Makizushico 寿司店

上次到Littleton那里的Makizushico去吃Omakase是为着用掉美国运通白金卡Resy的福利，因为这里是城里少数Resy上有提供午餐服务的亚洲餐厅。也是上次吃的满意，看着这一季的Resy福利又快到期了，又特地来这里开吃。虽然是上班日的中午，这里的生意还蛮不错的，陆陆续续都有人进来吃，而且好些人连菜单都不用看，直接点，看起来是老客人。知道这里的Omakase不错，这次看看菜单上的菜味道如何，点了味增汤，煎饺，托罗刺身，寿司拼盘，散寿司，牛丼 ，鳗鱼饭，再加上块千层蛋糕。味增汤味道中规中矩，够热，不是用粉泡，是熬出来的；煎饺外皮煎的酥脆，面皮又嚼劲，内馅味道也好，做的不错；托罗刺身很新鲜，切的也够厚，不需要什么花俏，蘸点酱油直接吃，口感和味道就很好；寿司拼盘有8种不同的握寿司和鲑鱼小卷，握寿司的刺身够厚，每一片的大小和厚度都很均匀，饭团松紧适中，用筷子夹起来也不会散掉，醋饭的味道不错，能够带出刺身的鲜甜；散寿司的米做的很不错，Q弹有嚼劲，配上好几种生鱼刺身，其中不乏贵价鱼，薄厚也适中，还有鲜虾和章鱼，酱汁的分量和味道也恰到好处，只不过不小心辣到了，吃不了辣的要提醒师傅别加辣椒；牛丼用的是肥牛肉片，很薄很嫩，浓郁的酱汁和洋蔥的甜味与牛肉的鮮香搭配的很好，吸了酱汁的米饭，松软可口，媲美吉野家的牛丼；鳗鱼饭的蒲烧鳗蛮多蛮大片的，外皮微酥，肉质肥美软嫩，蒲烧汁做的甜咸适中，米饭粒粒分明，有嚼劲有软糯；千层蛋糕口感很丝滑，入口即化，有奶香和饼皮香，不腻口。虽然是几道普通的料理，但更显得出师傅的功底，色香味都有兼具，摆盘也没马虎，做的正宗，味道不错，吃的很满意。Makizushico的地址在5950 S Platte Canyon Rd D23, Littleton