前几天趁着天气冷,老饕又跑去之前有介绍过的味乃家拉面(Ajinoya Ramen)吃一碗热腾腾的日式拉面,好多美食同好都和老饕一样,觉得这家的拉面着实做得不错,真材实料,而且价钱也不贵,喜欢吃拉面的朋友下次也不妨去尝尝,看看是不是也和老饕有同感。味乃家拉面的位置在1390 S Colorado Blvd #120, Denver。
看着选票上密密麻麻的选择,有不少朋友问此次的期中选举是选什么呢,在这里为大家简略的做了一些整理,希望让大家有些头绪,大家也可以经由以下链接对这些候选人,修正案或提案做更多的了解。再提醒大家一次投票是公民的权利也是义务,大家一定要去投票哦。
选票上都会有这些候选人: 州长 (Governor):Jared Polis(民)Walker Stapleton (共) 州检察总长(Attorney General):Phil Weisser (民) George Brauchler (共) 州务卿 (Secretary of State):Jena Griswold (民)Wayne Williams (共,现任) 州财务长 (Treasurer):Dave Young (民) Brian Watson (共) 选票上会有您住家所属联邦选区的候选人: 联邦第一选区众议员 (CD 1 House):Rep. Diana DeGette (民,现任) Casper Stockham (共) 联邦第二选区众议员 (CD 2 House):Joe Neguse (民) Peter Yu (共) 联邦第三选区众议员 (CD 3 House):Diane Mitsch Bush (民)Rep. Scott Tipton (共,现任) 联邦第四选区众议员 (CD 4 House):Karen McCormick (民)Rep. Ken Buck(共 ,现任) 联邦第五选区众议员 (CD 5 House):Stephany Spaulding (民) Rep. Doug Lamborn (共,现任) 联邦第六选区众议员 (CD 6 House):Jason Crow (民) Rep. Mike Coffman (共,现任) 联邦第七选区众议员 (CD 7 House):Rep. Ed Perlmutter (民,现任) Mike Barrington (共) 选票上还有科州宪法修正案 (Amendment): A73 增加州税补助教育经费 A74 要求政府补偿因为公共工程所造成的地价损失 A75 提高选举献金上限 A 废除奴隶和非自愿劳役制度 V 降低参选年龄限制至21岁 W 把选票上法官的选项从原本依法官陈列,改成依法院陈列 X 把宪法上大麻用地的相关规定修改至依循联邦法律和科州法规 Y和Z 修改联邦选区范围 选票上也有一些公民投票提案 (Proposition): 109 准许州政府举债35亿来修补科州的道路 110 准许州政府把州税从2.9%调涨至3.52%和举债60亿,来进行不同的交通工程 111 规定薪资财务公司收取的年利率不可以超过36%,也不能够随便收取额外的服务费 112. 限制在民宅,公园,河道周围2500英尺不可以开采石油和天然气 最近又给老饕发现了一家亚洲风味的面包店,这家叫做东京极品烘培坊(Tokyo Premium Bakery)的面包店,虽然不花俏,但和韩亚龙旁的韩国面包店一样,东西合口味,价格也蛮实惠的,配上一杯咖啡或红茶,也是一个不错的享受。东京极品烘培坊的地址在1540 S Pearl Street, Denver。
两天前的一场秋雪让大家看到了久别的雪景,也提醒了大家滑雪季又要开始了,和往年一样,这个周末Arapahoe Basin和Loveland滑雪场就将抢先开放。这里是不同滑雪场开放的时间表,大家可以从储物柜里拿出闲置已久的雪具,好好准备一下了。
从今天起大家就应该陆陆续续收到选票了,选贤与能是大家的权利,也是大家的义务,千万不要等闲视之,务必要在11月6日投票日前寄回选票,或者把选票投递到各处的投票箱,用选票表达我们的想法,不要再保持沉默,让我们的声音被大家听到。
感谢大家热烈响应我们的“火鸡送温情”认捐火鸡活动,在短短的几天我们已经募集到了122只的火鸡,但还有一个多月才感恩节,让我们众志成城,积少成多,一同把温情散播出去。有不少朋友问要怎么参与,在这里再告诉大家一次:火鸡一只差不多$10,大家可以(1)直接把火鸡拿到流浪者之家,(2)用Zelle把认捐金额寄至Be My Guest, info@denverchinesesource.com,(3) 用Paypal把认捐金额寄至info@denverchinesesource.com ,(4)把支票邮寄至Denver Chinese Source 50 South Steele Street, Suite 250, Denver CO 80209,(5)在都不适用的情况下,您可以微信给我。我们将于感恩节前的两个星期超市开始折扣的时候,陆陆续续的购买和捐出火鸡。
有126年历史,曾是美国零售业巨擎西尔斯百货公司(Sears)在今天申请破产,在沃尔玛(Walmart),购物商场和网购变成大家习以为常的购物方式之前,西尔斯曾经是许多美国人记得唯一名副其实的百货商店,当年家家户户从厚厚一本的西尔斯目录上各式各样的商品,为家中添置了无数的用和装饰品,就连如今财大业大的巨富李嘉诚先生,当年也是因为和西尔斯结缘而赚到了第一桶金,成为了塑胶花大王。您知道吗,西尔斯除了百货店外,在这些年也创造了许多大家耳熟能详的品牌,包括Allstate保险公司,Coldwell Banker地产经纪公司,Discover信用卡公司,Dean Witter股票证券公司,Land's End服装公司,而旗下的Kenmore家电,Craftsman工具,DieHard电瓶等等更是长年以来深受大家爱用的产品。西尔斯曾经是沃尔玛前的沃尔玛,亚马逊(Amazon)前的亚马逊,但它并没有跟上时代的脚步,在近十数年来每况愈下,被后起之秀迎头赶上,过去的辉煌只成大家的追忆。
住在科州的我们真的是越来越有口福了,在这里老饕又忍不住的要和大家分享一个好消息,在筹备多时后,本村炸鸡(Bonchon Chicken) 丹佛店终于要在下星期开幕了,本村除了新鲜炸鸡外,多年来他们口味独特的日韩料理也得到了不少饕客们的青睐。老饕看到老友记们分享的试吃照片,也早已按耐不住,打算等他们一正式营业就到那里去喝啤酒,吃炸鸡,大快朵颐一番了。本村炸鸡丹佛店的地址在8302 E Northfield Blvd, Ste 1590, Denver。
库尔斯啤酒公司(Coors Brewing Company)的第三代掌门人比尔库尔斯(Bill Coors)昨天在家中去世,享年102岁。有别于祖辈,父辈和哥哥们的那些风风雨雨,先生在执掌库尔斯啤酒的六十几年里,就是默默的做实事,也是在先生的领导下库尔斯啤酒才从科罗拉多的一个小酒厂,转变成为了国际性的啤酒品牌。除此之外,先生还发明了铝罐包装和易开罐设计,让更多人能够更方便的享受保存原味的啤酒,最先打响了环保头炮,开启了铝罐回收的先河。因为比尔库尔斯,库尔斯啤酒从一个家族企业,渐渐的转型为正规的企业式经营,也成为了科罗拉多最为人熟知的代表。先生的一生见证了科罗拉多这些年的改变和发展,而先生的离世也为科州那个充满故事性的黄金时代画下了句点。
随着感恩节有接近了,好多热心的群友纷纷在问今年的火鸡送温情的活动什么时候开始,去年的活动我们募集到了172只火鸡给流浪者之家,让过千有需要的人能够享受到一顿热腾腾的感恩节火鸡餐。 根据去年的经验,在感恩节前两个星期,超市里的12磅左右的火鸡差不多是$10一只。我们将从即日起开始认捐火鸡活动,为了让更多朋友能够便捷的参与,大家可以(1)直接把火鸡拿到流浪者之家,(2)用Zelle把认捐金额寄至Be My Guest, info@denverchinesesource.com,(3) 用Paypal把认捐金额寄至info@denverchinesesource.com ,(4)把支票邮寄至Denver Chinese Source 50 South Steele Street, Suite 250, Denver CO 80209,(5)在都不适用的情况下,您可以微信给我。我们将于感恩节前的两个星期,陆陆续续的购买和捐出火鸡,希望今年可以让更多的朋友有个温暖的感恩节。
最近有不少朋友打算买车,再一次提醒大家买二手车前一定要要求卖方提供Carfax的或者Autocheck的汽车记录报告,如果车子有多次入厂记录或大修的,最好要三思而后行,最好是Carfax或Autocheck愿意提供购回保障的,否则口说无凭,交车后才发现问题,就求助无门了。
感谢博汉律师事务所分享此则讯息:今天下起了这个秋天的第一场大雪,希望大家早已把车子做好了入冬的准备。这一次要提醒大家在加入保险是要注意的一些很容易被忽视的细节。除了对方所引起的交通事故外,许多时候的交通事故的伤害是乘坐友人或亲属的车子时所造成的。您知道吗,有一些保险公司的承保项目里是没有包括亲属驾车所导致的伤害的,有时会让乘客索赔无门,所以大家在和保险经纪制定最符合自己的车险时,除了了解承保项目之外,还要请保险经纪解释在什么情况下,保险公司会拒绝理赔,让自己评估评估风险,看看有没有附加额外保障的需要。不要在发生事故时,才事后孔明,而索赔无门 (中文专线 720-234-2852)
感谢吴纪珍女士分享短文新作“大峡谷一遊”
今年(2018)十月初与友人去了一趟大峡谷,途中在摩耶公园(Moab) 停留一天,摩耶公园是约600万年前地壳变动推挤,加上风吹雪雨而产生各种不同的奇岩怪石; 和科泉市(Colorado Spring)附近的「上帝花园」- Garden of God 有雷同之势,但是规模更是庞大与壮观。从丹佛开到摩耶公园约5小时,刚进入犹它州,从汽车旅馆到一般旅馆一夜要价$100 - $350美元不等,於是不少遊客开著休旅车畅遊大西部各景点。从摩耶公园开车以平均 75-80 哩一小时时速到亚历桑那州的「大峡谷」约8小时车程,其间经过横跨叁州(亚历桑那州、新墨西哥州和犹它州)最大的Navajo Nation 「印地安保留区」,此区占据 27万425平方公哩,居住人口17万3千667人。美国约有317处「印地安人居住保留区」分部於25州。根据2015年人口普查,印地安总人口约660万,占美国总人口2%。 眼前所经过的是空旷又无人烟的辽阔土地,,於是笔者一看到加油站就马上加满油箱以防路途疏远,被隔在荒漠上叫天不灵叫地不应的下场。 大峡谷位居64号公路上,分成南区和北区驶进,笔者和友人从印地安保留区的北边驶进,ㄧ路上看到的是「土地贫瘠,景物萧条」的原始状态,印地安人ㄧ路上用简陋的木头搭棚卖手工银製首饰品给旅客,除此之外无其它产业,从距离大峡谷景点一小时半车程的土吧市 (Tuba City )有连锁的Denny‘s 餐馆和Hampton Inn 旅馆外,另一间就在进人64号公路前的汽车旅馆和加油站,套上一句话 - 『好凄凉』! 然而从另一头南边的64号公路经由西部威廉城镇到大峡谷驶进又是一种截然不同的相貌。威廉市镇建於1881年,隔年1882年开始建築铁路运输。美国於1865年结束南北内战後开始往大西部拓荒,对印地安部落征战直到1898年结束最後一场对峙。於是威廉市镇在几年内很快发展成工业城镇,同时也带动了「酒店、妓女、睹场」的生意。1892年盖好了第一座有名的大西部「大峡谷商业旅馆」专门进住当时的名流绅士。34年之後(1926),汽车工业起步,66号公路建设从洛山矶到芝加哥就必需路经过威廉市镇, 因此又替此城镇带来第二轮的经济成长。因爲它是最靠近「大峡谷」约一小时车程,故又被称爲「通往大峡谷的大门」- Gate to Grand Canyon . 大峡谷是在约4亿年前地球崩裂所形成的约3000公尺深渊的层山峡谷,科罗拉多河在谷底弯曲畅流,夏日成爲泛舟的好去处,人类在大峡谷的遗蹟可追朔到约1万500年前左右;亦不难想像恐龙群在7800万年前在大峡谷驰奔时的空前绝後之盛大场景!在大峡谷国家公园内每10分钟有巴士载送遊客到各各景点,皆是峭壁悬崖,令人有腾驾云端的感觉,面对远处的层层彩色山岩和蓝天白云,毫无疑问的,大峡谷是造物主画出最美的其中之一的一幅画作!让人惊叹不己。若要走向谷底,有24处山道供遊客们近一步观赏峡谷景色,从山谷上头步行到谷底约26公哩来回,每1.5公哩设有休息站和公厕,走下约6公哩处会看到早期印地安人种植蔬菜的遗址和壁图(Indian Garden )。 从大峡谷的历史,我感受到物换星移的变化,光阴的流逝,物种的灭亡,人类存在地球的时期比起史前恐龙时代也不过是牙牙学语的阶段。这是我第叁次开车路遊大峡谷,景色依旧,我却已由中壮年迈入老年,对盘古开天的大自然而言,生命是多麽的渺小,多麽地微不足道! 滕王髙阁临江渚,佩玉呜鸾罢歌舞。 画栋朝飞南浦云,珠簾暮卷西山雨。 閒云潭影日悠悠,物换星移几度秋。 阁中帝子今何在,槛外长江空自流。 唐 王勃 虽然丹佛这几天的天气变来变去,但始终不变的是每个月定期在流浪者之家服务的朋友们,有许多的志愿者早已把在这里的服务当成了自己最期待的事情之一,在大家的脸上看到的不是活动的辛劳,而是助人为乐是的喜悦与满足,在这个大家早已习惯尔虞我诈乌烟瘴气的时代,在这里大家看到的,只是一群人无私奉献的清流,暖风和满满的正能量。 您知道吗,美国空军成军很晚,早期是陆军的一支兵团,一直到二战末期才正式成军,而位于科泉建校于1959年独一无二的空军学院(US Air Force Academy),则是为了培育空军军官而成立的军校,而耸立在校区里的教堂,则是这里最著名的代表物,再和大家分享段小故事,其实教堂原本的蓝图上有21根梁柱,但受预算所限,最后只建了17根,但丝毫不减教堂的庄严肃穆,美轮美奂,除了有如雄鹰展翅,蓄势待发,振振欲费,机翼造型的屋顶外,在教堂屋顶也镶砌了一道道的彩色玻璃,其中视觉震感难以言喻,这个教堂有三个入口可以提供包括基督教,天主教,佛教,摩门教和回教信徒举行宗教活动,而学院的学生,校友,空军健儿,和被银心勋章(Silver Heart)和紫心勋章(Purple Heart)表扬功勋的人,也可以在教堂内举行婚礼,当教堂里巨型管风琴弹奏出婚礼进行曲时,优雅的乐声洋溢到教堂的每一个角落时,气氛好不特殊,好不有纪念价值,教堂将于明年起开始进行维修工程,还没有去参观过的朋友不妨也去感受感受吧。 在万众期待下鲜芋仙丹佛店终于在上周六盛大开幕了,虽然老饕从不喜欢凑热闹,但禁不住诱惑还是挤入了那车水马龙的人潮里,大家在耳语间还在讨论是叫招牌的芋圆四号,红豆牛奶冰,芋头牛奶冰,还是其它许许多多不胜举的选择。老饕也跟风的点了烧仙草,波霸奶茶,布丁牛奶冰试试,有别于近些年一窝蜂开的奶茶店,这儿倒更近于夜市甜品店,口味的确与众不同,有着浓浓的台湾味,难怪这么多人慕名前来朝圣,一饱口福,也一解乡愁。鲜芋仙丹佛店的地址在1350 S Colorado Blvd, Denver。
万圣节又要到了,好多朋友都在问科州哪里是采南瓜的好地方,其实丹佛周边有许多大大小小的南瓜田,一到十月就南瓜遍野,在这儿许多的南瓜田也同时是家庭农场,除了采南瓜外还能够做很多其他的活动,非常适合全家同乐,在这里和大家推荐几家。和丹佛最近的应该就属丹佛植物园的查得菲尔德园区了(Chatfield Farms, 8500 W Deer Creek Canyon Rd, Littleton),许多朋友都去过植物园在市中心旁York Street的园区,但是不知道它们在Littleton查得菲尔德水库旁这个别具风格的园区,除了万紫千红百花争艳的花园外,这里还有社区农场,香草菜圃,蝴蝶花园,每年9月到10月游客们还可以到高耸的玉米田里体验,而最值得一提的就是他们一年一度一连三日的南瓜节(10月13日到15日) ,这个是丹佛每年万圣节的盛事,会有数万的游客参加,一起采南瓜,吃东西,逛摊位,是一个千万不能够错过的体验。另一个是位于波德的Cottonwood Farm(1535 N 75th St.,Boulder),9月23日开放至10月31日,除了南瓜外他们也栽种各式的笋瓜(Winter Squash),在园中还有别具风格的玉米田迷宫和稻草迷宫,和非常可爱的小牛,小驴,小马,小羊,大家还可以坐在拖车上如农夫般让农场主人拉着,在农场里穿梭,也是一个难得的田园体验。
大家知道吗,下星期在科罗拉多会展中心(Colorado Convention Center)会举办一年一度的美国生育医学协会(ASRM)的年会,届时将有数以百计来自中国各地的生育医学专家造访科州,也会借由这个机会深度的认识我们这个百年州,吃这里的美食,欣赏这里的美景,大家如果在街上或景区看到他们,不妨尽尽地主之谊,跟他们打给招呼,让他们对科州留下个好印象。
科州还有一个鲜为人知的第一,每一年国庆节在汽船泉(Steamboat Springs)旁一个小镇的夜空上都会缤放全世界最大的烟火,灿烂的火花就算再数英里外也能够清楚的看到。您一定觉得奇怪,说到大型烟火,不都该是迪拜,伦敦,雪梨,香港,东京这些国际都会独领风骚的吗,再怎么说怎么可能会让一个的科州小镇拿下了这个头衔。虽然这些地方的烟火秀一个比一个大型,往往持续十数分钟,但我们这个科州小镇却是重质不重量,追求的就只是一颗巨型火炮在夜空中爆开时那短短十几秒的绚丽,有别于其他地方一颗平均25磅重的火炮,这小镇去年射到空中的火炮重达1200磅,要用起重机才抬得动,而埋在地下的炮台的口径更是惊人,而这颗火炮里的火药还多过许多地方整个烟火秀上用的火药,而明年他们还要再接再厉,继续挑战世界纪录,做出一个2400磅的火炮。忘了和大家说,这小镇人烟罕至,早些年被一个火炮发烧友买了下来,在一人的镇政府里,选了自己当市长,任命了朋友做警长,镇长唯一的任务就是制作火炮和放炮,行政愿景是火炮一年重过一年,所以烟火也一年大过一年。您现在也知道了这世界最大烟火的来龙去脉。
根据科州保险委员会(Colorado Insurance Commission)的报告显示,2019年科州健保局(Connect for Health Colorado)上不同公司的平均保费只会上调5.6%,这是自从奥巴马健保推行以来涨幅最低的一次,也显示随着科州有越来越多的年轻人口移入,和其它州相比,科州的健保市场相对成熟和稳定。健保开放季(Open Enrollment)又要到了,所以如果大家把在健保局上的各保险计划认真比较一下的话,在扣掉联邦政府的补助后,不少人会喜出望外的发现保费可能会比去年低许多,能补贴不少的家用呢。
这里是吴纪珍女士的短文新作 - 百善孝为先
孝经曰:「天地知性,人为贵。人之行,莫大於孝。」而「百善孝为先」这一句出自清人『围炉夜话』的文章之中,其反映中华民族极为重视孝的观念。 「树欲静而风不止,子欲养而亲不待」是子女对已逝父母的怀念。100多年前,人生70古来稀,平均寿命不长,凡长辈过世无不悲伤愐怀。然而现代医疗进步,平均年龄80不在话下,65岁以後是阿兹海默症熟称「老年痴呆症」- Alzheimer’s Disease 的好发年龄,这是一种发病进程缓慢,随著时间不断恶化的持续性神经功能障碍,此症占了脑性病变6到7成的成因,真正的成因至今仍然不明。医界认为近70%的危险因子与遗传有关;其它的相关危险因子有:头部外伤、忧鬱症或高血压的病史。要确切地诊断阿兹海默症,需要根据病人病史、行为异常评估、认知测试的结果(Cognitive tests)、脑部影像检查和血液采检,也可能接著做神经影像检查辅助诊断,以排除其它类似的认知障碍。其初期症状常被误认为是正常老化状况,或是压力的一种表现,因此常常耗到3-6年才确诊,当患者无法自理的状况变差时,丧失身体机能如无法吞嚥等,最终导致死亡。ㄧ般而言,确诊後的平均馀命是3-9年,存活超过14年的病患少於3%。 笔者在50岁之前不会注意到这项问题,因爲这对照护者是一大负担,这样的照护压力涵括了社会层面、精神层面、生理层面和经济因素。直到近年来才在不知不觉中发现周遭的亲朋好友60%年过7旬的父母都有脑病变的阿兹海默症或帕金斯肌肉神经病变,或两者并存的现象。看著老人家在3到5年内的急速退化, 最後由鼻管灌食到无知觉躺在病床,我的心理就非常难过、恐惧和无助。这次回台湾到宜兰探望失智的大舅妈和从中风所引发帕金斯症的四舅,两人除了头髮半百的老年孩子们照顾,也都必需透过仲介申请印尼或菲律宾看护与病患共居一室24小时全职看护。尤其是在宜兰铁路局任职的表弟已照顾其父亲12年之久,表弟媳更是照顾老人痴呆症的岳母13年有馀,再加上正在外县市读大学的孩子们,夹在两代间又要顾老又要帮儿,财政紧迫可想而知!讲到无奈时,年过50的表弟濽然泪下。他说:一家人只要有阿兹海默症的父母,很多都会因爲照顾患病的父母而让财政被拖垮。爲了行孝,自己的晚年又将何去何从?鑑於此,更不愿自己老後拖累到下一代。 台湾早在30年前患有阿兹海默症的年老父母大多在财政允许的话都可申请海外看护,看护薪资由30年前的$12000新台币($400美金)到今日约$19000($650美金),所以在台湾随处都可以看到印尼或菲籍看护替成年子女照顾他们失智或行动不便的老年父母,代为行孝。在美国就没有这麽幸运了,凡是确诊失智症,美国成年子女宁愿让父母的毕生积蓄以平均月费$8000-$11000美金交给全职看护的私人诊间,直到房子和财产全耗尽後再替父母申请国家看护机构接手(Medicaid )。如果老伴夫妻其中一人得了阿兹海默症,那麽患者与老伴的一半属於自己的财产用尽後才可向政府机构登记进住。想起人到老年,生老病死必经阶段,能求得「好死」是多麽来之不易!我的父母都是心脏病过逝,心肌梗塞来去匆匆,外子(先生)诊断末期肺癌,化疗6个月过世於脑溢血,更是瞬间一刻的事情,生命真得是很脆弱,呼与吸一气之间。现代的子女面对高龄化的世代,要尽到「孝道」是一个多麽沉重的代价!写到这儿,联想到财富与名利在「久在病床前」也不过是转眼云烟。 去者日以疏 ,生者日己亲。 出郭门直视 ,但见丘与坟。 古墓犁为田 ,松柏摧为薪。 白杨多悲风 ,萧萧愁杀人。 思还故里闾 ,欲归道无因。 东汉 无名氏 在异常炎热的九月过去后,下周一丹佛可能会迎来第一场的秋雪,最高温会降至六十度以下,大家闲置已久的冬装终于用得上了。随着离冬天越来越近,大家也应该乘早安排关掉喷水系统和更换滤网检查一下暖气机是否运作正常,为入冬做好准备。
今天12点18分大家的手机应该都哔哔作响,发出了警报声。其实这个是美国联邦救难管理局(FEMA)在测试全国性的总统警报,有别于之前比较区域性的警报,这个警报可以通知大家国家级的灾害,让在有紧急状况的时候,大家可以第一时间收到最直接的讯息。有好多朋友笑言是不是特朗普总统又玩手机了,这还真不干总统的事,这个全国性的系统其实是在奥巴马总统时代国会就授权设置的了,只不过直到现在才设置完成。但除了测试外,大家如果真的收到总统警报,就代表有国难级的大事发生了,所以还是希望永远用不到这个警报。
老饕最近听说北边开了家不错的寿司店,又食指大动,特地驾车去祭祭五脏庙,也为大家探探风,试试味。这家寿司店叫相扑寿司Sumo Sushi,装潢走现代风格,但又不失传统,用餐环境整体上不错,价钱也实惠,最重要的是料理也做得够水准,没有让老饕白走一趟,让老饕和友人大快朵颐了一番,把一道道的料理吃了不剩,还意犹未尽。他们的地址在225 Ken Pratt Blvd, Ste 140, Longmont。
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April 2024
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