到了台北,第一重要的事情是去故宫博物院膜拜。为此我们专门留出了一个整天。大清早就来到了门前,赶在大批游客出现之前拍了几张照片,然后就去排队等着开门。进馆之前,默默地将相机和手机一起锁进存物箱里,以示恭敬。
游客很多,不过书画馆里倒还清静。走近那些铭光蕴彩的名字,揣摩他们笔划之间的意趣风韵。昏暗的光线里,渐渐地流动起深深浅浅的诗意来。"诗是无形画,画是有形诗。" 诗画同源,在中国古代文人画中表现的尤为普遍和自然。我不懂画技,只能静静地站着,感受着。时空合一,心物交融。呵,"此中有真意,欲辩已忘言。" …… 趁着午饭时的空档,去看瓷器馆。从晚唐看到晚清。再调转头,从晚清看回到晚唐。还是喜欢早期器物的温润古朴。从造型到着色,素洁致净,简敛致雅。高级美!相比之下,晚期的器物就有点儿神志飞扬,很是欢天喜地了。 人气最高的宝物是翡翠白菜和五花肉石。出馆前我专门挤到人群里去看它们。翡翠白菜看上去很费手工很值钱。那块五花肉嘛,我忍到现在,还是说出来吧:真的是很丑啊! 今天的住处跟今天的行程很搭调,圆山饭店。红柱金顶,中国宫殿式建筑。很金碧,很辉煌。大堂和客房也是气度堂皇。可是,大堂正中央却搭了个临时舞台,一群俄罗斯的小姑娘在那里唱歌跳舞,宣传一些俄罗斯来的商品。一片嘈杂中,不禁想到红楼梦里,探春任大观园临时主管期间,把园里的花草树木承包给管家婆子们,以节流创收。真的是窘迫至此了吗? 圆山饭店是当年宋美龄主持设计建造的国宾馆。这里有一间江浙风味的餐厅,叫松鹤厅。想来也是这些国军和眷属们排解舌尖上的乡愁的地方。我们在这里吃下午茶和晚餐。他家的萝卜丝酥饼简直吹弹即破。不小心碰一下,饼皮就塌陷了一大片。红豆松糕是他家的招牌。也许是期望太高,吃到嘴里倒没觉得多少惊喜。味道中规中矩。一碟醉鸡,端上来酒香醇厚,皮紧肉滑。呵,正是从前的滋味!一道干煸竹笋,却完全不知所云。口感和味道都联系不到"笋"这个概念。完全不想再试第二口。 还点了一道红烧下巴,很出色。浓油赤酱中,鱼肉活泛,胶质丰腴。连吃两口,就觉得嘴唇被胶住张不开了。最开心的是周围没有惊奇的眼光,我可以埋头吃掉一整个鱼头!好过瘾!非要挑刺的话,我得说这道菜的品相差了一点点。不知道是酱油不对还是勾芡不对,鱼面上的酱汁乌滞不透亮,看不出鱼的本相了。 我好像有点太过矫情了。别怪我。实在是我老人家在早年间呵,真的吃过不少没有最正宗只有更正宗的江浙菜呢。哦,那时候呀,鱼也好,酒也好,人也好……
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April 2024
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