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一到年节，一众食家老友们最喜欢的就是到处去吃吃喝喝（虽然平时也差不多，但有个名义总觉得不太一样）。老友最近就对在市中心旁边的明星拉面（Ramen Star）赞誉有加，这里的拉面是手工新鲜制作，吃起来劲道十足，口感就是不同，不是一般拉面店的拉面可以比擬。豚骨肉片大块入味不说，半生熟还有些爆浆的鸡蛋，和浓郁的汤汁，更是有十足道地的日本味，让人齿颊留香。喜欢这里面条的朋友也不妨和店家买些生面条回家自己煮来吃，应该味道也不错，明星拉面的地址是4044 Tejon St, Denver。
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上次看到了上海屋里厢的年菜菜单，把老饕看的朝思暮想，口水直流，但就是不知道味道到底好不好，不试不知道，老饕本着大胆假设，小心求证的科学精神，下单订了几道试试。全家福汤的味道很鲜很好，料多，有蛋饺，粉丝，鲜虾，鱼丸，肉丸，粉丝，笋片，竹笙，香菇，吃完一个多个小时都还不会口渴；八宝鸭，全鸭去骨，是道功夫菜，内馅黏牙但不会太软，很香，鸭肉很嫩，肉有劲道，不会太干；龙虾上海年糕的年糕比韩国年糕大片，吸了龙虾的鲜味，口感Q软，姜葱龙虾的肉很多，也很嫩；糟香黄鱼是道冷菜，没有汤汁，鱼肉蛮嫩的，收了微酸的酒糟味，口感不错；八宝饭是小时候老人家做的味道，料多够甜，味道也好。全部菜税前$142，整体上色香味俱全，让老饕有些惊艳，就连家里的长辈也说好吃。上海屋里厢的地址是4940 S Yosemite St e8, Greenwood Village。 Mango Mango终于开幕了，食家老友不落人后，讲义气的为老饕在第一时间做了第一线的考察。有很多口味独特的甜点，连榴莲班戟，抹茶千层也有，整体上不错，但仙草芒果西米露的糖水稀了一点，爆浆巧克力卷没有爆浆，还有改进的空间。开幕的前三天有一些甜点是买一送一的，有可能是上班日，人没有非常多，不需要排什么队，所以大家下班下课有空，不妨去尝尝鲜，一到周末就可能人满为患了。Mango Mango的地址在1144 S Colorado Blvd, Denver。 由于在Arapahoe Road和Dayton那里的Sushi Katsu周日歇业，每个星期六晚餐时间这里都人满为患，不等上个半个小时到45分钟也没个位子，好在餐厅用了Yelp的等位服务，可以用app随时关注自己排到没，不需要挤在门口干等。说到日本料理自助餐，Sushi Katsu的确没有北边的Sushi Umi精致，虽然价钱也便宜了些，但最主要还是因为近多了，不用特地走一趟。还真是有竞争就有进步，随着这里日本料理一家接着一家的开，Sushi Katsu前些日子既重新装修又改良了他们的菜色，比之前好吃了不少，就连寿司饭也做的不错，颗粒分明，软硬适中，口感不错。日本料理的选择比Park Meadows那里的Ichiban多，位置比Sushi Umi好，虽然没有特别值得一提的亮点，但好在做的中规中矩，也算是物超所值的一家餐厅。Sushi Katsu的地址是9555 E Arapahoe Rd, Greenwood Village 朋友问在哪里可以吃得到道地的龙虾伊面，虽然丹佛这里的餐厅不少，但想想这几年开的还真都不是粤菜馆，念得出名字的粤菜馆，一只手都数的完，聚福楼，中国楼，鸿星和珍宝，绝大多数都是开了几十年的老店。老饕从中国楼还是喜相逢的时候就喜欢他们的龙虾伊面，除了卖相不错外，姜葱大火快炒出炉的龙虾鲜嫩多肉，面条吸入了龙虾的鲜味，味道和口感都极好，还有这里的龙虾买一送一，所以一道龙虾伊面分分钟龙虾多过面，很是一个上得了台面的宴会菜。虽然有不少食家老友对香港烧腊和新广东烧腊情有独钟，但老饕觉得中国楼的烧腊其实做的也不错，叉烧和豉油鸡的味道没有新广东的咸，烧肉也是外脆内嫩，口感不见得没有香港烧腊的好。中国楼的地址是2825 W Alameda Ave #2901, Denver。 不少人问老饕在南丹佛DTC这头有没有比较好吃的越南河粉，不用特地跑到越南街去吃，其实还真有，在Arapahoe和Parker的Cornerstar购物中心那里就有一家叫做Pho Vy的越南餐厅，不少食家老友说这家的河粉在丹佛可以算是数一数二的正宗，就连他们越式猪扒饭的味道也不错，有别于许多越南餐厅的饭点都是以烧烤为主，这里的猪扒饭没有这么重口味，除了猪扒外，再加上几块烤肉，一个煎蛋，和一些生菜，简简单单，分量刚好，还多了些家里的味道。这里春卷的皮比较薄，内馅料比较多，口感蛮扎实的，也值得一尝。Pho Vy的地址是18366 Lincoln Ave #109, Parker。 老饕一听到在Cherry Creek North那里的Hasu Sushi出了新菜式，就赶不及的约了食家老友一同去尝鲜，本来担心不好停车，但原来餐厅后面有免费停车场，蛮方便的，吃完了还可以顺道逛逛。餐厅的招牌不大，在一楼，停完车要坐电梯或走楼梯下去，里面蛮大的，环境不错，看得出来有花一番心思装潢。老饕一伙人小菜点的是猪蹄，猪耳朵，猪头牛舌和海带腐竹。面食是清汤牛筋米线和牛腩拉面，卤味的味道很透，很入味，牛肉清汤的味道不错，加上葱酥后就咸淡适宜，面汤喝完后不会口渴，应该是清炖出来的，牛筋的口感比牛腩好，拉面不是中式的手工拉面，是日本拉面，除了拉面外，还可以选米线，米粉和乌冬，选择蛮多的，吃辣的人可以点麻辣口味，听说这里的川味麻辣有红椒的香，和花椒的麻，还可以重辣，不辣不收钱。Hasu Sushi的地址是250 Steele St #104, Denver |
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March 2023
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