美食考察

听说今晚会开始变天，明天又会是个严寒的天气，老饕就趁着天气还不错，路况没这么糟，赶紧跑去了不少食家老友说还不错的首尔烤肉（Seoul BBQ and Hotpot）吃火锅。大家都知道首尔烤肉是这里开了十多年的韩国烤肉老店，但几个月前也凑热闹的把原本外卖区装潢了下，推出了火锅。火锅区蛮整齐干净的，火锅炉台和抽风机都是用内崁式的，所以不用担心夹火锅料的时候烫到手，也不会有热气扑鼻，边吃火锅边蒸脸的感觉。点菜小哥介绍有六种汤底，但建议老饕一行人点味道没有这么重一号的牛骨清汤。每个人每一次可以点两种肉片，有五种肉片是晚餐才有，爱占便宜的老饕理所当然的就先点了只有晚餐有的那几种开胃。不一会点菜小哥就拿出了刚刚点的肉片，肉片已经解了冻，看起来比醉香锅新鲜很多，一旁的冷冻柜很明亮，上面的火锅料也很新鲜，，有不少种类的鱼豆腐，蔬菜和面条，有公仔面，油面，韩式凉面，绿茶面，蔬菜面，意大利面等等，海鲜也不少，有小龙虾，螃蟹，鲜虾，蛤蜊，青口，小乌贼，鱼片等等，但没有看到一些中式火锅常有的牛肚，肥肠，猪红，炸猪皮等等，这里的调料也以韩国口味为主，而且标签都是韩文和英文的，老饕虽然英文也不差，但还是一头雾水，没有沙茶酱和花生酱，调不出熟悉的沾酱味道，甜点有肉桂糖水，甜米露和凤梨，在吃了热腾腾的火锅后，来个一两杯蛮清爽的。如果喜欢不是特别喜欢吃内脏，还自备了配料的话，这里还是不错的。午餐收费$18.99，晚餐收费$27.99，首尔烤肉的地址是2080 S Havana St, Aurora。