丹佛到处都可以看到公共艺术,在许多大家可能不曾留心的地方都可能会看到优秀的艺术作品。在科罗拉多会展中心(Colorado Convention Center)里的几件艺术作品就是一例,就像丹佛本地年轻艺术家茉莉邦斯(Molly Bounds)的两幅叫做“双岳(Two Tall Mountains)”和“公园里的跑者(Joggers in the Park)”,就用简单的线条和色彩生动的描述出了这个城市引以为傲,得天独厚和户外生活。以画动物著名的纽约艺术家莎拉爱德华斯(Sarah Edwards)的作品“大白兔(Big Ben)”,就用一只加大比例,看似披着鳞片,眼神传神的兔子,来阐述生活并不复杂,其实有不少稍纵即逝的细节和小地方,如果我们愿意花多些时间留心,也能够感受到其中的精彩。而用在市中心街道上的蓝树(Blue Trees)来传达环保理念的新西兰艺术家康斯坦丁迪蒙普乐斯(Konstantin Dimopoulos),在会展中心里还有一件用霓虹灯管描绘的牛仔甩出缰绳的雕塑作品“缰绳耳语(The Rope Whisperer)”,用闪烁的灯管,生动的表现出丹佛这个牛仔之都的历史和传统。还有在这里不具名装饰用的几片彩色玻璃,有在科州山泽湖泊里戏水的蓝熊,有白雪皑皑的派克峰(Pikes Peak),淡紫色的耬斗菜花(Columbine)和白杨树(Aspen)相互辉映的美景,还有在月下群山前牛仔,印第安人,水牛,野鹿在部落群聚的情景,来缅怀先民拓荒的精神,一件件的作品都用艺术家独特的风格来表达出科州不同的面貌,不同的精彩。艺术不见得只是在美术馆里大师们的作品,许多能够打动我们的艺术,其实就在我们的身旁,就在我们的生活里。
今天美国著名薯片品牌乐事(Frito Lay)通知,因为一批薯片在生产过程里有沾到牛奶,可能会对一些人造成敏感反应,将召回在包括科罗拉多等24州贩售7.75盎司包装的低盐烤肉味薯片(Lightly Salted Barbecue Flavor)。并且提醒顾客如果会对乳制品过敏,千万不要食用上述薯片。
丹佛国际机场(Denver International Airport)里西南航空(Southwest)和边疆航空(Frontier)一些的拿行李和推轮椅的外雇员工,因为抗议工作环境不佳,从今天凌晨开始罢工,但两家航空公司都表示已经有配套措施,对航班没有什么影响。大家如果刚好在机场有安排这些服务,最好和柜台再确定一下。
每次冬天一过,不少朋友就蠢蠢欲动的想到处走走,看看科州的好山好水,除了大家都知道的伊文思山风景道(Mt. Evans Scenic Byway),天路(Trail Ridge Road),独立山道(Independence Pass)和派克峰公路(Pikes Peak Highway)外,最近丹佛邮报(Denver Post)还介绍了另外六条风景不错的公路,下次大家不妨也开去看看,欣赏一下不同样貌的科罗拉多。
1. Cache la Poudre-North Park风景道:这一条在科林斯堡(Fort Collins)北边,怀毗邻俄明(Wyoming)边境,长达100英里的公路,会穿过罗斯福国家森林(Roosevelt National Forest)和Cache la Poudre峡谷(Cache la Poudre Canyon),路有一些陡峭,沿着风景非常美丽的山溪河道,沿途有溪水,有山景,有湖泊,有瀑布,还会经过野生动物区,处处都有让人意想不到的美景和惊喜 (主要公路是14号公路) 2. Peak to Peak风景道(Peak to Peak Scenic Byway):这一条连接伊斯蒂斯公园(Estes Park)和中央城(Central City),长达55英里的公路,因为离丹佛很近,风景又很美,所以不时车都蛮多的,建议大家早一点,车没这么多的时候去,空气清新些,车开的也惬意些,沿途好山好水,会经过黑鹰镇(Black Hawk),中央城,还有尼德兰(Nederland)著名的开心旋转木马乐园(Carousel of Happiness) ,在石上的湖光山色也的聖加大利納教堂(St. Catherine of Siena Chapel) ,最后到落基山国家公园(Rocky Mountain National Park)东侧的伊斯蒂斯公园,是一个除了风景外,还有不少好玩景点的路线 (主要公路是72号和7号公路) 3. Dinosaur Diamond风景古道(Dinosaur Diamond Scenic and Historic Byway):这一条在科州西北角和犹他州(Utah)相连,全长500英里的公路,由于比较偏僻,去的人不多,但沿途山势十分壮丽,如果从大章克申(Grand Junction)往北开的话,会经过有无头鸡(Mike the Headless Chicken)的Fruita,印第安古迹的保护区,有水塔声音艺术中心(The Tank Center of Sonic Art)的兰吉林(Rangely),最后到有许多恐龙遗迹的恐龙国家纪念碑(Dinosaur National Monument)(主要公路是6号,139号和64号公路) 4. San Juan天空道(San Juan Skyway):这一条在科州西南边,沿着圣胡安山(San Juan Mountain),全长233英里的环型公路,以让人叹为观止的美景和崎岖的山路闻名,著名的百万风景道(Million Dollar Highway)也是这里的一段。如果从杜兰戈(Durango)朝顺时钟方向开,会经过有古印第安穴居的梅萨维德国家公园(Mesa Verde National Park),风景美丽,如同世外桃源,野花满山的特柳賴德(Telluride),格莱美奖(Grammy Awards)之乡的里奇韦(Ridgway),温泉胜地乌雷(Ouray),著名的婚纱瀑布(Bridal Veil Fall),到旧时的矿冶重镇锡尔弗顿(Silverton)参观老矿区,再沿着杜兰戈锡尔弗顿窄轨铁路(Durango Silverton Narrow Gauge Raidroad)的路线穿过杜兰戈山(Durango Mountain)回到杜兰戈 (主要公路是160号,184号,145号,62号和550号公路) 5. Santa Fe西部荒道(Santa Fe Trail):这一条在科州东北边,连接赫利(Holly)和雷顿(Raton)两个小镇,全长188英里的公路,就像西部片场景一样的一望无际和荒凉,从雷顿出发会经过曾经发生过血腥镇压的勒德洛屠杀纪念区(Ludlow Massacre Monument),沿途还会经过西部碉堡,已经变成博物馆的早年拓荒者故居,地势蛮平坦的,没有什么开发,还是和百多年前差不多,是一个体验早期美国西部拓荒风景的好路线,中间也有不少适合健走的步道,有空下车走走也不错 (主要公路是25号州际公路,350号公路,50号公路) 6. Highway of Legends:这一条全长88英里的公路和Santa Fe荒道(Santa Fe Trail)上的特立尼达(Trinidad)很近,也是在科州的东北边,可以说是荒道的延续,绕着西班牙峰(Spanish Peaks)开,有别于相对平坦的荒道,这条公路沿途有高山,有溪水,有湖泊,有印第安遗迹,也有不少的野生动物 (主要公路是25号州际公路,160号公路,46号公路) 最近要到丹佛国际机场(Denver International Airport)的朋友注意了,为了增加旅客的安全和减少机场6楼的拥塞情况,以后大家不需要在拿完行李后,还要跑到6楼坐Uber和Lyft,从明天开始Uber和Lyft的接送服务将从原本机场的6楼改成和出租车一样的5楼(但如果到机场有行李要托运,还是需要从5楼坐电梯到6楼航空公司的柜台托运)。大家从东西两侧506到511之间出口出去,到标识5号的“Rideshare”候车月台等车,车子快到的时候才需要过去。
这周大家可能会看到市中心街上华人特别多,不为别的,他们都是两岸三地到科罗拉多会展中心(Colorado Convention Center)参加夏季户外用品展(Outdoor Retailer Summer Market)的商家,这个有近千厂家参加的活动,是户外用品业内最大的商展,每一次都吸引到来自世界各地的厂家和商家汇聚一堂,在下单之余,还可以交流取经,了解趋势,走在行业的最前端,虽然这个只是个业内的活动,但在会展中心还是有不少大家都可以参观的摊位,而一旁也有特别为商展安排的布置,如果刚好在市中心,不妨过去看看,和来参展的华人朋友说声嗨。
世界闻名的“蓝人秀(Blue Man Group)”10月份也要到丹佛来了,这个28年来在各地都造成轰动的表演,10月22日到27日将隆重在丹佛表演艺术中心(Denver Center of Performing Arts)的Buell剧院登场,让这三个充满好奇,渴望融入群体,却又拒绝平庸的蓝人,在90分钟里,用他们充满生命张力的表演方式,带着观众走进他们古怪,荒诞,幽默,却又惊喜连连的无声世界。“蓝人秀”目前还没有公布售票日期,大家可以加入他们的通讯,以便在第一时间知道售票讯息。
为了让大家早些做安排,在这里搜集了下周末(6/21到6/23)一些活动的讯息,供大家参考一下:周五到周日将举办希腊文化节(Denver Greek Festival),除了庆祝希腊文化外,还可以品尝希腊美食,欣赏音乐,舞蹈,逛工艺品摊位,和参观东正教教堂,活动门票成人$5,老人$4,12岁以下小孩免费,活动地址在4610 E Alameda Ave, Denver (https://www.thegreekfestival.com/);周五到周六在市中心将举办艺术工艺市集(Art & Crafts Street Fair),到时在16街上会有数百家科州本地艺术品和手工艺品的摊位,活动免费,地址是1600 California Street, Denver; 周六和周日在市中心樱花广场将举办一年一度的樱花祭(Cherry Blossom Festival),活动上会有包括太鼓和舞蹈等日本传统文化表演,在广场前也会有许多美食和工艺品摊位,活动免费,地址是1255 19th St, Denver (https://cherryblossomdenver.org/);周六和周日在Littleton的Clement公园,会举办独角兽节(Unicorn Festival),带孩子们走入童话故事,近距离的接触打扮成独角兽的小马,和仙女,公主,美人鱼,还有其他童话故事的人物合影,再加上大型溜滑梯,弹跳和各式各样的游戏,面部涂鸦和美食摊位,是一个全家同欢的活动,门票一张$20,家庭票(4个人)$60,两天联票$32,两天家庭票$120,地址是7306 W Bowles Ave, Littleton (https://www.unicornfestivalcolorado.com/)
大选年接近了,国会议员的动作特别多,最近才因为反堕胎问题别言论成为话题人物的共和党籍亚利桑那州(Arizona)的保罗哥撒众议员(Rep. Paul Gosar)就计划在两周内提案取消做为留学生在美就业跳板的实习许可(OPT),有鉴于该项提案会通过的可能性几乎为零,他同时也建议特朗普总统用行政命令形式,跳过国会强制执行。虽然短期取消这个为美国留下了许多高科技人才项目的可能性不大,但已经为要多些曝光率的有心人士争取到了些报纸版面,而想必移民问题还会是明年总统大选里的一个热门话题。
您有去过犀牛艺术小区(RiNo)的齐柏林小站(Zeppelin Station)吗,和许多这一两年在丹佛这里窜起像中央市场(Central Market),史丹利市场(Stanley Market)等等一样,齐柏林小站汇集了许多风格颇异的餐厅和商店,还经常举办主题活动,让这里变成了丹佛的一个吃喝玩乐的新热点。昨天傍晚“墨西哥制造(Make in Mexico)”终于揭开序幕,在未来的几个月里,将有超过20家墨西哥的著名餐厅,酒吧和商店进驻齐柏林小站,把这里变身为墨西哥城里最火的小区,买最红火的潮服,吃最美味的潮食。您知道吗,在齐柏林小站还有道地的越南咖啡和点心,魁北克特色的三明治,夏威夷腌三文鱼拌饭,纳什维尔口味的辣鸡汉堡,口感浓郁的意式冰淇淋,还有早就永声名远播永昌饼家的越南三明治,再加上最新最火的墨西哥元素,还有不来吃吃喝喝逛逛的理由吗。齐柏林小站(Zeppelin Station)的地址是3501 Wazee St Suite #100, Denver。
在丹佛美术馆北馆(Denver Art Museum North Building)扩建工程开始前,许多人都会被它洗手间里会唱歌的洗脸盆吓一跳,手一伸过去,一旁就响起了划船歌,在吓完后不少人会把手在每个洗脸盆都晃晃,让它们来表演一段四重唱。说到洗手间,在这里再和大家分享两个蛮奇特的洗手间,一个在女洗手间,一个在男洗手间。在市中心附近有一家叫做Root Down的餐厅,店里墙上有蛮别出心裁的摆设布置,除了一些蛮前卫夺目的画作外,一旁还挂了一排排的老电话,但更特殊的是女洗手间里水箱上各式各样的磅秤,似乎在提醒到这里方便的女士们增磅减磅了多少,蛮直接突兀的,但也不禁让人会心一笑。走到市中心的另一头,联合车站(Union Station)前面牛津酒店(Oxford Hotel)的男洗手间,则又是另一种视觉震撼,倒不是这里有什么出人意表的摆设,老实说其实给男士小解的地方还蛮高档,古色古香的,但问题就在于似乎太庄严肃穆了,用的是科州一等一的纯白大理石,和华府无名英雄纪念碑(Tomb of the Unknowns)和许多老坟场墓碑的用料一样,站在前面总觉得怪怪的,再加上这酒店鬼故事也不少,灯光也灰暗灰暗的,人少的时候更让人不禁有些毛骨悚然。丹佛美术馆北馆目前计划在2021年秋天,美术馆50周年纪念的时候重新开放;Root Down餐厅的地址在1600 W 33rd Ave, Denver;Oxford酒店的地址在1600 17th St, Denver。
1987年一个来自上海的年轻小伙子走进了科罗拉多大学丹佛分校(University of Colorado Denver)建筑规划学院(College of Architecture and Planning)的教室里,这是刚刚从同济大学建筑系毕业的他第一次离开家乡那么远,那么久,来到了这一个之前都没听过科罗拉多州那里一个叫做丹佛的地方,这里华人少的出奇,市中心到处都是荒废的仓库和没有什么建筑美感的露天停车场,这个和想象中的美国不太像的小城市,就是他今后两年读研要生活的地方。其实这地方没有他想象的糟,百业待兴的丹佛其实是一个都市规划师和建筑师的沙堆,他享受和导师同学们漫天说地的在脑海里,在黑板上,在画纸上堆砌出这个城市的未来,1989年从学校毕业后一下子就找到了工作,到1991年更进到了行内人人称羡的Gensler建筑事务所的丹佛分公司工作,让初出茅庐的他有机会参与丹佛国际机场(Denver International Airport)这一个大型项目的规划和设计,也让同侪们开始对他刮目相看,他也藉由自己的努力和成绩,在丹佛工作了7年后,就晋升为在外国建筑事务所华人还是凤毛麟角,属于公司最高管理层的首席建筑师。90年代是Gensler建筑事务所向海外大展拳脚的年代,1993年分别在东京和香港开了分公司,而来自上海的他当然理所当然的成为事务所开拓中国市场的开荒牛和领头羊,Gensler的上海分公司在2002年开幕,2004年他被任命为上海分公司的设计总监,执掌上海分公司的大旗,他在2015年完成了Gensler,也是自己一生最具代表性的建筑设计项目后,给业内投下了一个震撼弹,毅然决然的离开了这家自己奉献了将近四分之一世纪的公司,开始了人生的第二个里程碑。他叫夏军,中国第一高楼,世界第二高楼,楼高128层,尖顶2073英尺的上海中心大厦的建筑师。这是科罗拉多大学丹佛分校最杰出的校友之一,也是一个道道地地科州人的故事。
在1974年华盛顿州斯波坎市(Spokane)举办的世界博览会(World Expo)上,92岁的索诺拉斯马特多德(Sonora Smart Dodd)缓步上台受奖,接受现场来宾的致敬。在1908年基督教美以美教会(Central Methodist Episcopal Church)推动下开始庆祝母亲节之后,眼见在母亲过世后独自抚养自己和兄弟姐妹的父亲的含辛茹苦,时年26岁的索诺拉向斯波坎教会提议也成立一个向父亲致敬的节日,她原本希望用父亲的生日6月5日做为这个日子,但为了让更多人能够庆祝,教会最终决定用6月的第三个星期日做为父亲节。在她的孜孜不倦下,1910年6月19日斯波坎成为第一个庆祝父亲节的城市,而后美国也有越来越多的城市也开始庆祝,但美国直到1966年詹森总统(President Lyndon Johnson)的时候才用总统文告的形式来把6月的第三个星期日做为父亲节,在索诺拉推动了64年之后,终于水到渠成,在1972年尼克松总统(President Richard Nixon)签署提案后,美国正式在6月的第三个星期日庆祝父亲节。在这里祝全天下的父亲,父亲节快乐。
感谢吴纪珍女士分享短文新作“老车保养”
年轻时喜好开新车,因爲精力充沛, 年数少的车子适合跨州旅行无忧无虑。随著退休年龄将至,长途开车成了耗眼力和耗体力的活门了,於是笔者的两台车子开了10年都没更换,两台轮著开,开来开去都是短程,要不就上太平洋超市买菜,要不就和朋友约好上馆子喝茶吃饭。 养老车如养老狗儿,按时保养,没事歇著,上路谨慎,别猛加速奔驰,也别猛踩油门,老车经不起一撞,一撞肯定上西天,保险公司懒得修那一堆碎落的老胄甲,最多赔个几两银子,可怜的是这几两银子可买不了什麽车了,连新车的一扇门都买不起啊!科州新车可不少,每值上下班高峰塞车潮,肯定有车祸,年轻人心浮气躁,手机不离手,可怜的车仔子不是被後撞就是被侧撞,现代车辆材料多用硬式合成塑板和轻薄钢板,一撞就是面目全非;像人受伤一样,筋骨移位,元气大伤,寿命减短。 笔者向来本著「车人合一」的观念去驾驭家车,在美国是「车如腿」般的重要,除了平均每4个月换油一次,在换油时,技工们若发现该换的零件或其它老毛病时,一定得马上修复。原则上只要引擎(engine ) 和自动变速器(Auto Transmission) 运作正常,其它零件和部位都可以更新。 就怕小毛病修不起後,其它问题渐渐增加,到最後这台车就报废了。老车好好保养可省去年年叫涨的牌照费和汽车保险费,特别是付清贷款後的老车只需「单保」即可,若车祸过失,只保对方车子,那就让自己的老车作废 - 寿终正寝吧!一想起笔者这10年都未缴过一分一毛的车贷款月费,多亏这一对老车诚挚服务,无怨无悔!当然很自然地与它们产生了「人车情谊」。 上星期,笔者带著2000年丰田越野车(2000 Land Cruiser ) 到刹车加(Brakes Plus )换新引擎机油,从手机网上随时可以找到$7折扣代号,就这家最划算!但是此商号拒绝替任何超过10万英哩数老车的自动变速器换油,我心想:「重金之下必有勇夫!」,那麽就开到油猴子(Grease Monkey)那儿以$139替自动变速器换新油吧!没想到车一进去,不到2分钟就被开出来,油猴子的经理说著:「本公司不受理高哩数老车,特别是换自动变速器的新油,除非妳能證明车子每30万英哩有按时换自动变速器的油。否则请将车子带到变速器专门店面检查,确保贵车的老变速器仍运作正常。因本公司不愿担当任何事後责任。贵车老旧快24万英哩数了,怕一换新油反而坏了变速器。」我著ㄧ听,心就这麽往下一沉说著:「您的意思是袖手旁观,让它慢慢老去和死去吗?」,他说:「是的。」 我著一听可是「泪奔」了;连疾病老狗在兽医面前我都不释手般地医治,更何况是与我朝日共处的老车呢?於是含著老泪和我的老车一路上寻找良医,停到纳帕(Napa)修车站门口,一走进门,盈眶的泪水都还没乾掉,老闆听了我的详述,提出$300美金药方说著:「先查看旧油的浓度,再清洗乾净後换新油,2小时後来拿车,这有$5星巴客咖啡卡卷,去那儿喝杯咖啡等著。」我当时既感动又高兴,想著这台老车又可以多陪我3年多了.......。 现代生活中,与车相处的时间并不少於人与人相处的时间,在人类生活中,各型车辆在户外的工作场合随处可见,从搬运大卡车,凿土工程车,造路柏油车、高架车、货柜车.....到家庭用车和私人小轿车,车与人类已是息息相关,除了住房,车辆的身价已不菲了。 大部份的的人们把车当作是「身价」的表徵,和女人用「身穿的衣著打扮用品」、「皮包首饰」来展示尊贵与财富是大同小异,但是父亲於1992年第一次来美国探望时,他把直接观察到的现状跟我这麽说:「美国老百姓的贫富虽有差别,但是生活品质与层面相差并不太大。富人与一般人之间的对衬就在住大房和小房,新车与旧车,一般用品应有尽有。然而生活精神与内心的品质仍决定於个人!这是一个很了不起的国家!」。 前些年,我有换车的计划,但是每一次把老车修理和保养後,反而越看越对眼,於是又开始重新策划花一点钱再把我的老车打点一下,让它「徐娘半老风韵犹存!」。 熟悉的车行们每次看这我开著老车们来保养 -「补妆」,老闆们就会很体贴的说:「知道!知道!与车子有感情了(sentimental!),我们会尽力而为。 」语毕,不知不觉地我的眼眶又泛红了..........。 周末到了,老饕当然又有好介绍,最近在Aurora那里新开了一家很像首尔明洞路边摊的韩国热炒店,Thank Sool Pocha。除了韩国烤肉外,还有鸡脚,炸鸡,猪脚,海螺,部队锅,小肠锅,猪骨锅,鱼子汤,牛筋汤,这些在这里不常看到的韩国街边小吃,但最让人意外的的该算是辣到生烟的辣炒章鱼五花肉,辣炒猪肠这些经典韩国民间美食也有。和三五好友叫一份热腾腾的辣锅,再配上一两大碗的烧酒,欢食畅饮,谈天说地,可不快活。老饕今天就和友人点了份辣到喷泪的辣炒章鱼五花肉,加上面后,分量还蛮大的,配上小菜,两三个人吃都绰绰有余,辣锅的料很实在,味道很好,十分开胃,让老饕不自觉的就多吃了几碗,而带着桃子味的烧酒口感也让人惊艳,总体上是一家新鲜感十足,味道不错,值得推荐的餐厅。Thank Sool Pocha的地址是2222 S Havana St Unit E, Aurora。
今晨已经得了阿兹海默症多年,曾经带领丹佛野马队(Denver Brocos)获得三次总冠军的老板,派崔克波恩(Pat Bowlen),在睡梦中去世,享年75岁。1984年原本是实业家的他买下了经营不善的野马队后,招兵买马,重整旗鼓,还慧眼识英雄的签下了没有多少人看好的约翰埃尔维(John Elway),从此改变了球团的命运,知人善任的他,调兵遣将,让丹佛野马队成为了美国职业足球(NFL)里最耀眼和所向披靡的一支劲旅,也成为了科州人的骄傲。在他麾下,丹佛野马队是一支常胜军,赢得了3次联盟总冠军,7次区域冠军,而他自己也将于今年8月众望所归的进入至高荣誉的名人堂,在这里我们向这个带领丹佛野马队乘风破浪的舵手致敬,而他在球场上的身影和风采也将永远长留在球团和球迷的心里。
有人想享受殿堂般的舞台音效,但又苦于还没有出名到可以租下个歌剧院演奏音乐或引吭高歌吗?那您下次到恐龙国家纪念碑(Dinosaur National Monument) 的时候,不妨抽空到相隔半个小时不到的兰吉里(Rangely)小镇去逛逛,这是一个已经没落的石油小镇,在小镇上有一座给消防局储水用的60英尺高的大水塔,刚建好就遇上产业萧条,所以这些年来也一直没用过,一直荒废着,经过风吹雨打,早就生锈斑驳,好一阵子倒成了当地孩子们玩游戏,捉迷藏的天堂。但所有到过水塔里的人,都会被它绕梁60尺的音效所震撼,任何的乐器在这里霎时间都充满了灵气,所有的声音在这里仿佛都变成了不同凡响的天籁之音,以至于这些年来有来自各地的音乐家和歌者,不辞千里迢迢的到这里录音,在这浑然天成的舞台,不需经过任何的后制,体验纯音乐的极致。水塔声音艺术中心(The Tank Center for Sonic Arts)每年5月到10月每个星期六的上午9点到下午1点,免费对外开放,让大家体验,每周六下午3点到5点,每周三晚上7点到9点,一家人还可以花$10,租这里半小时,随意唱歌,演奏音乐,如果再花$15,他们还会把您的表演录在U盘上做个纪念,再专业些的,也可以每小时花$37.50把这里租下来,在里面做音乐,录歌曲,办活动。这里还时常会举办各类音乐演出,在科州西部的荒原上,让大家享受不一般的音乐飨宴。水塔声音艺术中心的地址在233 County Road 46, Rangely。
有不少吃货说老饕的美食情报不靠谱,上次说HMart前的小龙虾5月底就开,结果到6月中都还没有开门。老饕痛定思痛,再次去和美食探子打探消息,并且大放送,将功赎罪,一次和吃货们分享4则美食情报。根据可靠消息来源(上次好像也是这么说的),麻辣小龙虾(The Juicy Seafood)在让大家等待许久后,将与父亲们同庆,终于在这个星期日6月16日会正式开门营业(这次有九成把握了);而在Park Meadows那里规模蛮大的一级棒寿司海鲜烧烤自助餐(Ichiban Buffet Sushi Seafood & Grill)在最近挂上了显眼的招牌,目前在做最后的准备,计划在6月底7月初开门营业;在104街Westminster那里,下个月要开一家比Sushi Katsu菜色还要多,食材还要好的日本料理自助餐,让住在北边的吃货们也有好吃的,不用每一次都要特地跑到南丹佛来吃;最后,Littleton这头在不久的将来(就是还不知道日子的意思)还会开一家有无菜单(Omakase)手卷和寿司的高档日本料理,要和Pearl Street那3家Den还有Ronin和Uchi这几家市中心潮店料理争一席之地。所以说我们这里好吃的东西可是越来越多,吃货们也越来越幸福了呢。
感谢新百佳超市分享此则讯息:父亲节活海鱼推荐,1. 寻龙鱼$9.95/磅,2. 石头鱼$12.49/磅,3. 老虎斑(China Rockfish) $14.99/磅,,4. 星斑/海黄鱼$13.25/磅。有喜欢可以预定,数量有限哦!新百佳超级市场的地址是3770 E 40th Ave., Denver,电话是 303-823-3088。
大家都知道在伊斯蒂斯公园(Estes Park)有一家因为闪灵这部惊栗小说而世界闻名的史丹利酒店,但鲜少有人知道在附近也开了一百多年的“秃头旅社(Baldpate Inn),无独有偶,这家开幕于1917年的旅社也是因为一部1913年出版,叫做“秃头旅社的七把钥匙( Seven Keys to Baldpate )”的悬疑小说而得名,这部小说在同年还被搬上了舞台,叫好叫座,带着无数人和主人翁马基(Magee)一起剥丝抽茧的解开这秃头山旁小旅社里的故事。而由于对这个故事着迷,当年梅斯(Mace)一家人把他们一手一脚在落基山国家公园(Rock Mountain National Park)旁新建好的旅社也叫做“秃头旅社”,除了做为一个卖点外,也把这旅社的故事在现实生活里延续,就连原著的作者都曾经下榻这里,让这家旅社更声名大噪,许多旅客都慕名而来打卡。早年这里的住客都会和故事情节一样,拿到一把自己房间的钥匙做为手信,但这传统没隔几年就因为一战(World War I)爆发,金属价格飙涨而作废。但也因为这个机缘巧合,开始了这里住客另一个一直延续至今的传统,把自己带的钥匙挂在这里。一百多年过去了,现在这里的钥匙室(Key Room)反而远近驰名,成为了旅社最独特的卖点,收藏了来自世界各地,各式各样的数万把钥匙,有英国西敏寺大教堂(Westminster Abbey)的钥匙,莫扎特酒窖的钥匙,科学怪人城堡的钥匙,五角大厦(The Pentagon)的钥匙,就连1937年联航(United Airline)第一架开到丹佛民航机的钥匙都有,更多的是在钥匙上写下自己名字和祝愿的万千游客,在悬空的钥匙上,在这落基山山腰的旅社里留下无限的祝福和一生一世的盟誓。下次大家到秃头旅社也不妨多带把有纪念价值的钥匙,把您的祝语也留在那里。秃头旅社的地址是4900 S, CO-7, Estes Park。
天气一热就让人忍不住想吃甜品,老饕也不例外,就偷闲特地跑到鲜芋仙去消消暑,叫了一客冰仙草四号,杏仁布丁,还有芝麻和花生麻糬。鲜芋仙冰仙草的冰是用仙草汁做的,所以每一口都有着淡淡的仙草味,滑溜的仙草,配上口感绵细的芋头,再加上香甜的红豆,每次都能够一下子就让老饕的暑意全消。杏仁布丁嫩滑爽口,杏仁味和奶味调配的恰到好处,上面的红豆画龙点睛的增加了口感的层次,更能带出阵阵的杏仁香。芝麻和花生麻糬的外皮香Q带劲,内馅的芝麻和花生不会过甜,入口清甜松软,口感和味道也都不错。不禁让原本汗流浃背的老饕有种到了沙漠绿洲的感觉(好像形容是有些过头了),值得推荐。鲜芋仙的地址是1350 S Colorado Blvd Ste 121, Denver。
这个周末在足球场(Broncos Stadium at Mile High)举办的丹佛烤肉节(Denver BBQ Festival)周五和周六的通吃票(VIP Pass)都卖完了,只剩下周日的了,相信不久也会售罄,还想吃顿烤肉大餐的朋友可要赶紧行动了 。
美食界的盛事,这个周末“美酒佳肴杂志(Food & Wine)”一年一度的阿斯彭经典美食巡游(Food & Wine Classic in Aspen)又要开始了,在这个为期三天的活动里,有超过数十位来自世界各地的顶尖明星大厨会在这里和大家分享心得,也会近距离做现场示范,除了能够享受超过200家餐厅和酒庄的美酒佳肴外,也能够品尝年度最佳厨师为大家准备的得奖菜,在这活动上更会汇集全美餐饮业的精英,是一个让业内人士认识交流的好机会。老饕虽然也想去开开眼界,满足满足味蕾,但看着套票要$1700(没有错,是这么贵),还要跋山涉水的跑到阿斯彭找地方歇脚,阿Q的老饕想一想还是不要追星,在丹佛这里周围自己做平民式的美食巡游就好了,荷包不会大失血不说,说不一定菜色还更合自己胃口呢。
有披头四(Beatles)的歌迷吗,那您可不能够错过6月23日在古色古香的Ellie Caulkins Opera House向披头四致敬的“Rain”演唱会,届时台上的歌者会扮成披头四的造型,带歌迷们回到那个年代,唱出首首披头四脍炙人口的金曲。这演唱会在其它城市举办的时候都得到极高的评价,原汁原味的还原了披头四当年的风采,让观众听出耳油,想起了属于自己的那一段回忆。演出只有两场,门票已快售罄,Ellie Caulkins Opera House的地址是1385 Curtis Street, Denver
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May 2024
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