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感谢吴纪珍女士分享短文新作“奇葩一遇”

最近一位老友李大哥夫妇餐馆要卖，当面议价。李大哥年介60有7，李大嫂也60有2了，2006年买了这家在奥萝拉市（Aurora)的中餐馆生意，合约还有3年，月租连管理费约$3600，45个座位，以外卖为主。 奴家我没事就串串门子，近年中餐馆工人难找，物价又涨，大哥大嫂俩儿在厨房平日张罗，周日才请好友半工帮忙，也是有年纪的老傢伙了。

一日客人来电说：中午12钟点来拿的3盒午餐外卖不好吃，芝麻鸡有鱼腥味，说好下午3点拿过来退钱！电话中的语气杀气腾腾。 於是我安慰说著：「李大哥老太爷可别光火，伤了身子划不来，客人有百种，有理说不清。」，於是大哥、大嫂和我3人就在餐馆等著，想想材料人工都做下去了，外加水电房租，中餐馆生意越来越难做，更何况该是退休年龄了却还得咔在这节骨眼上，岂不气人呗！等了一阵子，进来两位上百磅、大块头的非裔青年，最多25、6岁数上下，来势汹汹，满脸横肉，大声嚷嚷：「马上退现金给我，否则报警！」，我这儿在厨房帮忙拔虾壳，就只听到李大爷在外头用不起眼的英文慢顿顿地解释著：先生请冷静，让我检验一下你们的外卖午餐盒，况且你们是用信用卡支付的，只能打电话给信用卡公司消帐.......，」话还没说完，只听对方歇斯底里叫嚣著：「我要现金，这个信用卡不能消帐，马上给我现金！！！我肚子饿，听到没有！」大嫂终於用中文喊著：「纪珍，出来帮忙解释..。」我这才把虾仁一放，跑到柜台，乍看情势，马上怒火攻心呐喊回去：「不退现金！只能打电话到信用卡公司消帐！」，两方坚持不下，双方都打电话叫警察来店里解决纠纷。两位白人巡警在外头听非裔客人讲述後进门和我解释：「这是卖血万事达信用卡（MasterCard), 就和礼物卡 （gift card )是一样的性质，每卖一次血，金额入帐，只能消费不能消帐，如果您店家要等20天後看到这$25钱入到餐馆帐户，我可以出去告诉他们20天以後再来拿$25现金。」 我看著李大哥，咱俩儿瞠目结舌，没听过堂堂的美利坚众合国竟然有人卖血买食物？！外头速食餐馆和修路盖房工程处处招工，老年人群如吾辈都加入劳工市场行列.....怎麽会是这个样子？ 我一时反应不过来，同李大哥说：「这可是卖血钱耶，人命关天，算了！赶儘把$25现金给人家吧！」，我们这一辈台湾出生的华人还是有一点古人思想，人家都卖血了，咱们怎敢不给？！可会遭天谴的呀！ 於是拿了$25现金请警察拿出去给客人，纷争就此结束。 警察顺便用个厕所出来跟我说：「丹佛一共有10处卖血站，有人捐血，有人卖血，随人自由！」。

回家查了一下，才知道透过3家公司 (Biomat USA Inc、 PlasmaCare、 Talecris Plasma Resources Inc.）的格里查尔斯网路系统（Geifols network )，总称帕斯马捐血中心遍及全国有175家血站（Plasma donations centers )并为全美国医疗系统提供了1/4血库的储存总量。只要年满18岁，体重超过110磅，在过去12月内未曾刺青者，身体健康都可以加入行列。卖血过後的72小时以内不能再卖血，每一次卖血金额约$20-$50之间，月收入约$300左右。 在社会上一些低收入人群里，在不影响健康的情况下，这些血站提供他们一些微薄的合法性收入。定期捐血在医血上是健康的，且有助於新成代谢，也能帮助医院病患急於被输血时的紧急状况。 根据美国红十字会血库银行（AABB)报告，目前血库存量已到关键低点，红十字会平均每天要收集14000 捐血者的血小板才能供应全国2600所医院的病患开刀供需，在过去的数月里并没有达到此项目标，血库还少了39000血袋供应。 在美国每年有680万人捐血；38%美国人口的年龄层是符合捐血条件，但是只有少於10%的人口是定期捐血给社会的。
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经过此次的奇葩一遇，我也增长了不少的知识，下一次再碰到类似情况，我会有更多一份谅解。 那一次经验或许不是李大哥中餐馆「菜饭」的问题；如果从另一个角度看事情，「贫困」才是让对方退菜取钱的主要原因。把中国成语，明朝汤显祖『紫钗记』第叁十八出：『将心比心』和『晚清文学丛钞 . 轰天雷』第二回：『感同身受』的对理细细思量，人就能心平气和了。