Saverina意大利餐厅

南丹佛DTC Belleview轻铁站这里最近有不少的新建案落成，有办公楼，有出租公寓，也有酒店，一下子繁荣了不少。听说酒店那里有家新开叫做Saverina意大利餐厅的菜不错，所以就跑去探店尝尝。这家餐厅的外堂和酒店一起，看起来不错，但用餐的地方的氛围倒也和一般的商务酒店差不多，比较大众化，没有太正式或富丽堂皇。可能是才开门不久，这里的菜单蛮简单的，除了火炉碳烤的披萨饼外，就是汉堡，沙拉和几款的意大利面。这里的披萨饼和意大利面都是现做的，披萨饼有五款，也可以自己搭配；三明治有四款；意大利面有三款；沙拉有两款，没有汤也没有甜点，菜色的选择不多，晚餐的种类差不多，但选择多了差不多一倍，分量也比较大。点了炖牛肉红酱宽条意大利面和和牛汉堡配沙拉，店里没有甜点，但服务员特地从酒店客房服务那里拿了份酸奶草莓天使蛋糕，所以也顺道点了杯本地烘培的咖啡。意大利面酱汁的味道很好，拿捏的恰到好处，不会太酸也不会太咸，牛肉炖的很嫩，很入味，意大利面的口感也好，弹牙有嚼劲；和牛汉堡有炭香和肉香，肉质滑嫩多汁，不会太紧；天使蛋糕可能是因为从客房服务那里拿来的，口感没有那么松软细绵；咖啡的味道还可以，带酸，但整壶滴漏的，没有压滤的味道浓厚香醇。这家从菜其实做的不错，就是选项少了些，如果加上汤点和甜点，再配上压滤的咖啡，就完美的多了。餐厅在Kimpton Claret Hotel酒店一楼，地址是6985 E Chenango Ave, Denver