美食考察

昨天突然温度骤降，把到晚上还在市中心溜达的老饕一行人冻的是直打哆嗦，就想吃碗热腾腾拉面，说时迟那时快，老饕已经把大伙拉到了以大碗好康出名的京都拉面（Kyoto Ramen）去。没有想到晚上六七点，市中心这里该下班的也都下班了，但店里还是有络绎不绝的客人，还蛮热闹的。老饕请客，为自己点了碗豚骨拉面（Tonkotsu Ramen） ，大方的为友人点了碗鳗鱼饭（Unagi Rice）和叉烧饭（Chashu Rice），最后还$29有找，的确好康。这里的厨房似乎蛮利索的，虽然客人不少，但不一会儿菜就上齐了。豚骨拉面还是和以前一样的大碗，但汤底明显的比以前烫了许多，拉面也比之前有劲道，老饕吃来吃去还是喜欢这里的拉面，面多，料足，汤头香浓，就算食量大如老饕，一碗也差不多饱了。鳗鱼饭和叉烧饭的酱汁一样，味道不错，甜甜咸咸的，很下饭，烤鳗鱼蛮大片的，$8一碗自己去买来做可能也没有这么便宜，叉烧饭的可能做的是日本叉烧，像猪肉丁多过叉烧，配上胡萝卜丁，玉米粒，豌豆仁和葱花，再淋上酱汁，也十分可口，一大碗才$7。老饕一如既往的还是把拉面吃的是一干二静，把面汤也喝的是一点不剩。看看旁边友人鳗鱼饭和叉烧饭的碗，也没剩几粒米，友人应该也觉得不错。在这里做个见证，吃完一个小时后老饕还没有口渴，拉面汤头的确是熬出来的，没加味精。京都拉面在California上，介于16街和17街之间，就在Target招牌的正对面，地址是1617 California St, Denver。