小虎堂 MAKfam

城里米其林必比登推介（Bib Gourmand）物有所值的餐厅有八家，其中三家是中餐厅，但说到这三家里，不完全是美式中餐，收费也比较合理的应该就是在Broadway和1街那里的MAKfam小虎堂了。小虎堂原本是家快闪餐厅，然后在食堂和市中心酒吧里分租个店面做菜，直到两年前打响了知名度后才开了自己的店，之后连续两年入围了詹姆斯比尔德奖的准决赛，在竞争激烈的丹佛餐饮业可以算是匹异军突起的黑马。有别于其它中餐厅，小虎堂不讳言用味精调味，希望可以用美食改变大家对味精的刻板印象。菜单分成小吃和主食两大类，小吃有葱油饼，炒青菜，椒盐鱿鱼，麻辣鸡翅，麻辣马苏里拉芝士条，麻辣豆腐，手工做的鸡肉韭菜煎饺和鸡肉鲜虾馄饨汤，手撕猪肉刈包，辣鸡刈包和香菇刈包；主食有牛肉炒饭，四季豆炒肉碎，手撕猪腩，麻辣炒面，麻辣豆腐炒面，牛肉炒面，虾仁西兰花粉丝，豆腐西兰花粉丝，台式牛肉鸡蛋煎饼和西红柿炒豆腐煎饼。酒类除了洋酒和鸡尾酒外，也有两款白酒和多款的中式啤酒。这里晚餐一般都没位子，所以趁没这么多人的午餐时间去吃，不是特别饿，只点了手撕猪肉刈包，鸡肉韭菜煎饺和葱油饼这三道小吃。三道菜的排盘和看相都不错，口感和味道也好，蛮地道的，虽然店不大，但有港式茶餐厅的感觉，而且服务很好，会问客人觉得味道如何，还要不要点其它的菜，年轻的老板两夫妇很热情，不时还会和客人寒暄。下次要去试试他们的炒面和煎饼，看看味道如何。小虎堂的地址在39 W 1st Ave, Denver。