餐饮协会

科州餐饮协会的吴纪珍理事的文章自从在新华报和资讯网刊出后就颇受好评，这里又是一篇这个星期的新作，和大家分享。民国的魅力
最近在网路读到中国年轻人刮起一阵“民国热”的旋风。从1912年满清被退翻后建立中华民国至今104年，中国由内忧外患到军阀割据，中日抗战，国共内 战.....全在前55年接二连三发生。所以民国的前半世纪是风雨飘摇。文学方面由1919年形起五四运动，提倡白话文。所谓时势造英雄，1909年22 岁的蒋介石在日本士官预备校读书时，写了一首“述志”诗：
腾腾杀气满全球，
力不如人万事休！
光我神州完我责，
东来志岂在封侯。
隔年1910年毛泽东17岁。他第一次离家到50哩外的湘乡县东山小学求学写下人生第一首诗“咏蛙”：
独坐池塘如虎踞，
绿杨树下养精神，
春来我不先开口，
哪个虫儿敢作声？
所以“民国”是一个文人才女和英雄美人的时代。特别是近代诗人徐志摩在1928年秋天重访英国写下块炙人口的“再别康桥”新诗，被后人传唱。
轻轻的我走了，正如我轻轻的来，
我轻轻的招手，作别西天的云彩.......
悄悄的我走了，正如我悄悄的来，
我挥一挥衣袖，不带走一片云彩.......
我记得我父亲有一本自己写的新诗集，第一页贴着他穿着“中山装”跨膝而坐，俊挺的身子，在当时偶尔在眷村里还瞧得见长袍马褂的爷们和三寸金莲的老奶奶相对 照下可算是“新潮流”。想想1950年代的台湾，女士穿旗袍，男士披战袍，身上最好的衣服就是墨绿色带官阶笔挺的“军装”了。很多结婚照就是军装的新郎和 白纱或旗袍的新娘。当时每位台湾姑娘都有一两件旗袍，连我大字不识的外婆去庙会都穿上一件较宽松的小灰花色旗袍以示对神明的尊敬。
“民国”的歌儿好听，词也很诗意，如姚莉的“春风吻上我的脸”，黎锦光的“满场飞”，白光的“相见不恨晚”，李香兰（日裔）的“夜来香”，到了民国50年 代台湾开始的“流行国语歌曲”疯迷全东南亚，“民国”战后余生所展现的活力如雨后春笋，欣欣向荣。笔者回想故往，有幸生于民国50年代，亲身经历与目睹中 华民国后半世纪的演进与成长；借由今日无远弗界的网路资讯，两岸三地的年轻人自由阅读和研讨中国近代史，对“民国”的文化、历史更进一步的了解与缅怀,特 别感到时代多变，真是长江后浪推前浪。
无论是民国的白话文新诗或是古时的唐诗宋词，历经百年战火，美丽的造句总是世代传唱..
当记溪亭日暮，
沉醉不知归路。
兴尽晚回舟，
误入藕花深处。
争渡，争渡，
惊起一滩鸥鹭。 宋朝 李清照