法律讯息

有不少朋友问在丹佛要怎么样才能够合乎法规的对外贩卖住家菜，在这里为此做了一些研究。其实个城市的相关法规都是针对厨房和冷冻库的设备为主，而如果美食达人们制作的是不需要冷藏在室温下不会坏掉的非肉类食物的话，依据Cottage Food Act是不需要申请额外的牌照的，但对于每一项食品也有销售上限。除此之外的食物贩售都需要执照，而有关单位主要审查的重点，是看看厨房所使用的设备是不是符合标准，还有食材制作，保存和运送流程。有鉴于此，除非是不需要冷藏的食物，基本上家里的厨房要符合牌照标准实属不易。但在科州有不少的商业共享商业厨房供自己没有商业规格厨房和冷冻库的美食达人使用，并且会协助和申请牌照，对于有意对外贩售美食的朋友，是一个不错的途径，这里是一些有和政府立案的商业厨房的讯息，供大家参考。