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科州卫生局公布最新案例总数1704846，比上周增加了7477宗，累计71437人住院，增加了490人，13609人死亡，增加37人，累计有10199起集体感染，增加了55起。目前住院的病人里有440个新冠确诊的病人，增加了53人，至今有1690797确诊的人治愈了或不需要住院。  之前提到过丹佛动物园（Denver Zoo）有一对2010年出生的东北虎（Amur Tiger）尼基塔（Nikita）和尤里（Yuri），原本期待他们在今年可以填个虎宝宝，但很可惜这一两年身体越来越差的公虎尤里在日前去世，没能度过这个本命年。好动淘气的尤里到这里的三年来一直都是园里的开心果，也最受欢迎的动物之一，希望尤里一路好走，感谢他曾经带给过大家的珍贵回忆。 明年四月丹佛会选出新的市长，您知道吗，现在已经有21人想出马竞选。其实要角逐丹佛市长还蛮容易的，只需要是丹佛的居民，在宣布前在丹佛住满两年（所以2021年4月4日起就要住在丹佛），30岁以上，有选举权，要愿意把市长当作全职的工作，要发表想要竞选的声明，要筹募到$500或自己缴付$500的登记费，然后在发表声明10天内提交竞选自白书，也需要了解丹佛竞选政治献金的相关规定，提交后就可以开始准备联署，参选人要在选举前91天到55天（2月7日）这36天内拿到至少300人的联署，在选举前55天提交联署名单，在选务局确认联署达标后，才可以正式成为被印在选票上的候选人。所以要选丹佛市长的门槛还蛮低的，还有时间，有住在丹佛的朋友想要出马角逐了吗（ https://www.denvergov.org/files/assets/public/elections/documents/campaigns/municipal-candidate-quick-guide_2022_update.pdf ）  上次提到过联合车站那里的熊黑堂（Daboba）这周六（12月3日）开幕试营业，周六前100名顾客可以拿到一杯免费的火焰黑糖珍奶，周日所有饮品买一杯第二杯半价。熊黑堂就在全食超市旁边，地址是1920 17th Street, Ste 100, Denver。  在几天的好天气后，又有个冷气团来袭，明天凌晨会开始下雪，一直下到明天下午，除了西部山区外，丹佛这里的雪不是很大，差不多2到4英寸，最低温8华氏度，最高温26度，应该会对上班上课造成些影响，周三天气开始回暖，之后最高温都是50几度，蛮宜人的天气，周五有下雨下雪的可能。  又来推广一下我们的美食图鉴了，您知道吗，现在图鉴上已经收集了这里326家亚洲餐厅的讯息和介绍，包括19家广东菜，12家川菜，32家混合料理，7家台菜，7家北方菜，1家上海菜，1家淮扬菜，1家东北菜，11家烧烤，10家火锅，10家自助餐，2家卡拉OK，80家日本菜，35家韩国菜，25家越南菜，19家泰国菜，4家南洋菜，2家印度菜，23家面包店，47家甜品店。图鉴里收录了资讯网美食考察栏目里曾经分享过的点评，让大家可以通过网页（ https://www.denverchinesesource.com/asianrestaurantguide.html ）或科州通轻松的找到这些餐厅的讯息，吃遍科州。  我们的丹佛野马队（Denver Broncos）又输了，而且就连之前把球队撑住的防守今天也垮了，还是对战今年表现也不好的卡罗莱纳黑豹队（Carolina Panthers），在分区里敬陪末座，美足联（AFC）里只有休斯顿德州人队（Houston Texans），国足联（NFC）里只有芝加哥小熊队（Chicago Bears）的战绩更差。从西雅图用两年3900万和5个前轮选秀权换来的明星四分卫卢梭威尔逊（Russell Wilson）表现不出来，而且在球季开始前又撒下重金用2亿4500万多签了5年，现在就算不打也要付1亿6500万，让威尔逊成为的全联盟身价第二高的四分卫，身价这么高，看情形除非野马队愿意亏大本卖，想要再卖掉也是乏人问津了。总教练更不用说了，就连科州自家的球评都搞不懂他怎么还没被开除，就算从教练团里随便找个人来接，应该表现也不会更差。球队打的不好，四分卫表现不出来，教练团束手无策，让人开始质疑是不是当初签下四分卫，总教练和把球队重组的球团总经理乔治佩顿（George Patton）更应该引咎辞职，给球团主和球迷们一个交代。  您知道吗，由于125号提案（Proposition 125）在公民投票里以些微差距通过，从明年3月1日起，超市除了可以卖啤酒外，也可以开始卖其它的酒类，虽然让大家买酒更方便了，但却让规模比较小，有营业时间限制的独立小酒庄忧心忡忡。之前超市开始卖啤酒的时候，小酒庄也曾担心生意会都被抢走了，但后来发觉影响没有想象中大，毕竟超市不可以卖其它的酒类，但这一次直接把小酒庄主要的竞争优势都拿掉了，对小酒庄的影响不可小觑。 
顺道提醒大家一下，上次介绍过在Colorado Blvd上的贡茶（Gong Cha）昨天开门营业了，这个周六周日有开幕酬宾，只要买一杯芋头奶茶，草莓奶茶，珍珠奶茶，黑糖奶茶，奶盖绿茶，柠檬爱玉白珍珠，荔枝乌龙茶或脏脏奶盖，就送一杯多多，蛮合算的，贡茶的地址在760 S Colorado Blvd., Unit F, Denver 。  说到科罗拉多大学（University of Colorado）想要从密西西比州的杰克森州立大学（Jackson State University）挖角来的足球教头迪昂桑德斯（Deion Sanders），很多年轻一辈可能不知道他是何许人也，只知道他做过球评，高中足球教练，这两年才变成二线大学足球队的教练。但您知道吗，迪昂桑德斯是迄今唯一一个打过美足（NFL）超级碗（Super Bowl），也打过美国职棒大联盟（MLB）世界大赛（World Series）的运动员，他从1989年到2005年16年的美足生涯曾为五支球效力，1994年和1995年分别帮旧金山49人队（San Francisco 49ers）和达拉斯牛仔队（Dallas Cowboys)赢得超级碗，2011年被选入美足名人堂，而他从1989年到2001年8年的职棒大联盟生涯（中间有间断）曾为四支球队效力，1992年世界大赛做为亚特兰大勇士队（Atlanta Braves）外野手时，打击率，上垒率，长打率，垒打数和增加获胜概率皆为联盟之冠。表现的十分亮眼。而他的职棒生涯和美足生涯重叠，在兼顾两种不同赛事之余，还都表现的可圈可点，着实是体育界的一个传奇人物。相信这一次科罗拉多大学如果能够邀得他加盟，就算赢不了球赛，球员们也能够从和他的交流里获益良多。其实邀请他去我们长败的丹佛野马队何科罗拉多落矶队分享一下经验，让球员们调整一下心态也不错。  今天的丹佛邮报（Denver Post）有一则关于丹佛越裔的报导，从七八十年代的难民潮开始，在丹佛和奥罗拉已经有了将近24000名越裔，有当年带着家人远渡重洋，现在已经接近古稀的第一代，也有他们已经成家立业的孩子，还有更多是在这里土生土长的第二，第三代。他们到这里时一无所有，靠着自己不屈不饶的精神，在这里建立了家园，也把自己的传统文化深植在这里，成为丹佛的一部分，也把亚洲的饮食文化打进了主流，许多大家耳熟能详的超市，譬如小西贡，太平洋，越华等等，都是越裔开的，在这些超市之前，一直以来，丹佛唯一可以买到亚洲产品的只有市中心占地不大的日本超市，而直到九十年代太平洋超市在Alameda买地扩大营业之前，丹佛亚洲超市的规模都不大，选择也不多。而这里不少事业有成的越裔，譬如太平洋超市的林家，长安礼品和远东商场的梁家都是越南华侨，也以做为华侨为荣，与其说推广了越南文化，更多的是让大家认识了中国文化，也一直参与和推动华人社团的活动，对于丹佛华人社区的发展功不可没。而随着年轻一代的接手，带进了更多的想法和活力，丹佛的越裔以至于亚裔社区的前景更是让人期待。 最近到过丹佛国际机场（Denver International Airport）的朋友应该有发觉六楼又动工了，而且前几天还架起了从四楼接驳车月台到六楼手扶梯的框架。这一次动工的六楼西北安检区和周围的活动空间和设施（Phase 2)，预计2024年初就可以启用，到时从落客区下车和有大件行李托运的旅客就可以直接在六楼过安检，不需要再大包小包，多此一举的跑到五楼过安检，省时省力不少，不但更有效的利用了六楼在航空公司柜台和托运区外的多余空间，在一定程度上也会疏解现在五楼南北两个安检区高峰期的拥塞问题，改进旅客在机场的体验。同时机场六楼东北安检区的工程已经进入了设计阶段，美联航和西南航空之外航空公司的柜台会迁到六楼的南边，完工后五楼的安检区会完全迁到六楼的北边，五楼将完全做为接机和行李提领之用，让旅客五入六出的动线和配套服务更合理化（Completion Phase），这个阶段的工程预计在2028年完工（没错，还有差不多6年）。最后机场也计划兴建新的租车中心，把现在散布在78街和Pena Blvd上不同的租车公司和停车场集中到一栋建筑物里，以便统一管理，并且由机场提供的接驳巴士往返，让租车服务更加的优质化，也避免现在不同租车公司各自出车接客所造成的交通问题。到现在机场的工程已经进行了五年了，完工日期从原本的2021年延到了2028年，费用也比原先的预算多出了13亿。和之前也是严重逾期超支的退伍军人医院一样（老实说医院还好点，只逾期了5年，超支了10亿），如果最终的成果是好的，相信大家很快就会忘记这一段插曲。 上次说Seafood Empire有小火锅，前几天也说Broomfield的大中华隔壁要开家麒麟火锅，今天又听说在北边奥莱那里，功夫茶隔壁要开家叫做Hot Pot Spot的火锅店，到网上谷歌了一下，这家餐厅之前在南加Bakersfield有家店，名字一样，商标一样，就是不知道老板一不一样，加州的店最近才结束营业，不知道是不是直接搬过来开。不是吃到饱的，和味鼎的模式比较像，都是配好料的火锅，有奶酪猪肉锅，牛肉锅，羊肉锅，素菜锅，海鲜锅，混合锅和龙虾锅，锅里的火锅料蛮多的，加料额外加钱，目前还不知道什麽时候开门营业，地址在13567 Grant St, Thornton。 最近到过Belleview和S Ulster附近的朋友应该会发觉那里的马里亚纳商场（Mariana Shopping Center）已经被围了起来，所有的商家都搬迁了，也包括口碑一直不错的小成都（Blue Ocean）。据悉丹佛科技园区（Denver Tech Center）的大地主Shea Properties（也是Meridian和Highlands Ranch商业园区的大地主）计划把这里重新开发成有四万平方英尺商铺，425个出租公寓，还有办公楼和开放空间的马里亚纳广场 (Mariana Square)，希望能给DTC这一头增加些人流和商机。虽然项目的最终设计还没有定案，但百年老店Shea Properties的资源和推动大型商业开发案的经验丰富，这些年把Highlands Ranch, DTC和Meridian的商业园区经营的有声有色，点石成金，也让大家对毗邻高速和Belleview Station造镇案的马里亚纳广场格外的期待。 好多朋友问捐给丹佛流浪者之家（Denver Rescue Mission）那么多的火鸡，到底都用到了哪里？昨天收容中心那里举办了一场有超过800位朋友来用餐的火鸡宴，周二在足球场那里也赠送了将近3000箱的火鸡餐给有需要的家庭，同时也把火鸡分送了给丹佛超过140间的教堂，学校和其它的非营利机构分送给更多的朋友。前几年由于疫情，许多大型的派餐活动都没有举办，所以今年活动来的人特别的踊跃，也特别的热闹，每当想到我们募集的火鸡能够让这么多人能够享受到一顿热腾腾的火鸡餐和感受到年节温暖，就打从心底的觉得开心，衷心感谢大家的热心参与，雪中送炭，才让这个活动可以一直办下去，让这么多人能够受惠。 上周国际领袖基金会（International Leadership Foundation）将在的餐叙和座谈会，已经圆满的落幕，这次邀请到了创会人董继玲女士，还有最近被拜登总统提名做国家铁路客运公司（Amtrak）理事的前助理交通部长杰龙（Joel Szabat）出席，出席交流的来宾十分踊跃，大家回顾过去，展望未来，科州的实习生在会上感谢基金会的培养，使他们受益良多，更值得一提的是今年的实习生在大会上做司仪，表现的大气和自信，得到全埸来宾的肯定和赞赏。会上分享了基金会这一年来的成果和来年将推动的项目和对未来的展望，更鼓励和协助亚裔青年学子多多参与公共事务，回馈社会，成为未来的领袖和栋梁。  今年感恩节开门营业的餐厅特别多，让不想在家做菜的朋友多了些选择，趁着过节，到外面去大快朵颐庆祝一番。今天就有朋友到小台北（China Taipei）去开吃，餐厅里人还不少，点了老板娘推荐的南京咸水鸭，毛血旺，铁板牛筋，干炒牛河，卤肉饭，铁板鳝鱼，味道都很好，朋友赞不绝口，直说好吃。小台北的地址在8100 S Quebec St, Centennial。 今天是感恩节，又来和大家说一说这节日的典故。英美国家感恩节的传统可以追溯到英国十六世纪时英王亨利八世（Henry VIII）的宗教改革（English Reformation），那时为了减少大家的负担，英国把95个宗教节日，减少成27个，然后用斋戒节（Day of Fast）和感恩节（Day of Thanksgiving）来取代被减掉的节日，但刚好英国有几场的灾难都发生在斋戒节附近，而不少值得庆祝的好事都发生在感恩节附近，所以久而久之大家就把感恩节当成了一个蛮吉利的日子。美国庆祝感恩节的传统据说可以追溯到1621年从英国来到美洲大陆的清教徒在麻省普利茅斯（Plymouth）举办一连数日的感恩狂欢庆祝。其实在美国建国前，感恩节一直都只是一个宗教节日，一直到1789年的11月在华盛顿总统（Pres. George Washington）的提倡下，感恩节才变成了一个比较有平民化的节日。虽然美国的感恩节都在11月左右，但一开始各州各异，没有个统一的日子，直到1863年林肯总统（Pres. Abraham Lincoln）有鉴于让不少家庭妻离子散，分崩离析的内战，为了凝聚国人的向心力，安抚日益不安的民心，才把这个感恩节定于十一月的最后一个星期四，而罗斯福总统（Pres. Franklin D Roosevelt）为了让商家有更多时间为节日做准备，又在1941年再把这节日定为11月的第四个星期四，一直延续至今。在二十世纪之前，感恩节其实不是像现在一样大肆庆祝的，顶多一家人聚在一起吃顿团圆饭，但随着美国生活水平上升和人口倍增，许多新移民把庆祝感恩节当做美国化的重要一环，也让庆祝感恩节变得越来越讲究，越程式化，在感恩节的餐桌摆上一只大大的火鸡，配上蔓越莓酱，土豆泥逐渐就变成迈入小康社会的丰足象征。用盛产又大只的火鸡来庆祝这个节日，既划算，又能够让大家吃的饱饱的，而用同样盛产的蔓越莓和土豆做配菜，又好吃，也合算。大家除了在感恩节感激上苍这一整年来让大家风调雨顺，五谷丰收，家宅平安外，也提醒大家知足常乐，感念在这一年里曾经帮助过自己的人。在这里和大家分享美国插画大师诺曼洛克威尔（Norman Rockwell）在1917年到1943年间所绘的几幅和感恩节有关的插画，最后在这里祝大家感恩节阖家快乐，安康。 有些朋友在家闲得慌，想出去走走，但感恩节基本除了餐厅和超市外没店开，就连外国超市到下午也都关门过节去了，好在大中华和HMart正常营业，还是有地方溜达。有朋友问亚洲超市有没有黑五优惠，怎么说呢，记忆里不记得柴米油盐酱醋茶有过黑五优惠，但一般促销还是有的，今天周四大中华进货，蔬果特别多，这里是奥罗拉大中华超市的一些优惠讯息，奥罗拉大中华超市的地址是12303 E Mississippi Ave. Aurora 科州卫生局公布最新案例总数1697369，比上周增加了8540宗，累计70947人住院，增加了393人，13572人死亡，增加66人，累计有10144起集体感染，增加了57起。目前住院的病人里有387个新冠确诊的病人，增加了169人，至今有1683410确诊的人治愈了或不需要住院。  |
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February 2023
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