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丹佛的越南餐厅虽然不少，但绝大多数都是比较简陋的旧式越南餐厅，味道不错，但没有太色重视色相，也没有太在意摆盘，环境更是不予置评。最近在市中心那头Lincoln上新开的Anise Modern Vietnamese Eatery倒颠覆了大家对越南餐厅的印象，不但看起来现代感十足，而且还有些法国的殖民情调。别看大厨年纪不大，她是个胡志明市土生土长的越南姑娘，耳濡目染，能够做出最道地的越南料理，而且她还在正统的美国厨艺学校授业，是这里少数科班出身，不是半路出家的越南大厨。这里该有的越南菜都有，还有不少蛮可口亮眼的新式料理。更让人出乎意料的是她们还有不少在越南餐厅不常见的素菜，满足了吃素朋友的胃口。餐厅的地址在865 N Lincoln Street, Denver。
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去年八月才在South Broadway上开门的Zomo的菜看起来不错，听说是越南老妈妈掌厨的，还混合了一些南洋口味。推荐大家试试甜玉米春卷（他们的春卷皮是用菲律宾口味的，口感不太一样），限时供应的科州蜜桃春卷，苹果派春卷，特辣鸡翅，鸡粥，鸡肉卷心菜沙拉，烤牛肉薯条，炖牛肉，咖喱鸡饭，越南河粉，越南烤肉，扬州炒饭，越南汉堡，越南肉卷。对了，忘记告诉大家不见得所有菜都在菜单上，也不见得所有才都有，所以要问服务生才知道老妈妈当天推荐什麽好吃的，地址在3457 S Broadway, Englewood 一向尽责的老饕到荷兰兄弟（Dutch Bros）朝圣去了，人的确的不同一般的多，足足绕了一大圈，好在动线还蛮快的，疫情期间开咖啡店都能够开到这样，魅力实在是非同一般。点的是大杯的双料巧克力摩卡冰沙（Double Chocolate Mocha Dutch Freeze），考察地点在14505 E Arapahoe Rd, Aurora （其实在Centennial这一头） 为了庆祝周末到了（其实天天都在家，每一天都差不多），老饕今天特地跑到了刚刚开门的港味小厨去买外卖。菜单上的菜蛮多的，点了扬州炒饭，焗茄汁猪扒意粉和焗白汁海鲜意粉。可能是饿了，点完才发觉不是面就是饭，都是碳水化合物。这里的份量蛮大的，一道菜绝对就可以填饱肚子，如果食量不大的分两天吃都可以。菜的味道的确不错，虽然菜色老实说都蛮普通的，但该怎么做就怎么做，没有加上有的没的，很传统的港式茶餐厅做法，很合老饕的胃口。而且吃完后口没有渴，菜里应该没有味精。餐厅离Arapahoe和Yosemite的交口不远，对于住在DTC这头的老饕来说很方便，应该会常常来吃。港味小厨的地址在6878 S Yosemite St., Centennial 。 八月大概好日子多，餐厅是一家家的开，Lakewood这里口碑不错的Pho Saigon Basil在Littleton的分店这个星期五也要开门了，他们的猪扒饭（Grilled Pork Chop Rice Plate），越南烧烤饭（Combination Rice Plate），猪扒面（Grill Pork Noodles Bowl），牛肉春卷（Beef Spring Roll ），猪肉春卷（Nem Nuong Spring Roll），和越南河粉的味道很好，做的十分道地，吃过的朋友都说不错，值得一试。为了庆祝开幕，这个月在新店用餐和外卖都会有八折的优惠，餐厅的地址在8055 W Bowles Ave Ste 2A-1, Littleton。 港味小厨（Hong Kong Station）明天隆重开张，有堂食也有外卖，除了港式餐点外，还有川味小炒，冰品和奶昔，很多选择。店铺面积很宽敞，还有室外的座位，店内的装潢也花了心思，有许多香港的元素。港味小厨的电话是720-592-0861，地址在6878 S Yosemite St, Centennial 。 Happy Tea在改装后今天重新开幕，换个名字变成Trap Tea了。老板应该是个布里克熊（Brickbear）和日本潮店BAIT迷，店里加上不少这些的元素，看起来让人有耳目一新的感觉。除了门口摆了一只BAIT版大大的布里克熊外，店里到处也都看得到各式各样的布里克熊的踪影，就连珍珠奶茶都有布里克熊造型的杯子，喝完拿回家当个摆设都不错。饮料的种类和之前Happy Tea差不多，除了各种口味的奶茶，还有芝士奶盖，酸奶，冰沙，果茶等等，也有鸡蛋仔。奶茶的口味和其它的奶茶店大同小异，比较不一样的是有鸳鸯口味（咖啡奶茶）的芝士奶盖和奶茶，让人比较期待。Trap Tea的地址在2790 S Havana St Suite U, Aurora 。 最近在Stanley Market那里又开了一家叫做麒麟（Qi Lin）的餐厅，这家餐厅有日本料理也有中餐小吃，店里装饰的喜气洋洋，墙上有飞龙，有醒狮，有灯笼，有大鼓，一旁有一锅翻在半空中的炒饭，门口还摆了碗筷子夹着面上下移动的拉面招牌，噱头十足，十分吸睛。老板是一旁Misaki日本料理的老板两夫妇，吃过Misaki的都知道，他们的日本料理好吃是没话说的，食材用料都新鲜，味道也道地，所以Misaki也一家家的开，短短两年都开了三家了，餐单上的中餐看起来蛮大众化的，有宫保鸡，蒙古牛，时蔬炒牛，时蔬炒虾，回锅肉，左宗棠鸡，咖喱鸡等等，但老饕其实还没有去吃过，下次吃过了再和大家报告味道如何。麒麟的地址在2501 Dallas Street, Suite 104, Aurora 。 今天是台湾的父亲节，虽然大家都说入境随俗，但老饕还是觉得就算到了国外，就算有疫情，规矩也不可以马虎，所以跑到聚福楼去买些点心回家庆祝。拿着菜单，看着想吃什么就点了什么，干炒牛河，姜葱龙虾炒面，牛肉丸，咸水角，凤爪，韭菜猪血，韭菜饺，腐竹卷，牛百叶，豉汁排骨，萝卜糕，牛杂，一不小心就点了满满一桌的菜。聚福楼的点心真的是没话说的，料多量足，味道又好，难怪堂食一开就天天满座，座无虚席。聚福楼的地址是2917 W Mississippi Ave, Denver。 上次老饕介绍了川味轩的兰州拉面和天津包子后，有不少人说应该多介绍些他们做的最道地的川菜，有责任感的老饕当然不会让大家失望，今天就再介绍他们的毛血旺，麻婆豆腐，蒙古牛肉和肉烧茄子。毛血旺的料很足，辣的过瘾，麻婆豆腐麻辣滑嫩，口感很好，这后两道应该不算川菜，但火候足，肉很鲜嫩，味道也不错，蛮下饭的。川味轩的地址在703 S Colorado Blvd, Denver。 |
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March 2023
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