今天看到太平洋超级市场在丹佛的各大中文报纸发布转让的讯息,不禁有感而发,分享自己的一些感想。林保重老板在1988年承接了远东商场长安礼品梁老板的小超市开了太平洋超级市场,我是1991年到丹佛的,所以也见证了太平洋超市这些年的发展。记得刚刚到丹佛的时候,能够在超市里找到熟悉的华人品牌的商品都雀跃不已,而看到超市里的人会说中文更是喜出望外。太平洋一直都是家庭企业,超市里的员工都是亲戚,最记得的是年前去世的林老太太坐在门口或店里看着到店里的客人微笑,不知道为什么总会觉得格外的亲切,一开始太平洋的选择不多,店很小,左边卖生鲜蔬菜,右边卖干货,还分了一部分租录影带,就一个结账的柜台,人一多排队从干货区排到生鲜区,但大家还是乐此不彼,因为其它的亚洲超市不但华人品牌更少,东西也不见得更新鲜,而且店员还不会说中文,没这么亲切。后来太平洋90年代中搬到了Alameda上的新址,进了更多的生鲜蔬果,也从以越南品牌为主变成了以华人品牌为主,最重要了停车位特多,解决了远东商场一位难求,倒车特难倒,交通不太方便的问题。那时特开心,我们丹佛终于有了家像样点的华人超市,林老板也一直引以为荣。很长一段时间不管住在科州哪里,要买华人品牌的东西,除了太平洋,老实说也没其他地方买得到。后来Aurora那里的Cub Foods关门后来了家企业化经营的HMart,比太平洋更宽敞,不但摆的比较整齐,东西也比较新鲜,很少看到过期的东西,而且还有好多太平洋看不到的韩国货,更重要的是一开始HMart什么东西都比太平洋便宜很多,贪便宜和贪新鲜的我,就见异思迁的跑到HMart买菜了。但问题来了,HMart华人喜欢吃的青菜特少,而且动不动就喷水,拿起来要抖掉水都要一阵子,拿回家一两天就烂了,而且HMart好像不怎么在意华人的需求,有些干粮杂货就是没有,从人口到标价也明白的告诉你这是一家韩国超市,不但没有说中文的员工,买久了都要把自己改成韩国胃了,所以后来在HMart大幅涨价后,就变成太平洋,HMart两边都去,才买得齐菜单上的东西。过了几年Broomfield太平洋开门后,和丹佛的差不多大,东西也差不多,但整整省了住在北边华人的一个小时的车程,让住在那里的华人简直想把林老板当菩萨来拜了,看到北边有市场,HMart也跑到不远的Westminster开一家,但只不过把丹佛太平洋和HMart本质上的问题延申到北边去。差不多10年前太平洋在奥罗拉又开了一家,比丹佛和Broomfield的都大,产品种类比HMart有过之而无不及,虽然一些产品的新鲜度和有效期限有待改进,但自己小心点就好了,所以这几年除了外国超市,就是到太平洋买菜。太平洋一直是家族企业,一家小店时是一家人经营,三家大店时还是一家人经营,只不过把家人分到不同的店坐镇罢了,好在林老板两个女儿长大后可以分担经营奥罗拉的店,否则看着林老板两夫妻跑来跑去,什么环节都要自己做,有时真的是鞭长莫及,看的都觉得辛苦。很多人说太平洋是一家越南超市,但看在眼里,这里的华人没几个对华人社区的贡献比林老板多,林老板一直以做为越南华侨,华人为荣,来华人社区大大小小的活动从不缺席,从台湾社团,大陆社团到越南社团活动,不管政治立场,一视同仁都出钱出力,而且三十多年来始终如一,直到今日不管多忙还是如此。太平洋超级市场这些年和和丹佛华人社区一同成长,是这里一代华人的回忆,可能会有很多人恨铁不成钢,但说一句良心话,太平洋超市和林老板一家人这些年来对科州的华人社区功不可没,因为他们深耕和付出,丹佛的华人社区变得好一点,变得美一些。现在林老板要功成身退,在这里衷心的向他说一声谢谢。
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April 2024
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