美食考察

今天奥罗拉太平洋旁边筹备了几个月的港北美食终于开门了，食家老友一溜烟就跑去开吃，等不及和老饕显扬了。老友说餐厅不大，只有8张桌子，人多的时候会有些挤，餐厅还在试营业，没有完全准备好，乱一些，服务员也少，还有不少地方需要收拾打理。老板两夫妇开的，老板煮广东菜和川菜，老板娘餐煮东北菜，牌上的菜色蛮多的，有广东菜，东北菜和川菜，东北面食今天还没有准备好，所以食家老友点了凉拌海蜇，星洲炒米，咕噜肉和咸鱼鸡粒豆腐煲，味道很道地，不会太咸，不是美式中餐的味道。凉拌海蜇很清爽，星洲炒米里老板自己做的叉烧味道尤其好，但如果能够把灯笼椒换成豆芽，味道应该会更好，咕噜肉用的是五花肉片，调料味道很可口地道，但用一块块的里脊肉味道口感会比较好。咸鱼鸡粒豆腐煲很入味，但如果咸鱼味道重些会更下饭。老饕嘴巴就没有这么挑，看到照片已经直吞口水，等不及想去吃吃看了。港北美食的地址是12201 E Mississippi Ave. #111, Aurora。