂，其实就是鸳鸯火锅，然后在不同层的盘子上摆满了配好的火锅料，看起来蛮有视觉效果的。这里的火锅汤底也不太一样，除了大骨汤底和麻辣汤底的鸳鸯锅外，还有加多个冬阴功汤底的混合锅。有别于一人一锅的小火锅，这一锅蛮大的，差不多可以给四个人吃，也更有小时候围炉的感觉，鸳鸯火锅塔$45.95, 平均差不多一个人$12不到，混合锅加多$4，挺划算的。对了，这里除了手抓海鲜和火锅外，也有越南河粉，泰式蚌壳酸辣汤，蟹肉龙虾浓汤，选择蛮多，口味也蛮多元化的。K+ Cajun的地址在9234 Park Meadows Dr Unit 100, Lone Tree 喜欢吃海鲜的朋友应该都知道，在市中心联合车站（Union Station）那里的Stoic & Genuine是吃生蚝的好地方，已经很多年都被Westword选为丹佛最好吃生蚝的地方。这里的生蚝鲜甜多汁之外，周一到周五下午二点到五点的欢乐时光，还有每个生蚝$2的优惠价，比原价少了一半有多，十分好康。这里的海鲜基本上都不错，价钱也合理，平均一道菜在$30到$40上下，这一周（9月13日到18日）还举办生蚝节（OysterFest），捞了不少平常大家吃不到地方的生蚝给大家尝鲜。除了生蚝外，大家下次也可以试试他们的Ono & Squash沙拉和龙虾潜艇堡，听说味道也不错，最重要的是这里的食材用的很好，吃过都说好。Stoic & Genuine的地址在1701 Wynkoop St, Denver 最近有朋友问这里饺子哪家好吃，其实有做饺子的餐厅不少，但好像吃来吃去都是几家吃惯的，前几个星期南丹佛开了家饺子工厂，正要去吃，在朋友说是老外口味后就打了退堂鼓。其实去年从加州到这里开分店的饺子店Mason's Dumpling Shop，也是这里少有以做饺子为主的餐厅，这里的菜色很简单，有三种水饺（韭菜，，椰菜和芹菜），四种蒸饺（灌汤，蟹肉，鱼饺，素饺），五种煎饺（猪肉，鸡肉，牛肉，鱼肉，韭菜盒）。除了饺子外，其它的面食主要都是拿红烧牛肉，东坡肉和肉燥做配料，有牛肉面，东坡面，肉燥面，牛肉饭，东坡饭和肉燥饭。牛肉割包，东坡割包和素割包。这里也有五种家常小菜，海带丝，凉拌木耳，藕片，小白菜和卤豆干。价钱不算贵，水饺和煎饺都是10个$12上下，蒸饺比较大，烹调的程序也比较繁复，差不多是8个$13，饭和面都是一碗$12, $13，割包一个$6，小菜每小碟也是$6。吃过的朋友都说这里的红烧牛肉，东坡肉和肉燥都很入味，灌汤饺馅汁十足，味道清鲜，每天早上现做的饺子皮的口感也十分好，值得一试。饺子店离Stanley Marketplace很近，地址在9655 E Montview Blvd, Aurora 最近又有朋友到小成都（Blue Ocean）去吃了兰州拉面和葱油饼。这里的面是现拉的细面，拉完就下锅，口感很有劲道，汤底是牛骨清汤，配上切薄片的牛腱肉，香菜葱花，味道很鲜醇。这里的葱油饼和大家常吃的台式葱油饼不同，应该更像山西的葱花烙饼，饼皮外面金黄酥脆，里面松嫰，口感有层次有嚼劲，不油腻，味道很香，不少去吃过的朋友都蛮惊艳的。小成都的地址在8101 E Belleview Ave, Denver。 在南丹佛University和Dry Creek那里的Taku Sushi今天（9月10日）正式开门营业了。先帮大家探了探路，餐厅说大不大，说小不小，有10张桌子左右，寿司吧前面也可以做十多个客人，外面还有露台，内部用的是木质装潢，采光也不错，看起来蛮明亮宽敞，简约现代的。看菜单他们主打的是寿司，有28款特别卷，28款握寿司，19款卷寿司，八款素寿司，还有两款拉面，日式虾仁蛋炒饭，日式鸡排饭，四款照烧，三款炸物，六款沙拉，前菜蛮多选择的有日式炸鸡，章鱼烧，炸虾，盐烤鱼下巴，炸物，煎饺奥，烤海鲜，炸鱿鱼和烤青口。也有几款针对上班族和学生（对街就是所高中）蛮实惠的午餐套餐。总的来说和其它的寿司店大同小异，该有的都有，但听说寿司师傅的功夫不错，所以还是蛮让人期待的。Taku Sushi从周五到周日开幕酬宾，所有餐点都打九折，地址在7530 S University Blvd, Unit 100, Centennial 上次5280介绍了几家泰国菜，这次Westword又推荐吃鸡翅的店。绝大多数之前都介绍过了，但也有几家听都没听过，或者听过但不知道鸡翅好吃，值得去尝尝。 Ace Eat Serve：是在店里只做周三到周日的Wing Alley菜单上，推荐的口味是带点甜味和香茅味的炸鸡Tiger Wings，地址在501 E 17th Ave, Denver Crush Pizza：这家披萨店做的是烤鸡翅，最近也计划在Colfax要开一家专门做鸡翅的Crush Wings，推荐的是有是拉差味道小辣的的Sweet Heat口味，地址在1200 W 38th Ave, Denver GQue: 这家很多人都知道好吃，已经连续两年被Westword评为丹佛最佳鸡翅了，推荐的是正统Bufallo口味的烤鸡翅，有三家分店丹佛的在足球场里，有比赛才开，其它两家在Lone Tree的Park Meadows商场外面，Like Tea隔壁（8433 Park Meadows Center Dr Suite 143B, Lone Tree），和Westminster（5160 W 120th Ave UNIT K, Westminster） King of Wings：这家之前是餐车，蛮出名的，但运气不太好，去年刚开店就赶上了疫情，又关了一阵子，但听说外面生意不错，推荐的是Thai BBQ和Bourbon Buffalo口味的烤鸡翅，地址在7741 W 44th Ave, Wheat Ridge Mono Mono KFC：和Havana上的Seoul BBQ, Seoul ManDoo和Thank Sool Pocha是同一个老板，很多朋友说这家的韩国炸鸡翅做的很道地，推荐的就是唯一的韩国味，甜甜辣辣的味道很好，有两家分店，分别在1550 Blake St, Denver和3014 E Colfax Ave, Denver Piper Inn：孤陋寡闻，这家听都没听过，虽然是家外国餐厅，但推荐的是中国口味的豉油鸡翅，地址在 2251 S Parker Rd, Denver Qi-Lin：在Stanley Marketplace的Misaki姐妹店麒麟除了拉面好吃，鸡翅也不错，这里的炸鸡没添加什么特别的调味，所以也没什么口味选择，炸完后沾辣美乃滋酱吃，简简单单但味道很好，地址在2501 Dallas St Suite 104, Aurora Smōk Barbecue：这是在市中心RiNo小区Source食堂里的一家烤肉店，所以做的是烤鸡翅，只有一种辣鸡翅口味，沾着沙拉酱吃，有着浓浓的烤肉香，地址在3330 Brighton Blvd Unit 202, Denver The Wing Hut: 这是一家开了20多年的老店，招牌是个大鸡头，一家鸡翅店可以开这么久，就知道应该味道不错，选择很多，推荐的是Buffalo做法的Garlic Parmesan和Specialty做法的Hot Honey Mustard口味，地址在15473 East Hampden Avenue, Aurora Wing Wok：这也是家做韩国炸鸡的，这里的鸡翅用油锅炸后，又再用大火快炒，听说这样做皮脆肉嫩口感很好，推荐可以试试Tangy Citrus, Soy Garlic和Gochujang这几种口味，地址在7530 South University Boulevard, Littleton 这一期的5280杂志推荐了5家新开的泰国餐厅，泰裔的编辑推荐的应该比较靠谱，知道哪家比较道地，可以做出家乡的味道，有两家（My Thai和Lucky Noodles）之前已经介绍过了，有一家（Vegan Thai）是只做外卖和送餐的幽灵厨房。这几家的菜单看起来都大同小异，不外是泰式沙拉，炒粉，热炒，咖喱和甜点。大家下次不妨试试，看看那编辑是所言非虚，还是言过其实。 Ros Siam： 在个维多利亚式老屋里，环境蛮特殊蛮有情调的，推荐辣炒四季豆和泰式烤肉，由于人手不够，周三不开门，地址在2637 W 26th Ave, Denver Hey Bangkok： 装潢的像曼谷耀华力路上的小吃店，是Swing Thai的姐妹店，餐单很简单，只有12道菜，主打的是海南鸡饭，地址在301 S Pennsylvania St, Denver My Thai Cafe：装潢的蛮现代的，有个吧台，老板娘之前在其它餐厅做了12年的泰国菜，推荐的是泰北金面和泰式蛋挞，周二不开门，地址在2524 Federal Blvd, Denver Lucky Noodles：招牌是一只吃面的招财狗，主打的是家传的泰国小吃，推荐青咖喱和烤肉，老板娘最近家有丧事，要到10月才重新开门，地址在1201 E Colfax Ave, Unit 102, Denver Vegan Thai: 做素的泰国菜，在没有店面的幽灵厨房里，只做外卖和送餐，泰北口味，推荐玛莎曼咖喱和炒冬粉，在网上先订餐（https://www.veganthaico.com/ ），在约定的时间去拿就好了，地址在810 Vallejo St., Denver 这里的韩国餐厅蛮多的，大多数都不错，像Seoul BBQ和Dae Gee就属于比较新式经营的，知名度比较大，客人也比较多，但也有不少韩国餐厅数十年来如一日，虽然不是网红，但保存了原汁原味，兢兢业业的做顾客喜欢吃的菜。在I-225的Parker出口，Peoria上的Silla应该就算是其中一家，在商场不起眼的角落，餐厅外面看起来平平无奇，里面看起来普普通通，但真的好吃，也是这里少数可以把汤饭，冷面和拌饭都做的道地的餐厅。今天就去点了牛骨汤饭，血肠猪杂汤饭，烤肉石锅拌饭，还叫了一盘韩式菜包肉。科普一下，什么是菜包肉呢，就是把五花肉厚片，配着辣萝卜和沾酱用腌白菜包着吃的一道菜，甜，酸，咸，辣集成，味道很丰富，由于五花肉用卤汁煮过，滑嫩弹牙，口感很好，吃多了也不觉得腻口。牛骨汤和猪杂汤熬成了乳白色，味道鲜美，口感细腻，石锅拌饭把不同的食材混在一起，用石锅的余温带出食材的香味，口感丰富，但又相得益彰，还有淡淡的锅巴香。Silla的地址在3005 S Peoria St F, Aurora,。 奥罗拉（Aurora）太平洋隔壁的The Pork Let昨天正式开门营业了，开张大吉，生意不错。他们走的是韩国街头小吃路线，有辣年糕，也有乌冬，有各式炸排，也有韩式炸鸡，还有在丹佛好像只有在这里菜吃的到的网红爆浆芝士猪排和龙卷风蛋包饭，蛮有卖点的，值得一试。The Pork Let的地址是12201 E Mississippi Ave Unit 123B, Aurora |
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October 2021
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