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好先生烧烤 Mr. Hao Grill - 续篇

8/28/2019

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不少人到好先生都是去吃烧烤,但老饕倒是对他们的一些家乡小点情有独钟,像不时有的驴打滚,煎饼果子和麻花,还有每去必点的拔丝,凉皮和肉夹馍。驴打滚豆香馅甜,入口绵软香甜;裹上鸡蛋,油条和调料的煎饼果子口感咸甜,香味四溢;而麻花更是酥脆得宜,十分滋味。食家老友是烤串吃的大快朵颐,老饕则是小点咀嚼的自得其乐,各有各的吃,井水不犯河水,下次大家到好先生,可一定也要试试,就知道老饕所言非虚了。好先生烧烤的地址在10021 E Hampden Ave, Denver。
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金上海 Golden Shanghai - 续篇

8/18/2019

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虽然这个周末行程满满,但尽职的老饕还是抽出了时间去吃了家餐厅,好跟吃货们有个交代。去的是一家老饕蛮喜欢,早就在这里蛮有名气,装潢的古色古香的金上海,金上海其实并不只是一家上海餐厅,也有不少其它菜系的料理,老板的厨艺很好,烹调出的菜肴色香味一样不少,拿的上台面。老饕点了京酱肉丝,醉排骨和酸菜鱼这几道比较下饭的菜,京酱肉丝包在热腾腾的饼皮里,着实开胃,用铝箔纸裹住焗烤的醉排骨,干湿得益,骨头已经酥脆,汤汁都已经入味,而招牌的酸菜鱼在炎热的夏天更显得消暑开胃,嫩滑的鱼片配上微酸的汤汁,再浇上几匙拌饭更是可口。金上海的地址是1412 S Parker Rd A134, Denver。
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Domo日本乡村料理 - 续篇

8/15/2019

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不少朋友问老饕丹佛有没有什么特别有特色的餐厅,除了市中心旁那家百年老店的西部野味餐厅外,那应该就属也在那附近的Domo日本乡村料理了吧。这家日式建筑的餐厅,古色古香,没有雕梁画栋,有的是日本江户时期日本乡间的朴素和淳朴,稻草铺成的屋顶,石头堆砌成的桌椅,仿佛让大家走入了时光走廊,从21世纪的丹佛,一下子回到了19世纪的日本。和本地其它的日本料理相比,这里没有什么精致的生鱼片和特色寿司,有的是道地的家常小菜和传统定食,还有带些禅意的日式庭院和建筑,是一个在这个都市丛林里蛮不同的味觉和视觉体验。Domo的地址是1365 Osage St, Denver。
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Texas de Brazil巴西烤肉

8/8/2019

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每次周末出去吃饭总是人特多,所以老饕特地舍近求远,在这个上班日,不惧下班塞车的跑到Stapleton去Northfield那头不少的巴西烤肉打卡。丹佛的巴西烤肉不少,有Fogo de Chao也有Rodizio Grill,但名气最大的应该是Texas de Brazil。虽然Texas de Brazil晚餐一个人要$47,比Fogo和Rodizio的$39贵,但反而往往是一位难求。餐厅的外观普普通通,没有什么特色,但一走进去就别有洞天,挑高的天花,一整面墙的酒窖,还有在沙拉区那里好大一盆的充满热带气息的鲜花,从装潢到摆盘都显得比较高档。刚刚坐定服务员就亲切走过来介绍用餐的程序和今天的烤肉。其实几家巴西烤肉都大同小异,但从冷盘区就看得出来这里的菜色比较特殊和精致,还有几道的热菜和龙虾浓汤,但当然最值得一提的就是他们由切肉师傅拿到桌前切下,还滋滋作响,刚刚出炉的烤肉,牛肉,猪肉,羊肉和鸡肉,吃的出的鲜嫩,吃的出的滋味。只可惜老饕的胃不够大,还没有品尝完各种烤肉,就不得不弃械投降,摸着肚子,看着还在餐厅里穿梭的切肉师傅,有一种壮志未酬的感觉。Texas de Brazil的地址是8390 Northfield Blvd Suite 1800, Denver。
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新罗韩式料理 Silla - 续篇

8/5/2019

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在神隐了一周后,老饕又出现了,最近嘴巴淡有,约了一帮食家老友又跑去了听说最近换了老板的新罗餐厅(Silla)去吃韩国料理,这家店说大不大,但里面的韩国客人特多,想必味道应该还是有番上下,一伙人点了菜单照片上看起来不错的泡菜豆腐,辣酱冷面,牛肉米粉汤和血肠猪骨汤,才刚点完,服务小哥就端上了看起来已经让人垂涎欲滴的十碟小菜,大伙也顾不得形象的开吃了起来,点的菜还没有到,就又叫服务小哥补了几碟。荞麦冷面看起来没有什么味道,但吃入口倒是滋味十足,拌上辣酱味道更好,在夏日天吃十分清爽,血肠猪骨汤的汤底不错,除了血肠外,还有不少的炖猪耳,泡着饭吃更是可口,那泡菜豆腐更是不用说,特下饭,让一直说要减肥的老友不自觉的多吃了几碗,牛肉米粉汤的汤底不错,米粉弹牙,和桂林米粉的口感差不多,满满一碗的青葱和肉丝,和越南河粉和中国米粉汤相比,别有一番风味。新罗餐厅的地址在3005 S Peoria St F, Aurora。
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