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这里著名的日裔美食达人Gil Asakawa 发声了，在这一期的5280杂志上从大丹佛数百家日本料理店里挑了8家他觉得日本菜做的最合胃口的，还告诉大家点些什么不会踩雷，分别是( https://www.5280.com/2022/06/the-best-japanese-fare-in-denver-according-to-a-tokyo-born-food-historian/ )， Izakaya Amu (1221 Spruce St, Boulder)的什锦烧(Okonomiyaki) Ramen Star (4044 Tejon St, Denver)的招牌拉面(House Ramen) Tokio (2907 Huron St #103, Denver)的豚骨拉面(Tonkotsu Ramen)，Cremoso Diablo和味增黑鳕鱼(Miso Black Cod） Sushi Den (1487 S Pearl St, Denver)的寿司拼盘(Sushi Platter)和散寿司(Chirashi) Kokoro (2390 S Colorado Blvd, Denver)的牛丼(Beef Bowl), 叫Splash的乌冬面和叫Sobaghetti的炒面 Osaka Ramen (2611 Walnut St, Denver)的豚骨拉面(Tonkotsu Ramen), 培根炒饭(Bacon Fried Rice)和叫My Wife's Donuts的甜甜圈 Misaki (2501 Dallas St Suite #184, Aurora)的豚骨拉面(Tonkotsu Ramen)和炸鸡(Karaage Fried Chicken) The Enchanted Oven (520 Zang St Suite M, Broomfield)的日式猪肉包(Japanese Pork Bun)和只有周三才做的便当(Bento)
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又有朋友在看到上次的介绍后到新开的鲁川斋（NBX Asian Cuisine）开吃，北方人的朋友说味道很有家乡味，水煎包有儿时的味道，很是推荐。这里是他们点的把子肉，凉皮，素水煎包和牛肉馅饼。鲁川斋的地址在9064 Forsstrom Dr., Unit B15, Lone Tree 每次和越南朋友说到丹佛这里满街都是的河粉，他们总跟我说其实越南人在家里没这么常吃河粉的，除了河粉外，还有海鲜番茄米线，海鲜番茄粉丝，茄汁牛肉面，馄饨面，顺化牛肉粉，猪肉香菇米线，叉烧海鲜粿条，烧鸡饭等等的传统面食。其实点来点去都是河粉主要也和看不懂餐单有关，朋友就推荐了一家选择不多，但家常面食做的不错的越南面馆Faifo Noodle House，有别于传统的越南餐厅，这里大家看着图点，点完了服务员会把菜端过来，和快餐店比较像，没这么麻烦。 大家下次到 Westminster那头不妨去试试，在Walmart对街，地址是5055 W 72nd Ave D, Westminster 好像这几天吃的消息特别多，不妨再多家一则，在前几天介绍了新开的鲁川斋（NBX Asian Cuisine）后，也有朋友去做了马前卒，他们目前才刚刚开业，不见得菜单上的炒菜都有，大家最好先打电话问问当天有什么好介绍，不要看了菜单兴致勃勃的去，才发觉白跑一趟。鲁川斋的老板是山东人，餐厅主要做山东菜和川菜，主打大家一般不常吃到的一些特色家乡菜，这里是他们和麻辣锅差不多，什么都加的一锅端和牛肉水煎包。一锅端是用牛腱熬的清汤，里面没加油，原汁原味，汤可以喝，不少客人都会把没喝完的汤汁带回家下面拌饭，一锅端里面的材料和火锅料差不多，摆在炒锅里，蛮大一锅。水煎包的面皮是手擀的，除了牛肉馅的外，也有素的，倒没有猪肉馅的。餐厅最近拿到了酒牌，之后好像也会有卡拉OK。餐厅的地址在9064 Forsstrom Dr, Unit B15, Lone Tree 六月节长周末不少朋友都到各处尝鲜，最近十秒到 (Ten Seconds Yunnan Rice Noodles) 多了烤鱼，但今天不介绍烤鱼，先介绍他们一些味道不错的小点，分别有日本煎饺，凉拌拉皮，酥炸大肠和鸡翅，当然也有招牌的米线，还有果茶和奶茶也不错。您知道吗，现在十秒到有十几种米线，除了几种传统的米线外，还有羊肉火锅米线，牛百叶火锅米线，酸菜鱼米线，鸡汤米线，青花椒鱼米线，连凉拌冷面都有。 也有豚骨拉面，酱油拉面，番茄拉面，辣味增拉面和蔬菜豆腐拉面这些日式拉面，选择比之前多了很多。 十秒到周三例休，地址在2000 S Havana St, Aurora。 有人问Park Meadows商场附近有没有什么好吃的日本料理，有几家，拉面有Sukiya Ramen, 不远的Park Meadows Drive上的John Holly's也有做寿司，但今天要介绍的是就在商场那里环境不错有石板烧的Edo Higan。他们石板烧的选择有鸡肉，神户牛排，羊排，三文鱼，带子和虾，可以配白饭，蔬菜或沙拉。他们寿司也做的在水准之上，喜欢吃寿司不妨叫他们的寿司船，小船$68，有10个寿司，18片生鱼片，1条普通卷，1条特别卷，两人吃绰绰有余，人多的话可以叫够四个人吃，有18个寿司，20片生鱼片，两条特别卷$99的大船，当然寿司也能够单点，口感和卖相都不错，喜欢吃面的他们也有乌冬面，选择蛮多的。Edo Higan的地址在8439 Park Meadows Center Drive, Lone Tree 。 之前好先生烧烤那里要开一家新的川菜馆了，渝见川菜馆 （Meet & Eat Bistro），今天到7月14日试营业，听说他们是正宗的川菜口味，精选的进口调料，新鲜的食材，又麻又辣香浓的秘制酱汁，试营业期间全场八折（无限制）。这里是他们的剁椒鱼头，水煮脆鱼，回锅肉，毛血旺，泡椒凤爪，凉拌猪耳，口水鸡，鱼香肉丝，辣子鸡，酱大肘子，夫妻肺片，烤鱼，凉拌干丝，红油蹄筋，蒜蓉青菜，凉拌海蜇，酸菜鱼。营业时间是周日至周四下午4点半到凌晨1点，周五至周六下午4点半到凌晨2点（大概是丹佛开的最晚的餐厅了吧），周二休息，电话是303-379-9627，地址在10021 E Hampden Ave，Denver 好像从大中华接手丹佛太平洋后，也连带着一旁鸿星(Super Star Asian Cuisine) 的生意好了不少，但现在很多人是特地跑来这头买菜的，不知道在下几个月大中华接手了剩下的两家太平洋，顾客又变回常态消费后，这里的生意会不会受到影响。但也说不定，这阵子大家发觉了这里的点心也不错后，到时也有可能变成为了吃鸿星才到这家大中华来消费了。鸿星的地址在2200 W Alameda Ave, Denver 还真有不少朋友看了上次介绍扬州馆（Sunflower Asian Cafe）的菜后跑去吃的，这里是他们的毛血旺，大煮干丝，京酱肉丝，狮子头，糟溜鱼片，南京咸水鸭，上海熏鱼，葱油饼，地址在 91 W Mineral Ave #100, Littleton 说到这里的火锅有前一阵子大家都在开火锅店，最近偃旗息鼓，几家之前做火锅的，要就是收摊了，要就是做回老本行，不凑热闹了，好像最多人去吃的还是醉香锅和古城，美味锅的红油火锅也不错。火锅店老实说都大同小异，正常都是哪家顺路吃哪家，古城最近加了价，现在$28.99一个人（刚开门的时候是$22.99)，虽然不算贵，但也说不上便宜，所以当然要多点几份别家没有的螃蟹才值回本。价钱变贵了了好处是客人没这么多，不用怎么等位子，菜也上的快，点了药膳，麻辣和番茄汤底，除了螃蟹外，还点了肉片，山药，芋头，南瓜，亲亲肠，鹌鹑蛋，猪血，金针菇，油豆腐，嫩豆腐，腐竹和白菜，古城的优点是火锅料拿出来的时候都化了冰，看起来比较养眼，吃起来也比较开胃。古城火锅（Old Town Hot Pot）的地址是2852 S Havana St, Aurora 最近又问了扬州馆（Sunflower Asian Cafe）的老板娘有什么好介绍，老板娘说其实除了淮扬菜，他们的川菜其实也做的不错，然后就随便介绍了文思豆腐，冬瓜排骨汤，蟹肉豆腐羹，西湖牛肉羹，黄豆美容蹄，酒酿元宵，南京咸水鸭，双葱牛肉，梅菜扣肉，鲍鱼海参，椒盐无壳蟹，椒盐大虾，凉拌黄瓜，扬州炒米粉，酸辣土豆丝，江南笋烧肉，葱烧牛蹄筋，滑蛋虾仁，黑椒牛柳，红烧肥肠，东坡肘子，冬菇菜心，熏鱼，雪菜炒豆干，扬州酱鸭，糖醋鱼片，国宴酱牛肉，扬州大煮干丝，红烧茄子，扬州炒饭，清蒸鲈鱼，剁椒黄鱼，麻辣牛筋，糟溜鱼片，北京片皮鸭，红烧带鱼，毛血旺，火鸭菜炒饭，水煮鱼，扬州杂烩，扬州狮子头...... 这么多，还是选择不了，就是说都好吃，下次别问了，直接逐个点吃吃看好了。扬州馆的地址在91 W Mineral Ave #100, Littleton 有几天没说吃的了，所以嘴巴又淡了，今天又是介绍百吃不腻的港味小厨（Hong Kong Station）的咕噜肉，牛筋牛腩煲，葱油饼和炸馒头，人一样的多，味道一样的好，周一例休，地址在6878 S Yosemite St, Centennial 每次介绍的都是聚福楼的点心，但也有蛮多人对鸿星(Superstar Asian Cuisine）的点心情有独钟，尤其在太平洋改成大中华后，不少人特地到这头买菜，而且这儿正常没聚福楼那么忙，菜色大同小异，就干脆别瞎折腾，吃饭买菜都在这头搞定，最重要鸿星也是开了几十年的老字号，点心做的也道地。鸿星的地址在2200 W Alameda Ave, Denver 这种天气最适合就是吃几盘热腾腾的下饭菜，吃完整个人都暖乎了，今天吃的是川味轩（Noodles Express）的水煮鱼，酸菜炒大肠，干煸四季豆和手撕包菜，味道都很好。听说老板最近又续了租约，在川味坊不做川菜，小成都也要歇业了后，看情形川味轩应该还能再开一阵子，这里不至於一下子没好吃的川菜馆了。川味轩的地址在703 S Colorado Blvd, Denver 聚福楼（Star Kitchen）下午茶的生意真的是好到惊人，都一点多两点了还是座无虚席，外面站了一排等位子的人。还好今天是去叫外卖，不用凑热闹。其实除了点心外，一直都觉得聚福楼一般的炒菜也做的很好，所以不时就会到这里点几道吃，今天点了什么呢，买一送一的姜葱龙虾，京都排骨，枝竹羊腩煲，再配上几块的椰奶糕，拿回家热一热，味道还是一样的好，聚福楼每天10点半，周末10点开门，午市后从3点休息到4点开始晚市，周三例休，地址在2917 W Mississippi Ave, Denver 奥罗拉HMart旁边的P&Y丰美，疫情期间只做外卖，最近才恢复了堂食，还趁这段时间把店里装修了一下，这里最出名的应该就是炸酱面和炒码面，好像进来的点的都是这两样，顶多再加多盘甜酸肉，这里的老板和伙计都是说着一口流利中文的韩国华侨，老板的厨艺不赖，开了蛮多年了生意一直不错，看到这店里有那么多的韩国人来吃，就知道他们的味道好。提醒大家这是家韩式中餐，所以在这里不但吃不到韩国烤肉，汤饭，冷面和拌饭这些传统韩国菜，桌上顶多给盘泡菜和腌萝卜，是不会有摆满一桌的小盘前菜的。丰美的地址在2769 S Parker Rd, Aurora 市中心联合车站（Union Station）那里的海鲜餐厅Water Grill开了快两个月了，最近才偷闲去尝鲜，餐厅在一个刚落成的办公楼一楼，占了整个一楼的位置，面积蛮大的。整体上装潢的高级大气但又不会高档到不平易近人，是一个请客吃饭拿得上台面的地方。为什么叫听起来满抽象的Water Grill呢，其实没这么复杂，就是告诉大家这里值得吃的就是海鲜和牛排罢了。点了什么呢，$180的大号海鲜塔和$59炭烤10盎司的腓力牛排。先说说腓力牛排，炭烤的味道很香，是华盛顿州Double R Ranch的有机牛肉，肉质很嫩，没有什么牛腥味。海鲜帝王塔说是有10种海鲜，但吃的时候多了菜单上没有的带壳甜虾和花螺，总共有12种，东西很多，虽然7个人吃可能不太够，5个人吃绝对绰绰有余，如果只有两三个人，那海鲜吃的比自助餐还饱。到底有那些海鲜呢，3个麻省的大西洋蚝，5个华盛顿州的太平洋蚝，5个熊本蚝，6个纽约州的野生花蛤，8个秘鲁湾养殖的带子，20个俄勒冈州养殖的贻贝，20和墨西哥的大虾，一整只北美1.25磅的龙虾，一整只华盛顿州野生的珍宝蟹，一只加州的红海胆，8个小花螺，5个带壳甜虾，真的很多，可以吃过瘾，而且从西海岸到东海岸的都有，新鲜到让人忘了自己住在科州这个内陆州，算了一下分开来单点大号海鲜塔的分量要$290左右，所以叫塔很划算。海鲜塔有大中小三种选择，小的$54，差不多是大的分量的三分之一，但没有螃蟹也没有海胆，中的$98，差不多是大的分量的二分之一，但没有海胆，喜欢吃海鲜的朋友一定要去试试，Water Grill的地址在1691 Market St, Denver 实在是孤陋寡闻，原来South Parker Road上的Snowl四月中就开门了，这家比Havana那家更宽敞，也更方便，在Parker Road和Chambers那里，离Walmart, Home Depot和Petsmart都近，地址在5610 S Parker Rd. Aurora 这几天天气转凉，最适合吃热腾腾的米线，说到米线好像除了十秒到过桥米线也没第二家。这里是十秒到的泡菜肥年，麻辣牛腩，白云凤爪和西多士。十秒到周三休息，地址在2000 S Havana St, Aurora 今天去丹佛大中华超市买菜，超市还在做调整，很多走道都摆了装满了货品的推车，超市左边的柜子都清了出来，看起来那一边会做蛮大的调整。超市在出清一些越南的产品，都在期限内的，折扣很大，大家有需要可以省不少。蔬果生鲜部门目前的改变最明显，蔬菜从柜子里移到了中间摆，看起来菜有挑过，没什么烂的黄的。比较新鲜。肉类区的改变更大，肉的色泽很好，不会有之前质量参差不齐和过冻的问题。海鲜部鱼摆的比较整齐，有大龙虾，活的小龙虾，处理好的海鲜也比较多。除了鲳鱼外还有切了块的猫鱼，看起来也比较新鲜。冰柜，瓶瓶罐罐区的产品看起来差不多，但摆的明显整齐很多，没有这么挤，应该新货还没到。干货区看到了不少珍珍，富成牌和新东阳的产品，好像之前没看过，不知道是之前没注意，还是这些是大中华的新货。中成药区也在做整理，清掉了原先玻璃柜里零零星星的产品，店家说许多新货还在路上，再过两三个星期货源到位后，大家就会发觉店里更大幅度的改变。目前产品的价钱有些便宜，有些差不多，没仔细比较，把蔬果区的标价拍了下来，大家自己比较，但结账总额好像差不多，以上是今天的观察。丹佛大中华超市的地址在2200 W Alameda Ave , Denver 最近一期的Westword推荐了丹佛12家意大利餐厅，说巧不巧，没一家吃过，连听过的也没几家，吃来吃去不是Maggiano's就是Olive Garden，原来都没吃到道地的意大利菜，下次可以按图索骥的去尝鲜了（照餐厅排列顺序，每家餐厅两道菜的照片）， Angelo's Taverna （620 E 6th Ave, Denver 和 6885 S Santa Fe Dr, Littleton） Cafe Jordano （11068 West Jewell Avenue, Lakewood ） Carmine's on Penn （92 S Pennsylvania St., Denver 和 1951 Wazee Street, Denver） Cranelli's Italian Restaurant（10047 Park Meadows Drive, Lone Tree） Gaetano's （3760 Tejon Street, Denver） Gennaro's Cafe Italiano（2598 South Broadway, Denver） Grammy's Goodies （4601 Harlan Street, Wheat Ridge） Lechuga's （3609 Tejon Street, Denver） Mama Sannino's（5800 West 38th Avenue, Wheat Ridge） Odyssey Italian Restaurant（603 East Sixth Avenue, Denver） Romano's（5666 South Windermere Street, Littleton ） The Saucy Noodle（727 South University Boulevard, Denver） 这里奶茶店真的好多，而且还一直在开，最近就发现Aurora Town Center商场那里又开了家Boss Tea，看菜单口味特多，让人看得眼花缭乱。有芒果，草莓，桃子，荔枝口味的拿铁；奥利奥，拿铁，提拉米苏，芒果，泰奶和草莓口味的抹茶；绿茶，茉莉花茶，乌龙茶，台湾，泰国，芋头，椰子，西瓜，薄荷，爆浆，北海道，琉球口味的奶茶；果茶有葡萄柚绿茶，西瓜茉莉花茶，荔枝茉莉花茶，草莓绿茶，百香果绿茶，冬瓜红茶，桃子红茶，芒果茉莉花茶，芭乐茉莉花茶；酸奶有芒果，草莓，芋头，蜜瓜和百香果口味的；咖啡有越南，黑咖，芋头，提拉米苏拿铁和抹茶口味的；黑糖拿铁有原味，芋头，巧克力，咖啡，抹茶口味的，还有虎纹黑糖奶茶。地址在14101 E Exposition Ave, Aurora 好久没说吃的了，说到广东菜，越南街上宝哥的家乐兄弟厨房（Happy Cafe）做的真的没话说，可以吃到不少一些在其它餐厅不太容易吃到的家乡味，就连到科州做客的老纽约，老加州也说好，和那里的餐厅相比也毫不逊色。这里是他们的酸汤肥牛，美极鸭下巴，豉汁炒花蛤和白云凤爪，味道都很不错，值得推荐。家乐兄弟厨房的地址是945 S Federal Blvd Unit G, Denver 这里做淮扬菜的餐厅不多，但吃过扬州馆（Sunflower Asian Cafe）的应该都会同意那里的淮扬菜真的做的很好，和许多着重于调味的菜色相比，这里的菜没刻意配合外国人口味，咸甜适中，口味清淡平和，味纯而不杂，保存了传统的做法和味道。扬州馆在Littleton的Broadway上，原本一直觉得位置比较偏，但最近发觉从越南街过去，一条笔直的Santa Fe往南开，到了Mineral左转不久就到了，而且路上还会经过Costco和不少超市，扬州馆应该是这里唯一不但会做大煮干丝和酥油饼，还做的地道的餐厅，而这里的南京咸水鸭没有其它餐厅那么咸，比较符合吃的比较清淡的人的胃口。扬州馆的地址在91 W Mineral Ave Unit 100, Littleton。 大家都知道香港烧腊（Hong Kong BBQ）的烧腊和粤式炒菜不错，但其实他们川菜毛血旺和台山粽的味道也很好，嘴刁的朋友吃过也说赞，大家下次去的时候不妨叫来吃吃看，香港烧腊的地址是1048 S Federal Blvd, Denver |
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June 2022
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