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大家如果家里有买牛绞肉的要小心了，从今年8月起，在包括科罗拉多在内的六个州（还有加州，堪萨斯州，奥克拉荷马州，德州和爱荷华州）的一些牛绞肉受到沙门氏菌（Salmonella）的感染，已经造成10人入院，1人死亡，由于受到感染的病人都不是吃一个牌子的产品，所以目前还不知道是哪一个牌子的牛绞肉受到感染。吃到受到沙门氏菌感染食物的病人，在12到72小时内会有发烧，腹泻和肚子痛的症状，绝大多数人都会在4到7天内自己康复，但病情严重的会需要住院也有可能会有生命危险。美国疾管局（US Centers for Disease Control and Prevention，CDC）提醒大家肉类不要摆在室温下超过两个小时，在没有找到起因前也不要吃没有全熟的牛绞肉。但相信在这段时间，大家应该都会尽量避免吃牛绞肉的 （https://www.cdc.gov/me…/releases/2019/s1101-ground-beef.html）。