对于没有看过那气势磅礴的景观的朋友们,夏秋之际是造访尼亚加拉大瀑布的好时机。但报纸上大瀑布的行程往往都包括了去了无数次的纽约,波士顿和华府,这个行程只有大瀑布是亮点,不禁让人兴趣缺缺。有鉴于此,编辑秉持着服务大家的精神,特地和本地与途风网合作的华人旅游专家“阖府统请”请益,向大家推荐一个虽然只有短短四天,但除了尼亚加拉大瀑布外,还包含了加国名城,多伦多,蒙特利尔和渥太华的特惠行程,从纽约出发,每人收费$132起。如果您能够忙里偷闲,不妨到那儿玩玩吧。
科州餐饮协会的吴纪珍理事的文章自从在新华报和资讯网刊出后就颇受好评,这里又是一篇这个星期的新作,和大家分享。民国的魅力
最近在网路读到中国年轻人刮起一阵“民国热”的旋风。从1912年满清被退翻后建立中华民国至今104年,中国由内忧外患到军阀割据,中日抗战,国共内 战.....全在前55年接二连三发生。所以民国的前半世纪是风雨飘摇。文学方面由1919年形起五四运动,提倡白话文。所谓时势造英雄,1909年22 岁的蒋介石在日本士官预备校读书时,写了一首“述志”诗: 腾腾杀气满全球, 力不如人万事休! 光我神州完我责, 东来志岂在封侯。 隔年1910年毛泽东17岁。他第一次离家到50哩外的湘乡县东山小学求学写下人生第一首诗“咏蛙”: 独坐池塘如虎踞, 绿杨树下养精神, 春来我不先开口, 哪个虫儿敢作声? 所以“民国”是一个文人才女和英雄美人的时代。特别是近代诗人徐志摩在1928年秋天重访英国写下块炙人口的“再别康桥”新诗,被后人传唱。 轻轻的我走了,正如我轻轻的来, 我轻轻的招手,作别西天的云彩....... 悄悄的我走了,正如我悄悄的来, 我挥一挥衣袖,不带走一片云彩....... 我记得我父亲有一本自己写的新诗集,第一页贴着他穿着“中山装”跨膝而坐,俊挺的身子,在当时偶尔在眷村里还瞧得见长袍马褂的爷们和三寸金莲的老奶奶相对 照下可算是“新潮流”。想想1950年代的台湾,女士穿旗袍,男士披战袍,身上最好的衣服就是墨绿色带官阶笔挺的“军装”了。很多结婚照就是军装的新郎和 白纱或旗袍的新娘。当时每位台湾姑娘都有一两件旗袍,连我大字不识的外婆去庙会都穿上一件较宽松的小灰花色旗袍以示对神明的尊敬。 “民国”的歌儿好听,词也很诗意,如姚莉的“春风吻上我的脸”,黎锦光的“满场飞”,白光的“相见不恨晚”,李香兰(日裔)的“夜来香”,到了民国50年 代台湾开始的“流行国语歌曲”疯迷全东南亚,“民国”战后余生所展现的活力如雨后春笋,欣欣向荣。笔者回想故往,有幸生于民国50年代,亲身经历与目睹中 华民国后半世纪的演进与成长;借由今日无远弗界的网路资讯,两岸三地的年轻人自由阅读和研讨中国近代史,对“民国”的文化、历史更进一步的了解与缅怀,特 别感到时代多变,真是长江后浪推前浪。 无论是民国的白话文新诗或是古时的唐诗宋词,历经百年战火,美丽的造句总是世代传唱.. 当记溪亭日暮, 沉醉不知归路。 兴尽晚回舟, 误入藕花深处。 争渡,争渡, 惊起一滩鸥鹭。 宋朝 李清照 FrontRange创业和职业发展交流会旨在为科州职业人士提供一个关于创业以及跨行业交流学习的networking平台,为大家结识良师益友甚至创业伙伴创造机会。第三期活动定于7月24日今天下午3点暂定于在科罗拉多大学商学院355教室,本期讲座主题为“科州产业孵化器”,演讲人为游知伦Adam You,Adam是科州中美商会会长,科州注册会计师,美国联邦国税局主管。欢迎大家邀请身边感兴趣的朋友,届时共同讨论。
今天中华会馆的国画教室张昕老师教导大家画虎, 精辟的指出画法技巧,也鼓励学员们举一反三,用同样方式画狮画豹。一下子一只只烱炯有神的老虎就在画纸上出现了, 会馆每隔两周开课, 欢迎有兴趣的朋友参加, 做艺术交流。
大家知道吗,在亚马逊上您也能够找到许多的家乡美食,虽然比国内贵了些,但好在许多不用运费也减少了花时间采购和皮箱超重的麻烦。今天要和大家推荐一款 “火爆鸡筋味”,吃过的朋友都说不错,但就是买回美国时常常会在海关被盘问,但现在不用麻烦了。流口水了吗,那不妨买来吃吃看吧。
科州中华会馆将和美国退休人组织(AARP)合作于七月二十九日晚上六点在会馆位于1100 W Littleton Blvd的馆址举办一场关于该组织老人长照服务介绍的座谈会,并且播放一段备受好评的短片,欢迎大家参加增加自己在这一方面的知识,活动会提供小点,而美 国退休人协会也会有代表出席,为大家解答问题。
位于Greenwood Village本地著名的本帮菜餐厅“上海屋里厢”扩建装修后重新开业了。改建后的餐厅内部以中国1930年代的老上海为背景, 结合上海代表建筑“石库门”为主题的现代式中餐厅。“石库门”是从传统中国民居建筑式样和英国传统排屋建筑式样融合演变出来的,故而是一种中西结合璧的建 筑风格。在“上海屋里厢”用餐不仅可以品尝到真正传统中国佳肴,又可以享受到中国近代都市文化。Greenwood Village市长更亲临餐厅重新开张的开幕式和大家同欢,开幕晚宴上热闹非凡。
根据华尔街日报的报导,共和党当然总统候选人特朗普已经选定极受共和党保守派支持,茶党的现任印第安娜州长迈克彭斯先生为他的副手人选,并将于明日的共和 党全国党代表大会上公布该项决定。相信此举会中和特朗普一直为人诟病的狂傲形象,吸引属于共和党主流保守右派的支持。在这一个共和党和民主党总统大选轩轾 不分的事态下,这无异是一个团结共和党加分的决定。
科州中美商会近日受邀出席了一场在白宫举办关于泛太平洋贸易协定的研讨会, 和参与的其他来自美国各地的商界领袖, 美国贸易代表, 商务部和农业部的官员啊, 以及协助总统制定经济政策的国家经济委员会局长交流, 分享对于该协议的看法。与会的官员们明确的表示该协议的重要性是在中国在世界贸易地位日益举足轻重的现实情况下, 加强美国在世界贸易法规的主导地位。他们强调如果美国无法通过此项协议, 这对美国未来的经济以至于战略地位都将有着极其深远的影响。
科州餐饮协会的吴纪珍理事又有对她早前酒驾所得到的教训和大家分享,希望给大家一个警惕。
酒醉驾车法院判决 - 兵分三路,将军败北! 整整三个月前叁加友人生日派对,当晚喝了些酒被警察逮个正着,之后日子难熬!劳民伤财不说,从上教育改造课24小时(三个月,每星期两小时共$300), 到法庭面对检察官和法官,最后安装车辆酒测器,社区服务,与缓刑警察有约验酒精,车保涨价3年(R22酒醉驾驶保单)处处缴钱,这些日子,小女子我简直成 了“散财童子”! 不过,总算搞清楚美国科州对酒醉驾车以法制裁的步骤:根据调查,三瓶啤酒下肚开车,阁下您酒测约0.07,0.05以上就上手铐了。威士忌四杯,酒测 0.10,0.08以上法律刑罚照单全收。 0.15以上,安装车辆酒测器两年(酒测器租金每月$81),课程约两年,缓刑18个月,罚款$1300,社区服务月120小时,95%的爷们必请律师以 保住临时驾照(律师$3000-$5000 以上不等)。 笔者4月10日被逮,5月23号出庭,6月28号初审认罪判刑,很幸运,血指酒测0.086,从DUI (危险酒驾)降到DWAI (不安全酒驾),罚金$200,法庭费$660,缓刑费每月约50,社区服务24小时,安装车辆酒测4-8个月,9月30日再审,若遵守规则,缓刑结束。 注意:缓刑期间不得出境或离开本州。害得我临时取消8月回台湾机票和到亚历桑那州看望老友的机票,这一搞又损失$1000有余。吾妹言:正如大陆文革时的 思想改造,只是美国得破财消灾!谁钱出得快,灾就走得快! 在教育改造三个月的课程里,认识了一些朋友,大家都有工作,缺课须再付钱补课,缺课三堂,请重头再开始上课,10分钟内不进教室,门一关请君回家。我反正 闲着,一课不缺,上星期五光荣上完全程课,领着结业证明好向法官和缓刑警官讨价还价。现在明了了,一般交通违法开单罚款,不服罚金可到法庭上诉拖时间减扣 分和罚款。但是,酒醉驾车算是“犯罪行为”,除了接收警察吹器酒测,因科州已大麻合法化,必需验血,若大麻,酒精两项都有,那上法庭有得拖,可是遥遥无期 啊!饮酒高歌已有千年历史,中西方笔笔皆是,酒醉驾车的花费遍及多方,有奉献给非营利组织,律师,法院,警察局,牌照所;所谓“杀鸡警猴”,我们这些在课 堂被逮到的鸡群,几个月下来,看样子鸡毛几乎都被拔光了。外头还没被逮到的猴儿们仍把酒哼歌,可乐着呢! 总之,各位乡亲父老,在美国开车您可千万别喝酒开车,宁可叫计程车或请朋友或家人载送回家。美国这个国家资讯发达,ㄧ旦酒测超标,10天内驾照中心来信先 废掉隔下的驾驶执照,禁足ㄧ个月,车保公司电脑网马上立案酒醉驾车,之后阁下名下的车子每辆都得上酒测器,还好小女子我动作快,本着“上有政策,下有对 策”的灵机,把三台车辆在事发三天内,马不停蹄地全过户给女儿避安,否则每月多缴$243进国库。班上年轻同学几乎各各得向父母借贷渡过难关,都说:再也 不酒后驾车了!实在是被整得人仰马翻,体无完肤! 本地华人商家“阖府统请”又有好推荐了,风靡世界有华人莊銘祝先生先生所创办的“欧金咖啡(Organo Gold)”,庄先生希望藉由欧金,把中国古老且珍贵的灵芝带入世界的每一家每一户。欧金在这几年以直销的方式在短短的几年内打入主流高档养生饮料市场, 并且也带领了许多人完成了他们的创业梦。相较于其它许多令人望之却步,以硬销模式推销商品的直销公司,欧金更着重于自身产品的价值,相信所有人在品尝了他 们的系列养生饮品后就会不自觉的爱上他们的产品,口碑相传,而进一步希望和更多人分享。大家如果有兴趣购买“欧金咖啡”或者成为“欧金”的一员,可以到以 下网址了解详情。
常常参加亚洲社区活动的共和党联邦国会第六选区众议员麦克考夫曼先生最近推出了一部新的竞选广告,得到媒体蛮多的好评和讨论,在此和大家分享。考夫曼先生此次面对民主党的竞争对手是之前科州参议院议长,想必又是一场龙争虎斗,鹿死谁手,大家拭目以待。 蒂芙尼的施小姐又有好介绍了,最近位于Cherry Creek商场的蒂芙尼进了许多设计新颖,价钱适中的新货。该品牌长期以来就是豪华精品的代名词,而她们独特设计的珠宝首饰更是许多小姐太太们梦寐以求的 礼物。大家不妨抽空去商场里的蒂芙尼逛逛,让她们的华人服务专员施小姐,Hain Shih,为您介绍新产品和提供您贴心的服务吧。
科州商业界可是越来越热闹了,继上周新加坡国家基金注资预制屋集团后,今天法国著名的食品公司达能(Danone) 宣布以一百零四亿美金收购总部位于丹佛,经营包括地平线有机牛奶(Horizon Organic Milk)的白浪(White Wave)有机食品公司。这是在英国脱欧后欧洲企业做的第一宗也是最大宗的跨国收购,也是达能近十年来最大的收购项目。希望此次收购科罗拉多可以吸引更多 外商直接投资(foreign direct investment),促进本地的经济发展,我们拭目以待。
随着科州餐饮协会会员餐厅的逐步增加,和渐趋的步上轨道,餐饮协会也计划在年底左右举办一场慰劳会员的年会,希望能够藉此活动促进本地餐饮业者的互动,也增进同侪间的向心力与合作。资讯网会时刻跟进此项活动的进度,让大家得知第一手的消息。 好消息,科州中美商会会长受邀将于下周出席在白宫举办的一场和数十位来自美国各商界领袖就“泛太平洋贸易协定”请益的会议。虽然大中华区的中国和台湾都没有在第一波邀请的会员国之列,但数月前商会会长明确和科罗拉多州联邦众议员戴安娜.德格特表达该协定对于亚洲经济和科州经济的重要性,也点出了中国和台湾在该区域以至于世界经济贸易的不可或缺性。而此次商会会长也会藉此机会再一次和联邦政府官员和与会的其他商界精英分享这些想法,让大家听到科州商界的声音。
科州餐饮协会的吴纪珍女士又有回忆当年台湾的新作发表,带出了那个年代的小伙子,而这个年代的老兵的心声,值得大家一读。
国军823砲战後的劫後馀生 中国历史上要改朝换代最好是ㄧ股作气,如果没有1945年後的古宁头,大二胆岛到金门岛的823砲战国军大捷,台湾就被共军解放了。那麽笔者今天就不会写繁体字,也不用读国父孙中山「民有,民治,民享的叁民主义论」了。 823砲战始於1958年,也是中华人民共和国举国上下实行「大跃进」的时代;根据史料,共军在153平方公里的金门小岛44天内朝金门砲轰48万颗子弹,大手笔啊!听我妈说,我爸当时这位小连长也调下金门几趟,情势十万火急!两年後我出生,蒋介石军眷的眷村建设完成。离中国大陆人为造成的大饥荒刚过两年(1959 - 1960)。 住进眷村後,我们家有ㄧ台黑胶唱片収音机,我爸还挺时髦的,买了不少「群星会」歌星们的黑胶唱片,群星会是1951年开始,也是流行歌曲之父,邓丽君是群星会歌唱节目的後起之秀。大概才叁岁的我抱著吹气小娃娃猛往收音机後头瞧,是不是机器里面有小人儿在唱歌呀?不然这声音怎麽出来著?在台湾当时百花齐放,我的记忆里是没什麽战争的阴影,小学的老师们几乎全是大陆彻退来台的公教人员,我小小年纪除了要应付宜兰外婆家的闽南语,在学校又要听著老师们不同方言的省籍腔;蒋介石注重文人治国和中国传统教学,正如「棒下出孝子」,笔者在小学少不了手心被抽鞭子,父亲虽然从不打我,但是学校的严教让我多少懂得「服从」。 隔岸大陆大饥荒後的6年开始为期近10年分叁阶段的文化大革命(1966年5月 - 1976年10月);这10年正逢台湾小吃的形成到欣欣向荣。退役的中年国军大多被安排到荣工处开发公路和建築等工作,少部份士官们搭起了小吃馆,有结实的山东馒头(机器馒头的始祖),麵发到恰到好处的韭菜和百菜煎包,饺子,包子,油条,烧饼,葱油饼,刀削麵等,这些都是他们记忆中从大陆北方母亲学来的绝活。把汽油桶内抹上黏土,鹹烧饼和甜烧饼就贴在桶内用木材或煤炭炕著。早晚眷村有退役国军卖自醃的辣菜(萝蔔丝和包心菜丝),或在脚踏车後座装个自钉木盒,上头用旧棉被裹著紧紧的,再用ㄧ条宽黑橡皮带绑著,里面有豆沙包,大饼,火烧(槓子头),葱花捲。有些种田卖菜,骑著叁轮车到村子,饿了就瞧见大叔们从口袋里拿出馒头,ㄧ口大生葱,ㄧ粒蒜就这麽配著,吃著裹腹。 「阳春麵」是我印象中第ㄧ种诞生的汤麵,杨伯伯ㄧ生未婚,照顾我们班上魏金生母亲ㄧ家四口孤儿寡母,他每早推著自製两轮推车,左扶手掛著ㄧ桶肥皂水,右扶手掛ㄧ桶清水,车底煤炭炉上烧著猪骨汤,汤里放些青葱桿子,上头厨窗里放一堆麵团和米粉。碗里放骨头汤加ㄧ小瓢味精,盐和猪油,杨伯伯再把热水中的烫熟麵团用一双长木筷在网瓢里翻呀翻,抖一抖,嘴吹开蒸气後倒到汤碗里,最後捞出两片台湾白菜放在上头,这种最克难的汤麵是我最爱吃的早餐,台币两块半(当时美金10分钱)。等我上了中学後,到处都有肉燥麵和肉燥米粉等各式麵汤,吃不起牛肉麵就吃牛肉汤麵。之後台湾本土特色的鱿鱼焿麵,蚵仔麵线,米粉汤,黑白切,肉捲等通通上阵,不出4年,阳春麵落时了。反而是用来嘲笑当时女校生12年国民义务教育头髮一律剪到耳上一公分,被谕为「清汤掛麵」髮型。 1978年,退翻四人帮後,中国共产党的第11届叁中全会确立了改革开放,从共产主义走向社会主义的大政方针,两岸近半世纪无战事。现在回想起来,除了对823砲战牺牲性命的国军守住台,膨、金,马四岛由衷的无限感念,对历史将如何一笔划过这段战史也只能交由後人评断了。 埋骨西湖土一丘, 残阳荒草几经秋。 中原望断因公死, 北客犹能说旧愁。 岳飞 今天美国政坛聚焦科罗拉多州,共和党当然总统候选人特朗普今早到科罗拉多会议展览中心为西部保守派高峰会揭幕,在同时也为自己向在场的数千与会者造势。场外汇集了数百名示威抗议者,而警方也早已做好准备在会议展览中心旁围上了层层拒马,也五步一岗,六步一哨,把保安做的密不透风。以下是特朗普今天在该会的视频,和大家分享。 |
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March 2024
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