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说到丹佛这里的冰淇淋店，没吃过小人物冰淇淋（Little Man Ice Cream）的，就别说自己爱吃冰淇淋，会吃冰淇淋。老实说这里的冰淇淋没有什么特别，但独特之处就是他们还照着老方法做冰淇淋，还能做出那些年古早味的冰淇淋，浓厚醇郁的奶味，柔滑稠密的口感，而且用料实在，稠的黏牙，倒过来都掉不下来，一点都不马虎，不是坊间用奶精和香料调出来的冰淇淋可以比拟。而且这里还有不少独家配方的怪味冰淇淋，从法国吐司，墨西哥巧克力，泥土毛毛虫，16街巧克力，还有几款的咸味冰淇淋和素食冰淇淋，还不时会推出限时限量的新口味。到这里仿佛回到一个不同的年代，回到童年，排着长长的队（没错，在这里排上十几二十分钟也不稀奇），只为在那引人注目，不成比例的巨无霸牛奶桶那里打打卡买买冰，在这里追求的不单单是味觉的体验，更是一种独特的感受。小人物冰淇淋的地址在2620 16th St, Denver。
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有不少从外州到丹佛参加展会的朋友问老饕在会展中心附近有什么好吃的中餐馆。老实说市中心这头的中餐馆还真不多，周妈妈的环境和服务都蛮阳春的，评价也比较两级，有不少人觉得16街上的ChiLon太西化了，不太能接受像洋葱汤的小笼包，而PF Chang则是连锁的美式中餐，没有什么新意。其实离会展中心最近的是正对面的Uncle Joe，这一家标榜香港料理的餐厅，客人以参加展会的美外国人为主，所以菜色也偏老美口味，里面的装潢走有香港元素的现代风，蛮简单利落的。虽说是美式中餐，但如果知道怎么点，还是有不少蛮道地的港式料理的。老饕周末就点了牛肉面，港式煲仔饭，红油抄手，川味炸鸡和炸豆腐，还叫了奶茶和芒果椰子冻做甜点。牛肉面汤汁的味道和面条口感都不错，和这里其它餐厅的牛肉面比也毫不逊色，有过之而无不及。已经入味的菜饭和香肠，叉烧和蘑菇拌在一起后的煲仔饭味道也不错，煲底还有一片脆脆的锅巴更是让人期待。沾了秘方辣油的蒸饺，加了师傅特地到四川取经的麻辣香料的炸鸡，和炸得外酥内嫩的豆腐的味道也都蛮特殊，让人惊喜的。奶茶泡的中规中矩，不是很甜，更多的是红茶的茶香，芒果椰子冻很清爽，入口冰冰凉的，刚好中和了之前几道菜的火气。和以前相比，这里的菜似乎没有之前那么咸，菜色也做了一些改进，值得一试。Uncle Joe的地址在891 14th St #100, Denver。 老饕最近吃了不少新餐厅，好吃是好吃，但今天心血来潮，突然就是想吃淮扬菜。说到淮扬菜，那当然就是Littleton那里的老店扬州馆了。扬州馆的薛老板师承淮扬菜名家，菜色特别，道地好吃是众所周知的。亲切的服务小妹今天推荐老饕一行人点了老上海熏鱼，脆皮肥肠，传统葱油饼，江南笋烧肉，扬州炒杂烩，还有扬州大煮干丝。几道简单的菜色，就充分显示出淮扬菜制作精细，风格雅丽，追求本味，清鲜平和的精髓。冰冰凉的熏鱼很入味，非常的鲜甜和干香，十分开胃。脆皮肥肠是外皮酥脆，肠身肥嫩，沾上椒盐粉入口味道很好，没有肥肠的异味。葱油饼比较厚，但面皮不干，外酥里软，粘上甜甜酸酸的酱汁味道尤其好。笋烧肉的味道和东坡肉差不多，烧肉吸油入味，用青江菜做底，但笋干似乎少了些，如果有多些吸了肉汁的笋干，更能够中和了烧肉的油腻，味道应该会更好。扬州炒杂烩有猪皮，山药，肉丸，鱼丸，香菇，黑木耳，胡萝卜，小白菜，既有食材本身的口感也吸满了高汤鲜甜的味道，十分可口。不可不提是大煮干丝，非常清爽，高汤，虾仁，火腿，冬笋的鲜香都渗入了刀工细致的豆腐丝和白菜里，让人回味无穷，齿颊留香，着实是一道功夫菜。多说无益，其实就是三个字，“很好吃”，值得推荐。扬州馆的地址在91 W Mineral Ave #100, Littleton。 一看到报纸上新拉面店的报导，老饕就一溜烟的跑到了Broadway Market的Tora Ramen去试试曾经得过拉面大赛冠军大厨的手艺。菜单蛮简单的，就主打四款拉面，和一大堆要额外收钱的配菜，小菜有猪肉锅贴，猪排骨，日式咖喱饭，日式炒饭和日式沙拉。老饕按图索骥，只点了报纸上推荐的黑汁豚骨拉面和红辣味增拉面，面不大碗，但卖相不错，黑汁豚骨拉面里有笋，有黑木耳，有鱼板，水煮蛋，还有好大的一片蛮厚的五花肉。红辣味增拉面里有小白菜，绿豆芽，紫菜丝，白芝麻，水煮蛋，花生碎和辣肉酱，汤底的味道都蛮特殊的，口感顺滑鲜香，黑汁豚骨拉面还可以吃的出墨鱼汁的鲜味，就算老饕把一整碗的汤都喝完了，之后也没口渴，可见的汤底应该是真材实料熬出来的。美中不足的是汤头不够烫，拉面似乎也还没有煮透，口感略显生硬。整体上老饕还算满意，但还不至于惊艳。Broadway Market的地址是950 Broadway, Denver。 今天奥罗拉太平洋旁边筹备了几个月的港北美食终于开门了，食家老友一溜烟就跑去开吃，等不及和老饕显扬了。老友说餐厅不大，只有8张桌子，人多的时候会有些挤，餐厅还在试营业，没有完全准备好，乱一些，服务员也少，还有不少地方需要收拾打理。老板两夫妇开的，老板煮广东菜和川菜，老板娘餐煮东北菜，牌上的菜色蛮多的，有广东菜，东北菜和川菜，东北面食今天还没有准备好，所以食家老友点了凉拌海蜇，星洲炒米，咕噜肉和咸鱼鸡粒豆腐煲，味道很道地，不会太咸，不是美式中餐的味道。凉拌海蜇很清爽，星洲炒米里老板自己做的叉烧味道尤其好，但如果能够把灯笼椒换成豆芽，味道应该会更好，咕噜肉用的是五花肉片，调料味道很可口地道，但用一块块的里脊肉味道口感会比较好。咸鱼鸡粒豆腐煲很入味，但如果咸鱼味道重些会更下饭。老饕嘴巴就没有这么挑，看到照片已经直吞口水，等不及想去吃吃看了。港北美食的地址是12201 E Mississippi Ave. #111, Aurora。 今天老饕忙了一天，还没到晚餐时间肚子就咕咕作响，刚好在Park Meadows这头，就索性跑到了Ichiban去开吃，餐厅里人蛮多的，但好在够大，一下子就有位子坐，整体上觉得Ichiban比刚开幕的时候更上了轨道，生蚝很新鲜，有烤鱿鱼，烤鸭，烤龙虾（在烤炉上，要和师傅说才拿过来，比较热），还有老饕最爱的蛋挞，红豆夹心的绿茶蛋糕，提拉米苏和绿茶提拉米苏，这里蛋糕的种类很多，不会太甜，口感很不错，冰淇淋的奶味也很浓郁，十分可口。唯一的缺点是又让老饕填了几磅肉，不禁多了几分罪恶感。Ichiban的地址在9271 Park Meadows Dr, Lone Tree。 今天在麻香辣鱼旧址的Uncle Zoe试营业，虽然装潢好没有弄好，食材也有限，但是还是吸引了不少吃货来尝尝北京中国大饭店大厨的手艺。食家老友在吃完之后也等不急的向老饕献宝，存心馋死老饕。由于还在试营业阶段，现在餐厅还是有什么食材做什么菜，许多在菜单上面的菜还做不出来，但反而可以做出一些不在菜单上的菜。老板说会依据客人在试营业期间的建议而调整正式营业时的菜单。食家老友点了松子鱼，糖醋排骨，地三鲜和馅饼，还点了一盘猪耳朵做冷盘。听说味道不错，蛮道地的，不是美式中餐的味道，尤其松子鱼看像不错，味道酸酸甜甜，在丹佛不常吃到，蛮好吃的，而且价钱也不贵，除了鱼外，每道菜都在$10上下，值得一试。食家老友特别提醒大家，在试营业的时候餐厅不见得可以收信用卡，最好带上现金。Uncle Zoe的地址是12203 E Iliff Ave, Aurora。 天气一冷就最适合的就是吃火锅，汆燙一下热腾腾的肉片下肚，一下子寒意全无，好不自在。前几天天气冷，老饕就趁到太平洋买菜，顺便到一旁的醉香锅吃自助火锅。虽然丹佛这里火锅店蛮多的，但说实话老饕还是觉得醉香锅的火锅料多些，吃的比较尽兴，所以还是冒着服务不太好的风险到这里打边炉。有可能是老饕来的时候客人不多，服务员蛮殷勤的，上火锅料和清碟子也都蛮快的，就连老饕说要换位子，服务员也还是笑脸相迎，二话不说利索的做出调整，让老饕有一些受宠若惊的感觉。老饕每次到醉香锅一定先点他们的大蛤蜊，汤一开，就扔进锅里炖煮，让汤汁变的特别的鲜甜，也人让火锅料特别的滋味。虽然和丹佛大学那里的第一站相比，这里的火锅汤底的确是单调了些，也有不少食家老友说这里的火锅肉没有那么好，但老实说，汆燙之后的肉都蛮嫩的，老饕也分不太出来好不好，沾了沾自己调配的蘸酱也觉得不错，不一会儿就把一桌的东西吃的清洁溜溜，而这时汤底也早就从淡淡的清汤变成了鲜味十足的高汤，刚好适合下块方便面去吸取汤汁的精华，热乎乎面条入口的好滋味难以言喻，最后还来了杯冰淇淋降火，蛮不错的。醉香锅的地址是12303 E Mississippi Ave #125, Aurora。 老饕路过南丹佛DTC那头，突然食指大动想吃拉面，就近跑去了评价蛮两级的Sukiya拉面，傍晚的时候人不太多，店不大，但简单干净，环境和服务都不错，一行人点了叉烧割包，八角岛豚骨拉面（Hakata Tonkotsu），长崎海鲜拉面（Nagasaki Seafood），和咖喱猪排饭（Curry Donkatsu）。叉烧割包味道很好，拉面和汤底都蛮热的，豚骨拉面的味道可以，猪排的口感不错，但海鲜拉面的汤底太咸。拉面的分量没有市中心的Kyoto拉面多，豚骨的味道也是Kyoto的好一些，但整体上还是过得去的，如果酱油拉面和海鲜拉面汤底没有这么咸就更好了。Sukiya拉面的地址是7939 E Arapahoe Rd #110, Greenwood Village。 自从帝苑歇业了之后，丹佛这里可以办大型宴会的餐厅就寥寥无几了，应该也只剩下个中国楼可以摆几百人的宴席。好在他们那里宴会菜的水平还过得去，喜庆宴会还不会失礼。老饕今天就去参加了个活动，席开17桌，不知道老板是不是打了个折扣，9菜1汤的宴会菜一桌才$350，有龙虾伊面，清蒸鱼，北京鸭，烤鸡，炸全虾，黑椒牛柳，炒芥兰，芥菜杏鲍菇，香菇炖菜，海鲜汤，很丰富，菜也都蛮好吃的，最后还有水果和芋头西米露，中国楼的地址是2825 W Alameda Ave #2901, Denver。 昨天面面聚道才刚开门试营业，就源源不绝的涌进一群怀念好运酒家老板娘美味的老客人，老饕当然不会错过，也去凑了个热闹。餐厅感觉上比好运大，也多了些中国风的装潢。刚刚开门餐厅人手明显不足，上菜的时间长了些，老饕浅尝即止，点了酸菜猪肉水饺，牛肉卷饼，羊杂汤，卤牛肚，和东北凉皮，酸菜猪肉水饺面皮和馅料的口感都不错，牛肚卤的很透很入味，羊杂汤太咸，料也比较少，咸味抢了不少羊杂的味道，牛肉卷饼用的是冰山生菜，口感有点怪，好像用生菜叶会比较适合，但如果直接换成大葱葱白就更完美了，面面聚道的地址是16870 E Iliff Ave, Aurora。 这几天天气转凉，不知道为什么老饕特别想吃些特别的家乡小吃，所以约了几个食家老友又跑到好先生去吃他们的招牌小吃，一伙人点了凉皮，包子，拔丝地瓜，花卷和肉夹馍，味道还是一样的好，一样的与众不同，在好先生只吃过烤串的吃货，下次也不妨试试他们的家乡小吃，不会失望的。好先生的地址是10021 E Hampden Ave, Denver。 老饕不出门美食讯息也源源不绝，又有食家老友赶新鲜跑去上周日才开门，北边的Sushi Umi日式自助餐尝鲜吃午餐，虽然菜单上的午餐菜色看起来和Sushi Katsu大同小异，但晚餐的确丰富许多，除了有Sushi Katsu没有的铁板烧外，晚餐前菜的种类也比较有特色，有蟹肉甜不辣，刈包，葱油饼，鱼排，味增拉面，豚骨拉面，烤章鱼，章鱼烧，日式牛肉饭，椰子虾，和各式各样的特色寿司，还有不少蛮有特色的甜点。这里的食材吃得出来比Sushi Katsu的新鲜，口感比较好，摆盘也精致些，午餐$19.95，比Sushi Katsu贵$3，晚餐$32.95，比Sushi Katsu贵$7，午餐最大的差别是有铁板烧，晚餐差别比较大，选择也比午餐多了许多，也有更多独家的特色寿司，所以有空的话还是吃晚餐比较值得。Sushi Umi的地址在10048 Grant St, Denver 食家老友告诉老饕在92街那里新开了一家蛮道地的烧腊店，粤港烧腊快餐。除了又烧鸭，油鸡，白切鸡和叉烧外，还有许多卤水小吃，有猪大肠，麻辣鸭掌，麻辣鸭下巴，麻辣猪耳，豉汁凤爪，酱油鸡腿，卤水猪杂，香辣藕片，香辣腐竹，香辣豆腐和麻辣牛肚，就连梅菜扣肉，蜜汁排骨和化皮烧肉都有，还有不少10块有找的烧腊饭，炒饭，炒河粉，濑粉等等，老友说虽然店铺不大，但味道着实不错，把老饕说的是蠢蠢欲动。粤港烧腊快餐的地址是5072 W 92nd Ave, Westminster。 |
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September 2024
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