美食考察

大家也和老饕一样是食肉一族吗，是不是也吃腻了不知道是吃肉还是熏烟的韩国烧烤呢（每次吃完总有自己也快变成烤肉的感觉），老饕一听到风靡全美的日式烧烤“牛角（Gyu-kaku）”要在联合车站（Union Station）前开店，就每隔几天就跑去探探风，看看进度，原本以为差不多三月底就可以一饱口福，但现在看情形可能要到四月多才有眉目。大家都知道日本菜以精致出名，用餐时许多小细节都不马虎，蛮多在其它城市朝圣过的食家老友和老饕说，牛角是用向下排烟系统，所以虽然烤肉的美味依旧，但却不用担心沾满一身的油烟味。在牛角那儿入口即融的神户牛肉，脆软带劲的牛舌，鲜美厚实的横膈膜，嚼劲十足的牛大肠，味道特好的拌饭，汤底香浓诱人的豚骨拉面，还有好多好多，听着老友们得意洋洋的描述，早就让老饕不禁妒火中烧，口水直流。更让老饕受不了的是好像在牛角也吃的到Lady M的抹茶千层。不多说了，反正现在又还吃不到，想多了也只是折磨自己而已。