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老饕一直以为新潮流只能够K歌，所以从来都没到那里吃过，今天在食家老友的怂恿下，五音不全的老饕怀着忐忑的心情去看看有没有被老友忽悠。餐厅里除了K歌包厢外，原来外面还有堂吃的桌椅，专程来吃饭的客人也不少，老饕点了老板推荐的肉酱米粉，老板说汤底是用鸡骨和猪骨熬制的高汤，而肉酱也煸炒的很香，不会有过于油腻的感觉，而米粉也够Q滑，整体上从汤汁，肉酱到米粉的味道口感都不错，没有来错。听说这里的牛肉面，椒盐排骨和卤味也都是老板的拿手绝活，下次一定还要再来试试。新潮流不做午市，地址是1555 S Havana St, Aurora。
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今天天气热的让人汗流浃背，也让老饕打起了吃些凉食的念头，如果你认为老饕说的是冰品，那你就猜错了，老饕其实是听说Littleton的Okinawa来了新鲜海产，一溜烟到那里尝鲜去了。吃了盘牛油果沙拉开胃后，就随随便便的（为了不让吃货太过羡慕，用了反义词）点了些海胆，生蚝，鱼生，烤章鱼和烤鱼填填胃，新鲜海产就是不一样，特别的鲜甜，口感完全不同，和那几家Den相比，除了不用去人挤人外，味道更是有过之而无不及，让老饕吃的是意犹未尽。所以说这里处处有美食，何必去凑热闹，追名牌，好吃最重要。这家Okinawa的地址是（Okinawa还真是个好地方，大丹佛有好多家日本料理都叫Okinawa）12652 W Ken Caryl Ave E, Littleton。 虽然阴雨绵绵，但还是浇不熄老饕为大家考察美食的热情，在磅礴大雨下，跑到了HMart那里上周才开门的The Juicy Seafood尝鲜。原本以为这家餐厅以美国南方口味的麻辣手抓小龙虾为主，但进来才发觉他们除了小龙虾外，还有不少其它的手抓海鲜，有螃蟹，牡蛎，青口，虾子，珍宝蟹，帝王蟹，雪蟹脚，龙虾；还有炸虾，炸鱼，炸蚝；鲜甜多汁的生蚝和味道鲜美的蒸蚝。手抓海鲜的酱汁搭配的不错，还可以依客人喜好选择辣度（有不辣，小辣，中辣，大辣，非常辣），让一些不吃辣的人也可以大饱口福。老饕牛刀小试，点了蒸蚝和手抓小龙虾，蒸蚝的味道很好，很新鲜，手抓小龙虾味道也过得去，但总觉得隔壁桌的螃蟹好像看起来好吃些，下次一定要逐个试试。提醒大家吃手抓海鲜就是要大剌剌的吃，最好不要穿太好的衣服和自己过不去，还有自己吃没意思，最好约个三五好友一同抓着吃才过瘾。The Juicy Seafood的地址是 2727 S Parker Rd, Aurora 有不少朋友问老饕在Lakewood那头有没有什么好吃的日本料理，其实住在那里的食家老友都知道在从前木兰旧址的Eeny Meeny Sushi Roll的日本料理就不错，这家餐厅在大街上不容易看到，入口要转到巷子里才看得见，但照导航走正常都找的着。这里师傅的手艺不错，时时都会做出些别出心裁蛮有风格的炸物和寿司卷，可以吃的出食材的新鲜和师傅的用心，除了生鱼片，寿司，定食和拉面都做得不错外，他们也有选择蛮多的自助餐，午餐$18.95，晚餐$34.95。这里的布置也用了心，有不少和式风格的装饰摆设，老饕最喜欢在他们的榻榻米套间里，叫份寿司船，和三五老友悠悠闲闲的吃饭叹茶，感觉很好。Eeny Meeny的地址是3650 S Wadsworth Blvd, Lakewood。 周末到了，老饕当然又有好介绍，最近在Aurora那里新开了一家很像首尔明洞路边摊的韩国热炒店，Thank Sool Pocha。除了韩国烤肉外，还有鸡脚，炸鸡，猪脚，海螺，部队锅，小肠锅，猪骨锅，鱼子汤，牛筋汤，这些在这里不常看到的韩国街边小吃，但最让人意外的的该算是辣到生烟的辣炒章鱼五花肉，辣炒猪肠这些经典韩国民间美食也有。和三五好友叫一份热腾腾的辣锅，再配上一两大碗的烧酒，欢食畅饮，谈天说地，可不快活。老饕今天就和友人点了份辣到喷泪的辣炒章鱼五花肉，加上面后，分量还蛮大的，配上小菜，两三个人吃都绰绰有余，辣锅的料很实在，味道很好，十分开胃，让老饕不自觉的就多吃了几碗，而带着桃子味的烧酒口感也让人惊艳，总体上是一家新鲜感十足，味道不错，值得推荐的餐厅。Thank Sool Pocha的地址是2222 S Havana St Unit E, Aurora。 天气一热就让人忍不住想吃甜品，老饕也不例外，就偷闲特地跑到鲜芋仙去消消暑，叫了一客冰仙草四号，杏仁布丁，还有芝麻和花生麻糬。鲜芋仙冰仙草的冰是用仙草汁做的，所以每一口都有着淡淡的仙草味，滑溜的仙草，配上口感绵细的芋头，再加上香甜的红豆，每次都能够一下子就让老饕的暑意全消。杏仁布丁嫩滑爽口，杏仁味和奶味调配的恰到好处，上面的红豆画龙点睛的增加了口感的层次，更能带出阵阵的杏仁香。芝麻和花生麻糬的外皮香Q带劲，内馅的芝麻和花生不会过甜，入口清甜松软，口感和味道也都不错。不禁让原本汗流浃背的老饕有种到了沙漠绿洲的感觉（好像形容是有些过头了），值得推荐。鲜芋仙的地址是1350 S Colorado Blvd Ste 121, Denver。 周末到了，又是刚好是端午节，别人吃粽子，老饕就去吃Ototo Den的日式炉端烧（robata）。这家餐厅是珍珠街（就是Pearl Street啦）包括Sushi Den, Izakaya Den和Ototo Den的日本料理三部曲之一。什么是炉端烧呢，简单的说就是日本的东北烧烤，师傅把各式食材摆在烤盘上炭烤，每道菜都有浓浓的炭香味，和中国的烤串差不多，外皮烤的脆脆的，但一口咬下又鲜嫩多汁，口感尤其好，比牛角那种的平民烧烤味道似乎又略胜一筹。除了他们招牌的魷魚筒外，还多点了烤牛肉，带子培根烤串，鸡肉烤串和一碗豚骨拉面，最后吃上几片搭配上绿茶冰淇淋麻糬的牛油蛋糕，平衡平衡，有始有终，整体上感觉不错。虽然这条街上只要是用Den收尾的餐厅，价格都不太亲民，但想到主要还是吃它的气氛和与众不同（也有一部分是名气啦），吃的尽兴，也就没有那么在意了。Ototo Den的地址是1501 S Pearl St, Denver。 前几日食家老友受邀到上海屋里厢参加了场中式婚宴，吃了老上海的传统酒席菜后，就赶不及的和老饕显摆，看着菜单上海参羹，上海冷菜，红烧肉，剁椒鱼，响油鳝，蒜香龙虾，松子鱼，这些不少好意头的菜色让老饕是既羡慕又嫉妒，不禁口水直流。老友说有别于这里主要以广东菜为止的中式酒席，屋里厢的宴会菜蛮独特的，很正宗，有老上海的味道。餐厅里布置的喜气洋洋，热热闹闹，看起来温馨非常，虽然老饕无缘参加，也忍不住为新人祝福。下次要办宴席的话，也知道多一个与众不同又不失传统的选择了。上海屋里厢的地址是4940 S Yosemite Ste 8, Greenwood Village。 食家老友看到老饕前几天和大家分享十秒到那辣到七窍生烟的麻辣牛筋后，忍不住那馋劲，趁有空就一溜烟的跑到丹佛大学那里的麻辣一品解馋去了。麻辣一品一直都是丹佛大学这里许多学生的最爱，道地的家乡味解了不少学子们乡愁。老友今天点了一大盆鲜辣带劲的羊肉麻辣烫，鲜香扑鼻的麻辣花蛤，还有爽口的凉拌木耳，吃到酒足饭饱之际，才发觉原来他们还有不容易吃到的干锅牛蛙，可惜心有余而胃不足，只好下次再特地来尝尝了。麻辣一品的地址是2039 S University Blvd, Denver。 我们这里好吃的美食真的是太多了，让老饕什么都想吃，就是胃就只有那么大，只能够顺得姑意失嫂意，看着自己心情去吃了。昨天被一趟冰雹打的是落叶满地后，老饕今天突然兴致来潮，想吃过桥米线（虽然两者没有什么关系），就一鼓作气的驱车到十秒到去。到的时候人还蛮多的，以前以为外国人都不吃汤面的，但想不到在这里还看到不少的老外吃货也在尝鲜。一坐下来老饕就先点了麻辣牛筋开开胃，还点了原味的和麻辣牛腩味的米线，这麻辣牛筋可真是辣的不像话，把老饕辣的是欲罢不能，又像打通了任督二脉一样的汗水直流，直喝一旁的金桔柠檬。在经脉打通后，不一会儿，米线上桌，把配料混在一起后，老饕就开始大快朵颐了，十秒到汤底的味道还真不赖，新鲜的食材加进热腾腾的汤汁里，入口时的口感特好。早前有不少吃货说十秒到的分量少了点，但这还真是见仁见智，老饕倒觉得分量蛮足的，吃的饱，喜欢吃米线的朋友应该不会失望。老板最后还温馨提示他们逢周三休息，让客人不要白跑一趟。十秒到云南过桥米线的地址是2000 S Havana St, Aurora。 有不少吃货和老饕反映，好像吃来吃去都是那几家餐厅，没什么新意，希望老饕多考察一些知名度没有那么大沧海遗珠。对于大家的要求总是来者不拒的老饕，今天就为大家介绍一家豆腐煲做的连韩国老侨都说好吃的宇丽饭馆（Woo Ri Banchan）。这家在奥罗拉H Mart附近的餐厅不太起眼，小小的，没有什么装潢，很像韩剧里那些乡下的小餐厅，但到这里吃饭有很多都是上了些年纪的韩国人，在这里找寻家乡的味道。韩国的食家老友（没有错，老饕的食家老友来自五湖四海）告诉老饕，和其它餐厅的豆腐煲相比，这里的豆腐煲没有那么辣，而且汤汁熬煮的比较久，也比较入味，有妈妈的味道。韩国家里做的豆腐煲本来就只是微辣，想吃辣的人可以配着辣泡菜或辣萝卜这些凉菜吃，没有必要把豆腐煲做得太辣，盖过了汤汁的鲜味。这家餐厅没有什么噱头，只有牛肉石锅拌饭（Beef Stone Pot Bibimbob），豆腐石锅拌饭（Tofu Stone Pot Bibimbob），豆腐煲（Tofu Soup）有牛肉豆腐煲，海鲜豆腐煲，什锦豆腐煲，蘑菇豆腐煲，泡菜豆腐煲，还有牛骨煲（Beef Soup），牛肉烤肉（Beef Boolgogi），猪肉烤肉（Pork Boolgogi），这十样传统到不能再传统的菜色，但就是能够抓住韩国人的胃，让大家吃出了乡愁。如果大家喜欢吃韩国豆腐煲的话，下次不妨去试试，宇丽饭馆的地址是2648 S Parker Rd, Ste 9, Aurora。 |
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June 2023
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